民國飯店消費情況：

    1、普通日常：

    BJ一般文化人的嗜好是：下飯館、看戲京戲、文明戲和話劇、電影、泡茶座、逛琉璃廠買書籍、碑帖、文物

    據顧頡剛等回憶：1913-1920年BJ大學食堂夥食費每月6元，6人一桌，六菜一湯，饅頭飯隨便吃；個人在飯店包夥每月10來元，四菜一湯。花費1元錢就可以請客涮羊肉。

    2、中等飯鋪：

    至於以平民為對象的中等飯鋪，2元錢一桌的“便席”，菜譜有：

    1、四冷葷：四個裝熏魚、醬肉、香腸、鬆花蛋的拚盤，每盤5分；

    2、四炒菜：如溜裏脊、魚香肉片、辣子雞丁、炒牛肉絲等，每盤1角；

    3、四大碗：多為米粉肉、四喜丸子、紅燒魚塊、扣肉等，每碗2角；

    4、一大件：一個紅燒整肘子，或一隻白煮整雞，加一大海碗肉湯，合6角。

    這一桌菜相當豐盛，十個人是吃不完的；平均每人2角。

    3、大館子

    在大館子請一桌十席，高級的魚翅席每桌12元，加酒水小費總共不到20元，每人2元。魚唇席10元、海參席8元一桌。最高檔粵味“譚家菜”，40元一桌，主菜是每人一碗厚味魚翅，可供11人入席；這屬於豪華消費。

    4：著名、高檔飯店：

    舉例：國民飯店（TJ據TJ文史研究者李海涵介紹：“國民飯店的老板名叫潘子欣……人稱‘潘七爺’。”出身於蘇州官宦世家的“潘七爺”，早年赴日留學，回國後遷居TJ並在TJ廣交朋友、投資實業。

    國民飯店剛建成時擁有客房160間，以經營川菜、粵菜、潮汕菜及GD早茶為主，當然，在那個年代，國民飯店的消費水平之高，是普通工薪階層遠遠承受不起的

    1931年，退位皇帝溥儀的妃子文繡從靜園出走，直奔國民飯店，之後在飯店的37號房間提出與溥儀離婚，這讓文繡成為中國曆史上第一位與皇帝離婚的妃子。還是在上世紀30年代，愛國將領吉鴻昌等人在國民飯店成立“反法西斯大同盟”的聯絡站。1934年，國民飯店38號房間也是後來吉鴻昌遇刺被捕的地方。

    文史研究者張誠說：“這裏曾經是TJ上流社會人士住宿、聚會、舉辦婚禮以及跳舞休閑之高檔場所，也是TJ經營餐旅業的高級豪華飯店之一，引領了當時的時代潮流。”

    當然，在那個年代，國民飯店的消費水平之高，是普通工薪階層遠遠承受不起的，在當時，普通工人的收入為八九元至二十幾元一個月不等。張誠提供的一份舊時國民飯店的報價表顯示：（國民飯店）特等房間每日10元，內設客廳一間、臥室一間、澡房一間、熱水涼水、日夜電話，無不齊全；甲等房間每日7元，屋內陳設都與最優等房間相同，但沒有客廳；乙等房間每日7元，雖有客廳，但住客需用公共浴室洗浴。在用餐方麵，特等西餐冷菜或熱菜每人1元，冷熱菜全餐每人1元7角5分，中餐中的“魚翅席”從16元至24元不等。從日常小食到豪華盛宴都能提供，可見飯店各種食材配備之周全。

    1927年，在津的GD商人在法租界創建了“中西菜點冠三津”的福祿林大飯店，另設舞場，該舞場為國人在TJ經營的首家舞場。緊接著，國民飯店經理潘子欣效仿福祿林創設舞場，這座舞場也是TJ高檔飯店中最早開設的舞場之一，當年吸引了很多社會名流前來一展舞技

    化裝舞會當日，舞客們所飲之飲料，皆是當年最流行的山海關汽水，據在場記者粗略統計，“是夜所飲之汽水，蓋已足敷一中人之家一月之用度而有餘。”其花費令普通人咋舌，也從一個側麵見證了當年國民飯店之奢華休閑生活。

    2、民國物價

    民國9年(1920年)前後，工廠工人的月工資以9元左右者最為普遍，即合日工資0.3元左右。交通運輸郵政工人工資略高於工廠工人，月工資12元以上。店員工資略高一點，普通店員月工資大致為16－30元，小店店員相對低一些，一般在10元以上。

    民國16－25年(1927－1936年)名義工資

    這一時期SH物價時漲時落，漲多於落，總的漲幅不大，基本處於穩定。

    這一時期工人工資總的水平要高於民國16年(1927年)以前，每月工資大致為14～15元。其中印刷、造船、機器、絲織工人每月工資較高，一般都在20元以上；繅絲、火柴、棉紡工人每月工資較低，一般都在12元以下。

    運輸郵電工人工資收入一般高於工廠工人，月工資多在24～30元之間

    中學教員工資水平一般高於普通職員，時薪通常是1．25～1．75元，月收入達100－200元，屬於各類職工中的較高水平，小學教員工資收入與普通職員接近。

    SH物價

    1911-1920年間米價每斤0.034元豬肉每斤0.12-0.13元白糖每斤0.06元

    食鹽每斤0.01-0.02元植物油每斤0.07-0.09元

    1920-1926年間米價每斤0.059元豬肉每斤0.14-0.15元白糖每斤0.07元

    1927-1936年間米價每斤0.064元豬肉每斤0.20-0.23元白糖每斤0.10元

    食鹽每斤0.02-0.05元植物油每斤0.15元

    1927年麵粉每斤0.075元切麵0.07元煤炭一擔0.14元煤油每斤0.06元

    肥皂一塊0.05元香煙一盒0.036元茶葉每斤0.23元活雞0.37元

    鮮蛋一個0.027元豆油每斤0.19元食鹽每斤0.043元金價每兩37元

    而當時在BJ北平)的物價普遍比SH低些。例如1934-36年北平市1銀圓可以買8斤好豬肉

    據史料分析，20年代BJ四口之家，每月12元夥食費，足可維持小康水平”。又，按照《1918-1980年BJ社會狀況調查》的結果，20年代初一個四五口人的勞動家庭父母加兩三個孩子，或老少三代每年夥食費132。4元，也即每月11元就可以維持了。當時一個標準家庭的貧困線定為每月收入10元（合今人民幣350元）之下。

    相比之下，如魯迅所說，學者教授們的生活水平屬於“中產知識階層”。他們不像統治集團、剝削階級那樣豪華奢侈，也不像體力勞動者和城市貧民那樣一貧如洗。

    20年代在BJ較為有錢的知識階層，全家每月必須的生活費（夥食、房租、交通費）80元已經很寬裕了（合今人民幣2800元），許多物價比在SH市低廉。而教授、講師們的收入，普遍在200元以上，甚至可達400元（合今人民幣1萬多元）。因此能夠盈餘很多錢來購買中外文書籍報刊，並且從經濟上提攜後起之秀和自費出書。如沈從文、何其芳、卞之琳等都得到前輩們的資助。

    據記載，BJ城內一座8-10間房的四合院，房租每月僅20元左右；一間20平米的單身宿舍，月租金4-5元。魯迅在1923年一度租用的磚塔胡同61號，3間正房月租金8元。他的女傭除了全包食宿以外月工資僅3元（見《魯迅日記》）魯迅所購買的西三條胡同２１號四合院有好幾間房屋和一個小花園，售價國幣1000圓。

    出入乘坐“洋車”人力車，費用在城裏每次隻有1角錢左右；包車每月10元

    20年代BJ城裏公共交通工具是有軌電車，新派的學生們經常乘坐。司機開車後不是按喇叭，而是腳踩鈴鐺“當當”響，所以人都叫它“當當車”。起初電車的路線有四條，不久擴充為六條，以前門、天橋為中心，環城一圈：

    第一路紅牌總段，天橋至西直門。共分四段，天橋至前門一段10枚（合4分錢）；至西單牌樓二段18枚（合7分錢）；至西四牌樓三段26枚（合1角錢）；至西直門四段32枚（合1角3分錢）。

    第二路黃牌總段，天橋至北新橋。共分四段，天橋至前門一段10枚；至東單牌樓二段18枚；至東四牌樓三段26枚；至北新橋四段32枚（車費同上）。

    第三路藍牌總段，東四牌樓至西四牌樓。共分四段，東四牌樓至東單牌樓一段10枚；至天安門二段18枚；至西單牌樓三段26枚；至西四牌樓四段32枚。

    第四路白牌總段，北新橋至太平倉。共分二段，北新橋至地安門一段10枚（合4分）；至太平倉二段18枚（合7分）。

    第五路綠牌總段，崇文門至宣武門。共分二段，崇文門至天安門一段14枚（合5分半）；至宣武門二段20枚（合8分）。

    第六路黑牌總段，崇文門至和平門。共分二段，崇文門至珠市口一段14枚（合5分半）；至和平門二段20枚（合8分）。總之，電車比人力車方便得多，車票也便宜。

    遊樂場所又怎樣呢兩大著名公園——中央公園（現稱中山公園）和北海公園的入門券都是銅元20枚（或5分錢）；公園設有幾個著名的茶座，茶水1角，點心每盤1角。文明茶園，可以邊飲茶邊聽曲，每人7分錢。

    20年代BJ的劇場稱為“戲園子”。著名的廣和樓戲園門票2角，城南遊樂園門票2角，電影院（當時還是無聲黑白片）票價1-2角。最貴的演出，票價在1元左右。

    根據1927-1929年的調查材料，當時BJ的手工業者、木匠、人力車夫等，每個家庭每年消費約200元，合每月17元（含人民幣600元）左右，這是社會下層的水準。而當時《新青年》的作者群，自食其力、自行其是、自得其樂，生活消費比一般高出幾倍，都無衣食住行之憂。

    《新青年》同人，絕大多數加入了“進德會”，遵守“不嫖……”等戒律。他們是封建禮教的破壞者，也是現代道德的實施者、推行者。

    生活相當富裕的蔡元培、李大釗等人，更喊出了“勞工神聖”的口號，他們站在勞動人民的立場，為理想事業而奮鬥終身，甚至獻出了自己的鮮血和生命。

    1936年，JS鎮海縣畝產400斤的農田，售價從1928年的140元跌到70元，畝產300斤的農田則從100元跌到40元

    再對比當時物價，你相信嗎？一個“苦極了“的小工，年薪竟然可以買1畝地。

    1933年，SH工人的月工資一般為20元，雙職工家庭年收入為400元以上。技術工人、小學教師、醫護人員等家庭的月收入超過50元，達到小康水平；中級職員、工程師、中學教員、醫生、記者、作家、律師和一般演員的家庭，月收入一二百元以上，則進入中產階層。原來萬惡的舊社會生活條件不比現在差，按當時的工資房價還比現在便宜！