第37章、接管門店

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    店內的人氣很不錯,妹子偏多,這種甜品店裏麵發現男的才是怪事。

    就算有,那也是陪女朋友拍照打卡的苦命人。

    向琛沒急著去接觸店員,而是細心的觀察這家店的設計布局,畢竟這可是花了他三百萬才拿到手的門店。

    這家店的設計,有點類似好萊塢電影常見的三幕式結構。

    從門外進來就是操作台,麵積很大,容納十幾個人操作不成問題。

    這對於茶飲店來說,非常關鍵。

    高效的配合,才能賺更多的錢。

    向琛那家店的麵積有限,同時操作的員工也就四五名,再多的話也施展不開。

    四米二挑高的設計,讓人不會有壓抑之感。

    一樓的麵積不小,既有兩人座位的小桌子,也有長桌。

    對麵一排高腳凳,考慮的很全麵。

    無論是情侶還是一個人逛街,都能找到適合的位置。

    至於二樓的旋轉樓梯,在燈光映射下,珊瑚珠紅色的牆麵猶如寺院圍牆的延伸。

    不得不感慨設計師的巧妙設計,餐廳對麵就是知名的大慈寺。

    古寺牆麵板的曆史感與摩登的時尚感巧妙結合,旋轉樓梯的設計也讓不少女孩互相拍照。

    順著超大的外凸玻璃窗望去,似乎能與對麵的大慈寺對話。

    二樓倒是沒什麽好談的,幾個卡座的設計挺時尚的。

    再加上與外麵商場連廊相通,設計的都挺不錯。

    總體來說,向琛覺得自己這300萬花的挺值。

    按照記憶裏的畫麵,自己把這家店都給承包下來,包括這家店之前的那些設備和餐具之類的。

    別以為那些餐具什麽的很便宜,這家客從何處來之前在京城可是網紅店。

    這次來太古裏開店,那也是下了血本的。

    前後裝修就不下於200萬,餐具也都是愛馬仕之類的大牌。

    就連二樓卡座的椅子,也是阿瑪尼的。

    四位數的餐盤,就問你怕不怕?

    仔仔細細看了一遍的向琛,從二樓溜達回一樓。

    一個正愁眉苦臉的男人,正好跟向琛視線交匯上。

    “向先生?”

    男人試探性的問道。

    “是我,你是?”

    向琛點點頭,上下掃了男人一眼,穿著客從何處來的員工服,看模樣倒是年紀不大。

    “我是這家店的店長,李鑫,我們總部那邊通知我,已經將店麵轉讓給您,您看這些顧客,是否讓她們離店?”

    李鑫忍不住偷偷打量向琛,滿臉的不可思議。

    講真的,總部突然來了一個電話,告訴他這家店被轉讓了。

    而且還是從頭到尾轉讓那種,連餐具和設備都不用搬。

    李鑫接連確認幾遍,總部那邊的意思很堅定,對方出了個難以抗拒的高價。

    加上蓉城這邊的營業額並不理想,他們決定另尋一處位置開店。

    “開什麽國際玩笑,我們店營業額不理想?”

    李鑫真的很想罵人,他們每天累得要死,不知道多少小姐姐排隊打卡拍照。

    結果總部就來了一句營業額不理想?

    奈何底層小人物沒人權,京城總部那邊的命令很強硬。

    李鑫再不爽也隻能配合,除非不想幹了。

    網紅店的工資還挺不錯的呢,尤其他是店長,真的不想離職啊!

    那麽多好看的小姐姐,想要脫單的話,真的超容易。

    “先不用,你把所有員工都叫過來,我簡單了解下情況。”

    向琛發現這家店主營的是甜品,這倒是向琛之前從未接觸過的領域。

    要是把這家店盤下來,一樓繼續做茶飲,二樓也不能閑著,甜品創造的收益也很可觀。

    “好的,您稍等。”

    李鑫頗為恭敬的點頭,轉身去叫其他服務員了。

    店內不少人紛紛看過來,作為店長的李鑫,勉強算是店內的一個知名人物。

    現在突然對一個年輕的男人恭恭敬敬的,沒事就拍照喝下午茶的妹子們像是鯊魚聞到了腥味。

    該不會遇到什麽金龜婿了吧?

    “向先生,我們店所有人都到了,這兩位是我們店的王牌,這位是千島惠子,是一名來自島國的甜品師,她的很多設計被許多女孩子推崇。”

    “這位是阿斌,也是一名甜品師。”

    “還有……”

    李鑫挨個介紹,要知道客從何處來這種剛火沒兩年的網紅店,對員工的忠誠度培訓並不算太到位。

    或者說在如今的時代,跳槽的成本真的太低了。

    現在他們聽李鑫說,總部把這家店轉讓給一個年紀不大的新老板,難免動了跳槽的心思。

    別說他們,李鑫都有了這樣的念頭。

    要是新老板對他們不算過分,跳槽又如何?

    在網紅店打工,每天看著超短裙大白腿,腳踩黑靴的小姐姐們,不香嗎?

    “嗯,你們不用緊張,我跟你們總部那邊已經談妥了,你們有兩個選擇。”

    “一個是先離職等待你們總部那邊通知,但我想從新店選址再到裝修,起碼要三四個月的時間,這期間你們的工資可能會很低。”

    向琛話音一頓,笑著道:“所以說,你們第二個選擇就是繼續在這家店上班,工資跟原來一樣,年底我會每人發一台蘋果12promax作為獎勵。”

    頓時間,所有人的眼睛都發亮,包括那個比較嬌小的島國妹子。

    向琛早已預料到這一幕,不緊不慢的問道:“怎麽樣,你們怎麽想的?”

    “我打算跟著向老板。”

    李鑫能晉升店長,本身就是個特別機靈的人。

    現在一看向琛開出的條件,不僅工資不變,年終獎還能有一台蘋果手機,還要什麽自行車啊?

    再不抱老板大腿,自己店長的位置都該被別的臭小子頂替了!

    “你們呢?”

    向琛滿意的看了李鑫一眼,這小子果然沒讓他失望。

    至於其他人,肯定也跑不掉。

    “我們也願意跟老板您混。”

    其他員工,包括兩名甜品師齊刷刷的叛變,投入向琛麾下。

    “好,之前沒結清的工資記得跟京城那邊聯係,正好今天是月初,月底的工資就由我來發,大家繼續工作吧。”

    向琛悄悄在心裏給自己點個讚,兵不血刃的將這家店拿下。

    員工也一個沒跑,這不也證明自己能力很不錯嘛?