第5章 康師傅的高光時刻

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    丁旭回頭,看著不遠處緩緩走來的一匹白馬,對著鏡頭興奮道:“看見沒?”

    “這就是咱們今天的主角!”

    “帶你們體驗體驗唐僧的感覺。”

    趕緊關掉v,別看嘴上裝逼,但平生第一次騎馬,還是小緊張。

    穿上各種護具,馬術師講解完具體細節,踩著馬鞍,第一次坐上小白馬,被人牽著開始巡場。

    才一圈下來,隻感覺腰疼,雙手握住韁繩,屁股要求抬起,雙腿加緊馬肚子,人必須跟隨馬的奔跑體會節奏。

    起伏起伏起伏

    男人有的時候感覺力不從心

    半個多小時精疲力盡,氣喘籲籲下來,看來真需要加強鍛煉嘍。

    搞定所有素材,來到停車場,跟skp比起來差太多,隻能失望離開。打車回市中心,找地方吃飯,看完素材明顯感覺不太夠啊。

    下車走進胡同,來到一個四合院門前,對著v道:“累了一上午,咱們找個地吃飯,看看背後是什麽?”

    “這是鼓樓大街,注意到這家烤肉店是因為門口每天各種豪車排隊,賓利邁巴赫勞斯萊斯”

    “今天聽說老板剛拆一塊頂級12牛肉,咱們嚐嚐。”

    走進門口,撲麵而來日式風格,店麵很大,已經開始排隊,既然想裝逼,直接包間走起。

    接過菜單,價錢已經不用看,特色全部走一遍,趁著服務員下單,把v擺在最合適的角度,等待傳說中的12閃亮登場。

    看著廚師拿進來的一塊雪花牛肉,輕輕放在秤的瞬間問道:“每克五塊二?”

    “這塊八斤?”

    “輕輕鬆鬆兩萬多?”

    看著廚師拿起刀,大手一揮道:“先來兩斤!”

    廚師在旁邊操作,自己也不能閑著,幸虧也做過功課,聊天道:“島國最好的是鬆阪牛吧?”

    “曾經創造出一頭百萬的天價?”

    “您說的沒錯,對於和牛來說每個國家的標準不同。但島國、澳洲、新西蘭是公認最好的。”

    廚師麵對鏡頭侃侃而談,這種事估計見多了,邊展示邊介紹道:“美國最高叫a5,所以價格通常低一點。”

    說完開爐預熱,用特製鐵板鏟子將雪白濕潤的毛巾置於鐵板上。水分完全蒸發後放上黃油緩緩化開,撒下幾片薄脆蒜片慢慢炒香。

    不急不慢的一片片翻麵,十幾片蒜片足足好幾個來回,瞬間香氣撲鼻,丁旭忍不住咽咽口水。

    兩斤切成四大塊,不停在火上翻烤,丁旭對著鏡頭感歎道:“年少時看書,最羨慕武俠片裏的那些俠士,千裏絕塵在小店坐下,霸氣道:切三斤熟牛肉,打一壇酒來!”

    “大口吃肉,大碗喝酒,爽的一逼。不僅代表豪邁與狂野,更是一種極富生命力的動物本能對不對?”

    “這種烹飪方式叫和黑,地道日式鐵板燒,食材不能提前醃製,追求最大程度保持原味,恰好能夠毫無保留地呈現出牛肉本身肥美的滋味。”

    把鏡頭故意對準食材,整塊漂亮完整的粉紅色裏脊肉,純白雪花狀脂肪分布其間,美妙的活脫脫象一件藝術品。

    鬼斧神工般清晰紋路,鮮紅肥嫩的粉色,展現出蓬勃生機的鮮嫩朝氣,如同上好大理石,尚未入口已深深吸引眼球,在腦海中香氣四溢。

    每次肉觸碰鐵板的瞬間,號稱25攝氏度便可融化的雪花脂肪與熱油共舞起來。越來越響亮的劈啪聲中,小小油花在空氣中跳躍,傳播著令人著迷的脂類香氣

    隻見廚師手起刀落,輕快地劃成四厘米見方的肉塊,如同一個個音符橫空出世,被翻轉煎烤時似乎還在鐵板上做個微乎及微的彈跳,調皮的在食客心弦上狠狠撩撥一下?

    丁旭看著麵前的四種吃法,黃芥末、海鹽、胡椒和炸蒜片,各有風味,對著鏡頭嘿嘿一笑道:“沒事,反正咱們肉多,每個都嚐嚐。”

    一口咬下,嫩滑油脂瞬間溢出,滿口脂香,但絲毫沒有油膩之感。

    忍不住閉上眼睛,喃喃自語道:“在鹽的刺激下,伴隨唾液分泌,充分調動出肉鮮味,隨後迅速在口腔中融化,此時此刻隻想吟詩一首”

    “銀瓶乍破水漿迸!”

    “此時無聲勝有聲!”

    無比豐沛肉汁伴隨著咀嚼炸裂開來,特有清香隨著吸氣直衝鼻腔,同時牙關落下尚未用力,柔嫩多汁的牛肉纖維已滑上舌尖

    妙不可言!

    廚師在旁邊笑道:“和牛要求非常嚴格,首先要出身名門望族,血統不能有任何一滴雜血。其次必須是處子牛,否則吃起來會有輕微的乳臭味。”

    “還要經過脂肪混雜率、顏色、細膩度等項目的評定,有其獨特飼養方式,每天不僅會給它們喂精選的稻米、玉米、清澈泉水,還讓它們喝啤酒,用心按摩全身,定期做spa。”

    “最後每年隻有3000多頭的肉能達到及格品質,每頭隻產出大約400公斤,所以”

    丁旭一擺手,繼續!

    一口氣消滅完三大塊,廚師搞定最後一塊離開,丁旭深吸口氣,對著鏡頭道:“一斤半下去的確有點膩,12太肥了。”

    “必須來點主食壓一壓。”

    對著不遠處的服務員招手道:“有康師傅方便麵沒?”

    十分鍾後單獨小鍋隆重登場,撕開包裝把方便麵下進去,用筷子攪開,丁旭對著鏡頭親手把最後一盤和牛放進沸騰的水裏。

    “是不是感覺差點靈魂?”說完又拿出一個雞蛋,直接打進去!

    “這盤和牛差不多一千五?”

    “加上三塊錢的名牌方便麵。”

    “你們猜是什麽感覺?”

    心滿意足結賬,走出餐廳打個飽嗝,晚飯肯定省了。剛走到門口,突然眼前一亮,重新拿起v。

    “乖乖,你們猜我看見什麽?”

    “二十年前的勞斯萊斯銀刺!”

    “當年落地六百多萬!”

    “如果在二環囤房子,現在”

    “剛查過全國上路的隻有兩台!”

    “賭王也有一台,猜猜大佬的車牌是什麽?”

    “hk1”