“哈哈，那就卻之不恭了，不需要多好的酒，鎮上有釀高粱酒的，十幾塊一斤，比市麵上很多30檔位的白酒都要好喝。”李叔開口道。

    “好的，叔，那就這麽說定了。”林燁和李叔聊了會，便去菜市場了。

    鎮上的菜市場，已經初具規模，比村裏的要大的多。

    可供選擇菜的種類，也更加多一些。

    考慮到晚上要請李叔吃飯，林燁又買了幾樣葷菜。

    “我來幫你提吧，燁哥。”孫淼分擔了一些菜過去。

    買好了菜，林燁想起還有酒沒有買，在市場上轉悠了一圈，終於找到了李叔說的那家高粱釀酒作坊。

    門口一個土灶，上麵架著一個巨大的不鏽鋼蒸鍋，熱氣騰騰，隔著很遠便可以聞到糧食的香味。

    店老板穿著一件短袖背心，站在蒸鍋前，用鏟子攪拌糧食。

    熱氣經過冷卻，從一旁的酒槽裏流出。

    周圍不少人圍觀。

    蒸餾過程，全程都可以看到。

    “好香啊。”孫淼忍不住深呼吸一口氣。

    “那是當然，這些放在鍋裏的高粱都是用配方和酒曲配製好的。”店老板看到有客人進店，連忙停下手頭的活，來招待林燁二人。

    “你不攪拌，沒事？”林燁指了指蒸鍋。

    “沒事，隔上十分鍾攪拌一下就可以了，不用時時攪拌的。”老板笑著說道。

    “老板，你這裏最好的酒是哪種？”林燁問道。

    老板指著最前方一排樣品：“要我說啊，那就是全部都好，哈哈，酒好不好，我說了不算，顧客來決定。”

    老板抽出一個一次性紙杯：“來，你隨便嚐，覺得哪一款酒好吃，就買哪個。”

    林燁接過紙杯：“那感情好，我在你這裏喝個盡興，酒錢都省了。”

    老板

    “哈哈，可以啊，在我店裏喝多少都算我的。”

    老板還挺幽默的。

    這種性格適合做生意。

    林燁見過不少摳門的商家，一毛錢都計算的清楚，最終，路都是越走越窄。

    林燁看了看價格，選了最貴50一斤的，倒了一點。

    味道的確不錯，入口香醇，回味無窮。

    “就這個了，你這裏有多少斤？”林燁問道。

    “這個檔位的少，隻有二十多斤吧。”老板開口道。

    “幫我打包起來吧，我全要了。”林燁打算多買一點。

    中醫上，添加藥材進入酒裏，可以製成藥酒，藥酒比一般的酒要補，而且更能發揮出藥性。

    “全要了”老板微微驚訝，這種大客戶少有啊。

    “對。”林燁繼續看著。

    “真全要的話，這裝酒的壺我送給你。”老板大方的說道。

    兩個含量10kg的塑料壺，買的話，也要幾十塊。

    不久後，林燁采購齊全，租了個三輪車，把東西送到了碼頭。

    兩趟小鎮之行，基本上把家裏所需要的，吃喝住行，全部都置辦齊全了。

    衣服林燁暫時沒有買，帶回來的暫時夠穿，馬上開春換季了，等那時候再買不遲。

    回到家，孫淼詢問林燁剁椒魚頭的做法。

    這道菜，她真沒燒過。

    萬事不決問度娘，林燁拿出手機，搜索剁椒魚頭，頓時出現了五花八門的做法。

    挑選了一個點讚和好評最多的，林燁拿給孫淼：“照著這上麵燒就可以了。”

    “臨時抱佛腳，燒出來要是味道不好，可別怨我喲。”孫淼心裏還是有些忐忑的，吐了吐舌頭。

    “怎麽會怨你呢，有的吃就不錯了，辛苦了。”林燁開口道。

    孫淼拿著手機，研究了起來。

    林燁幫忙殺魚。

    挑選了一條最大的花鰱，撈出來，往地上一摔，然後用刀拍兩下魚頭，魚便不蹦躂了。

    “燁哥，你手法挺嫻熟的嘛。”孫淼看著林燁殺魚，這動作一氣嗬成，的確是有兩把刷子。

    林燁把魚頭一切兩半，然後掏出魚鰓，剔除魚頭裏的髒東西，放在清水裏過一遍，便宣告完成了。

    “小時候家裏窮啊，買不起肉，又在長身體，隻好自己想辦法，溪裏抓魚來補充營養，一來二去，就跟村裏的人學會了殺魚。”林燁笑著說道。

    到最後，村裏的賣魚佬都沒有林燁殺魚殺的快。

    “買的剁辣椒，其實味道一般般，不如自家製作的剁辣椒，但現在製作來不及，所以隻好將就一下。”林燁拆開買的大壇剁辣椒，倒了一些在盤子裏備用。

    很快，準備工作做完了。

    孫淼往鍋裏倒入油，按照度娘上的步驟，開始燒起剁椒魚頭來。

    別說，還有模有樣的。

    這會幹活的人就是會幹活的。

    魚頭入鍋後，炸至八分熟，然後撈上來，接著開始製作調料，倒入辣椒，食鹽，味精等。

    為了充分體現辣味，林燁還切了一些小米椒，加入其中。

    鄉下沒有排煙係統，廚房裏頓時彌漫起一股嗆鼻的辣味。

    “咳咳，燁哥，你快出去，太嗆人了。”孫淼連忙把林燁推了出去。

    得了癌症更不能待在這種環境。

    “那好吧。”林燁閑來無事，索性處理起剩下的魚來。

    直播？

    剛才回來的時候，林燁把無人機給留在了木舟上。

    此時想想，直播殺魚或許也是一個不錯的選擇啊。

    畢竟自己一手好刀工，肯定可以秀翻水友。

    想到這裏，林燁用手機遙控無人機飛了過來。