看著地上的水芹菜，林燁突然有些想吃水餃了。

    征詢了大家的意見之後，所有人都一致同意，中午吃芹菜水餃。

    淼淼搬了兩條長凳子，在院子裏架起了一塊板子。

    打來清水洗幹淨後，林燁從房間裏拿出了一袋麵粉。

    動手和麵。

    自己手工擀麵皮，雖然麻煩一些，不過擀出來的麵皮，比買的餃子皮要好吃不少，這也是市麵上那些手工水餃為什麽吃香的原因。

    陸瑤在一旁看的一愣一愣的。

    她哪裏接觸過這些。

    想要幫忙都不知道應該怎麽幫。

    不過林燁和淼淼都是手腳利索的人，也不需要她幫忙。

    林燁把麵粉倒進臉盆，加入適量清水，開始攪拌。

    淼淼從廚房裏拿出了幾個雞蛋，敲在碗裏，隻取蛋清，倒入麵粉裏。

    蛋清裏富含蛋白質，加入雞蛋清，擀出來的餃子皮下鍋之後，餃子皮更容易凝固收縮，收水快，不易粘連，既美觀又好吃。

    生活裏有很多小訣竅，這些都是口口相傳下來的，經驗之談。

    不久後，揉好的麵團，被林燁拿出放在砧板上。

    淼淼接過麵條，將其揉搓成長條狀，然後用手一掐，變成一個個小塊。

    直播間的水友，都感慨這畫麵太美。

    甚至有水友直接開起車來。

    “不是吧？這也能開車？”

    “車門已經焊死，誰都別想下。”

    “唔滴滴，學僧卡。”

    林燁拿著擀麵杖開始擀餃子皮。

    太厚了不好，咬起來口感太差。

    太薄了也不行，煮的時候，容易煮破了。

    林燁往小麵塊上，撒一點麵粉，然後便擀了起來。

    很快，一張張厚度均勻的皮子便新鮮出爐了。

    淼淼眼前一亮，這餃子皮厚度合適，簡直就跟機器打出來的一樣，真難以相信。

    要不是親眼所見林燁擀，她還以為是從菜市場買回來的。

    餃子皮好了，接下來便是弄餡料。

    水芹菜洗幹淨，浸泡幾分鍾後，撈起瀝幹水。

    放在砧板上切碎剁好後，放置一旁，然後開始剁肉。

    剁肉是一個力氣活，所以自然是交由林燁來的。

    市麵上有很多碎肉機，不過林燁覺得打碎的肉還是不如手剁的更香，當然，這可能是錯覺。

    水芹菜，碎肉，放置在一個盆裏，往裏加入適量食用油，鹽，還有剛才和麵時候多餘的幾個蛋黃，打勻後倒入其中提鮮。

    “可以開始包了。”林燁用筷子把所有的餡料攪拌好，對淼淼說道。

    “好的。”淼淼點了點頭。

    吃一頓餃子可真是不容易。

    包餃子的時候，林燁發現自己的廚藝居然在不知不覺中升到了lv3。

    對於廚藝的理解，又加深了幾分。

    陸瑤在這個步驟，也加入了起來，包了幾個奇形怪狀的餃子，倒把林燁和淼淼給樂得不行。

    “這醜八怪餃子，你待會自己吃啊。”林燁笑著說道。

    陸瑤哼了一聲，有些小難受。

    不過看看淼淼和林燁花樣百出的餃子包法，相比之下，她包的的確是有些不堪入目

    啊，陸瑤心態崩了。

    她好歹也是一個明星啊，多少人想要吃到她親手包的餃子，都求之不得，居然被嫌棄的徹底

    包完了餃子，林燁伸了個懶腰，把木板和凳子收了。

    接下來便是煮了。

    等水開後，倒入餃子，等水沸騰，添置兩道冷水，便可以打撈上來食用，還是很簡單的。

    林燁調製了湯水，把水餃撈上來，端到了桌子上，讓淼淼去喊爺爺和石匠他們過來吃水餃。

    林燁留了一盤，打算製作一份煎餃吃。

    此外，還有一半水餃沒有下，一鍋下不完，等吃的差不多了，再下不遲。

    “好香啊，我還沒進屋都聞到水餃的香味了。”

    “水芹餡餃子，我的最愛，一頓我能吃30”石匠瞅了一眼個大飽滿的餃子，30變成了20。

    好家夥，這水餃比市麵上賣的至少要大一倍。

    還真是自家包的水餃，料多餡足。

    不過吃起來肯定很過癮。

    “好吃。”不久後，廚房裏傳出了一聲聲呼氣吹的聲音。

    直播間的水友垂涎三尺，卻隻能看，吃不到，就很氣。

    “主播，你這樣，我舉報了，這難道不是帶有誘惑性的內容？”

    “好有道理，真誘惑+1。”

    “默默打開外賣app，點了個快餐。”

    “這個時候是不是應該說一句，好吃不過餃子？？”

    “好玩不過”

    “車速太快，都從我臉上碾過去了。”

    林燁起鍋燒油，開始煎水餃。

    淼淼端著碗，夾了一個水餃，過來看。

    剛吹涼正準備入口。

    林燁回頭，看到近在咫尺的水餃，大嘴一張，淼淼筷子上便隻剩下半個餃子了。

    淼淼？？