昨晚忙到很晚才去睡，所以第二天睡得很晚才起，早餐都快變成了午餐。

    吃過早飯後，李大朵就去廚房弄豬肉了。豬肉醃了一個晚上，已經入味了，現在豬肉需要晾幹水分了。

    李大朵找來了家裏所有的籮筐，反正能晾曬東西的都拿來了。

    李大壯和弟弟妹妹們來到廚房準備幫忙。

    “大姐，現在怎麽做？”李大壯擼起袖子說。

    “把這些豬肉全部拿起來鋪到籮筐裏去，讓水分晾幹來。”

    “好。”幾個弟弟妹妹齊聲說。

    李大朵把晾曬豬肉的任務交給了弟弟妹妹，她去做其他的了。

    做豬肉脯的一個關鍵是油炸，所以需要很多的油。

    昨天留了很多的肥肉，這些肥肉用來榨油是最好的了。

    李大朵把肥肉切成了小塊，一邊切一邊往鍋裏放，切了老半天才把全部的肥肉切完。

    切好後，李大朵喊來妹妹李耳朵。

    “二朵，燒火。”

    “好的。”李二朵立馬去燒火了。

    在家裏經常在廚房燒火的就是二朵和三朵了，她們都是燒火小能手。

    李大朵最不喜歡做的就是燒火了，她還沒有從用燃氣過渡到燒柴的習慣。

    不一會兒，鍋燒熱了，鍋裏開始滋滋地響了。

    用了一個多鍾，全部的肥肉煉成了豬油，裝了好幾大盆豬肉，鍋裏還有大半鍋豬油，這是準備炸豬肉的。

    “大壯，把豬肉拿進來。”李大朵大聲喊道。

    李大壯聽到後，就去院子裏搬豬肉了。

    隨著豬肉一筐一筐地往廚房送，李大朵把豬肉倒到鍋裏。

    豬肉被咋得金黃金黃的，看起來很酥脆，空氣中都是香味。弟弟妹妹聞到香味了，都跑到廚房圍著鍋台。

    “大姐，好香啊！”李小朵用力地吸吸鼻子。

    “大姐做的，當然香了。”

    “我能吃嗎？”李小朵眨巴著眼睛問。

    “你這小饞貓，等會起鍋了讓你吃個夠。”李大朵用手刮了刮李小朵的鼻子。

    李小朵吐吐舌頭，好不可愛呀！

    其他人聽到等會可以吃，心裏都樂開了花，雖然他們平時不缺吃的，但是他們沒有吃過聞起來那麽香的東西。

    見炸得差不多了，李大朵把豬肉撈起來放到幹淨的簸箕裏。

    弟弟妹妹趕緊上手抓，一個一個咬的嘎嘣嘎嘣響的。

    這個豬肉脯鹹鹹的，甜甜的，也辣辣的，還有其他香味，吃一塊不過癮，吃了還想再吃，兩三斤的豬肉脯一下子被吃光了。

    “大姐，太好吃了。”李小朵兩隻手抓著豬肉脯，嘴巴還不停地嚼著。

    李大朵看弟弟妹妹們那麽喜歡吃，她就很有信心，她覺得豬肉脯一定能賣出好價錢。

    “你們都是饞貓，不準再吃了，這個太上火了，不可以一下子吃那麽多。”李大朵突然嚴厲起來。

    弟弟妹妹們看到已經空的簸箕，突然覺得有點不好意思了，她知道這些豬肉脯是用來賣錢的，他們一時貪嘴吃了那麽多。

    李大朵沒有再管弟弟妹妹了，她繼續炸肉。

    連續忙碌了好幾個鍾，豬肉全部都炸好，接著又把豬肉倒進鍋裏和一些材料翻炒幾下，讓全部的豬肉都裹上料，就把它們撈起來，這樣豬肉脯就做好了，李大朵把所有的豬肉脯密封了起來，她打算過幾天去縣裏賣掉它。

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