第四十一章 來自老戲骨的經驗和奉勸
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關導預約的這家農家樂還真挺不錯的。
院子裏種著各色花草,角落裏有個竹製的涼亭能喝茶聊天,旁邊還修了一個小的魚池,養著十來條顏色鮮煥的錦鯉,真很有愜意的淳樸感覺。
中午的陽光非常好,曬在身上暖融融的慵懶舒適。
“天氣好多啊,咱們就坐院裏吃吧?”王老師問農家樂的老板娘,“大姐,我們坐院子吃行嗎?”
“當然行啊,你們先在涼亭裏坐一下,茶是新沏的,你們喝吧,我讓人擺桌子。”老板娘是個五十歲左右的大姐,說話輕聲細語的,也很和善可親。
不到十分鍾,涼亭邊上就布置好了餐桌,“這個位置好不好?離廚房近,上菜方便還能曬到太陽。”老板娘很細心周到。
“可以的,不要影響到其他客人就好。”關導客氣說道,“我們先點菜吧。”
老板娘拿著個點菜的本子走過來,“我們這裏的農家院都是沒有菜單的,人均50塊錢,我來給你們安排好不好?”
這種點菜的方式秦樂凱還是第一次見,“沒有菜單怎麽點菜呢?您也不知道我們每個人的口味啊。”
老板娘笑了起來,“小夥子你真有意思呀,你們大城市的人到我們這種村裏還玩兒不就是想吃點不一樣的嘛,哎呦,你們要是愛吃鮑魚魚翅的就跑到廣東去吃了呀。”
老板娘走過來指了指魚池裏,“你看那幾條鰱魚,是我們山後的湖裏自己釣的,我們這邊湖水沒有汙染,魚的肉質非常鮮嫩的,你們今天運氣好,有鰱魚,給你們做個紅燒鰱魚好不好?保證比西湖醋魚還好吃。”
她很有經驗的安排著,“你們三個人,兩個肉菜兩個素菜就足夠吃了,一個紅燒鰱魚,一個土豆燴鴨塊,一個油燜筍,再加一個涼拌馬蘭頭,送你們一個海米紫菜湯,米飯隨便添,好不好?”
這個菜單的安排王老師很滿意,“老板娘很會安排,可以的,我們就等著飽餐一頓了!”
秦樂凱覺得很新奇,“我還是第一次在沒有菜單的飯館吃飯呢,這老板娘真的挺會安排,聽得我都餓了。”
“咱們先吃著,不夠再讓她給添菜。”關導伸手去拿茶壺,秦樂凱很有眼色的站起身拿了過來,給王老師和導演倒上茶。
“這孩子真不錯,有眼力價兒,眼裏有活兒,現在的孩子都太懶了,他還真不一樣。”王老師誇著他,“我要是有你這麽一個兒子,我得樂死。”
“您家諾諾也上高中了吧?學習累不累?”關導關心的問著。
“哎呦,上了高中快把孩子累死了,天天寫作業就得寫到半夜,我跟她媽商量,要不行就幹脆把孩子送出國吧,國內學習壓力太大了,別把孩子累病了,出國了興許還能好點。”
秦樂凱小聲說了一句,“才高中就送出國有點早吧,她能適應嗎?”
“沒事,讓她媽跟著一起去,現在不都是這樣嗎,一人出國全家陪讀。”王老師爽朗的笑著,“等你以後當了爸爸就知道了,真是絞盡腦汁為了孩子好啊。”
秦樂凱覺得再說什麽就不太合適了,趕緊止了話頭兒,“這話對,父母為了孩子真是什麽苦都能吃,以後等我再成熟成熟,就能體會了。”
大家聊著天,菜也上齊了。
別小看這家農家院,做菜的手藝還真不賴,算得上色香味俱全。
“這紅燒魚做得不錯,一點都沒有土腥味兒。”王老師夾了一塊魚放在秦樂凱碗裏,“你嚐嚐看,這魚還真不錯。”
秦樂凱吃了一口,“真挺好吃的,新鮮的和一般飯店冷凍的就是不一樣哈。”
王老師又給他盛了一勺油燜筍,“這往後的一個月咱可有口福了,回頭咱倆去後頭湖裏自己釣魚去,我也給你做紅燒魚,你試試我的手藝。”
看得出王老師對秦樂凱是真的喜歡,關導也高興,萬一常駐嘉賓不和也真是給拍攝增加難度的事。
“我看父子p的設定還真挺好的,你們就像是一對從大城市回到老家安居的父子,田園生活,閑雲野鶴的。”關導吃著菜,隨口說著。
“我看行,這設定挺好,偶爾家裏來個親戚朋友串門什麽的,更有人情味。”王老師還挺喜歡這個設定,“小凱你覺得呢?”
秦樂凱從嘴裏挑出幾個魚刺放在小碟裏,“這當然好了,給王老師當一個月的兒子,您非把我喂胖了不可!”
王老師哈哈大笑,“那你就吃點虧,給我當一個月的兒子,隻要你好好幹活,努力打工,我天天給你做好吃的!”
“這哪是吃虧啊,這事多占便宜啊,我又能跟您學本事,又有好吃的天天投喂,再跟您學會做幾個菜,我回家也顯擺顯擺。”
幾個人說說笑笑的吃完了飯,酒足飯飽的回到攝製組。
副導演小安把改好的流程表和植入台詞送過來。
“這是流程安排表和植入的台詞,兩位老師拿回去看一下,有問題隨時可以找我,所有的東西都籌備好了,廣告商的植入產品和宣傳牌下午就會送過來,兩位老師要是沒什麽問題的話,咱們明天開始正式拍攝。”
“做飯用的鍋碗瓢盆什麽的都齊不齊?米麵油還有調料什麽的都夠不夠?菜肉什麽的有沒有?”王老師翻了一下流程表,問副導演。
“那些東西我們都預備齊全了,您可以去廚房看看,差了什麽東西我馬上去補齊。”小安指著廚房領著王老師去看,王老師回過身告訴秦樂凱,“你去後院看看那些食材什麽的,缺什麽趕緊告訴我,現在要還來得及,等開拍了他們可就不管了。”
“好的,我馬上去。”秦樂凱轉身出了廚房,直奔後院。
廚房不算大,挨著牆放著一整排的木架子,所有的炊具和餐具都整齊的碼放在架子的中下層,所有的調料擺在上層。
王老師很滿意,“不錯,布置的很用心,取用也方便。”
他順手拿起一支炒鍋,在手裏顛了顛,“可以可以,重量正合適。”
又依次的檢查了煤氣灶和水龍頭,“不錯不錯,都可以。”
秦樂凱笑著進了廚房,“王老師,我都看了,土豆和茄子有一筐呢,其他綠葉蔬菜有兩筐,吃完了還可以去地裏摘,肉都在冰箱裏。”
王老師走過去打開冰箱門,“肉不夠啊,才十個雞腿?”他把排骨拿出來在手上掂了掂,“這排骨頂多三斤,肯定不夠吃啊。”
他回頭問小安,“你們打算讓我們爺倆兒在山裏出家嗎?隻有菜不給肉?”
小安笑著解釋,“那肯定不是,肉菜都在流程環節裏,有設置的小遊戲小任務,過關了才能得到肉菜,要不大魚大肉的太多了,顯得不真實。”
“行吧,還是你們節目組精明,對了,要是有嘉賓帶了禮物來送給我們,算我們的吧,你們不沒收吧?”
“那肯定不能沒收了,送你們的禮物當然是你們的。”小安趕緊殷勤的回答。
王老師一樂,“行,回頭我讓嘉賓專門帶肉過來!”
他轉身問秦樂凱,“你昨天住的怎麽樣?”
“我昨天睡得特別好,窗戶也嚴實,不露風,洗澡水也不錯,是太陽能的,熱水也很夠用,上下水都通暢,就是晚上睡覺會有點冷,得用電熱毯,您要是沒帶就先用我的,我那有。”
“不用不用,我帶著了,就是防著山裏冷。”王老師一擺手,“我帶的東西挺多的,你要是缺什麽跟我說。”
王老師檢查完廚具正要往外走,一抬眼,不禁皺了皺眉,“小安,這廚房燈不行啊。”
副導演小安趕緊走過來看,“怎麽了王老師,哪裏不合適?”
王老師指著那頂燈,“誰家的廚房會用這麽大個燈?有個40瓦的就足夠用了,你要是拍的時候光線暗,就在四個角上裝小燈補光用,這麽大個燈拍出來過分聚焦了反而不好看。”
小安點了著,“您說得對,我這就叫電工師傅過來換。”
秦樂凱在一旁聽著,不住的點頭,跟在他的身後也出了廚房,“王老師您真厲害,什麽都懂,我要跟您學的東西太多了。”
王老師站在院子裏,眯著眼抬頭望了望天空,“這其實都是工作經驗,拍的戲多了聽也聽會了,你還年輕,以後拍戲的機會多的是,再進組的時候,自己多留意一下,經驗都是自己積累的。”
他看著秦樂凱笑得很親切,“我像你這麽大的時候,懂得還沒你多呢,拍完了戲就知道傻玩兒,後來也是跟著老演員們後頭學,學人家的台詞節奏,學人家的表情肢體,想不到自己年紀大了些,也在教後輩了。”
他拍了拍秦樂凱的手臂,“你是個聰明孩子,自己多用點心,不管是生活還是拍戲,都有好處的。哪怕是將來有一天不拍戲了,自己有門手藝,照樣能養家糊口,別覺得現在年輕無所謂,演員不是青春飯能吃一輩子的職業,你現在的形象好,隨隨便便就能演個大少爺啊,霸道總裁什麽的,以後呢?過了三十五歲還能演那些嗎?要多積累,自己多思考,沒壞處的。”
秦樂凱從心底裏覺得王老師親切,對自己說了這麽多,自己確實應該認真的思考思考自己未來的路要怎麽走。
他衝著王老師微微鞠了個躬,“謝謝您王老師,還沒有哪個前輩像您這樣,對我這麽親切,這麽有耐心的教導我,您說的話我記住了,會認真琢磨的。”
王老師笑了,“你別嫌我歲數大了話多就行,我跟不上現在年輕人的潮流了,現在入行的小孩兒們,想著趁著年輕趁著紅,也不挑戲,隻要能掙錢就一窩蜂的去演,撈幾年錢就隻做直播掙快錢了,他們隻能說是藝人,我希望你能做一個真正的演員,踏踏實實的拍好每一個作品。”
秦樂凱很誠懇的點著頭,“我喜歡拍戲就是想要做個好演員,像您和陳老師那樣的純正的演員。”
“我可還沒到陳老師那樣的境界呢,陳老師也是我的偶像,咱們都要努力!”
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