第236章 好人家
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楊磊一看這刀工,就知道陳桂香的水平了。
鄉下做宴席的大廚,基本上都是全能的,從選擇食材到處理食材,從配菜到烹飪,連麵點都會。
有這個水平的刀工,其他方麵就差不了。
果然,陳桂香熟悉了爐灶之後,逐漸放鬆下來,處理食材更加得心應手。
把要用的食材處理好,一上灶,更顯功底。
先做涼菜,再做耗時長的紅燒肉,然後是比較考驗火候的家常豆腐,跟著是急火快炒的炒肉一類,最後是湯,安排得井井有條,而且手速很快,忙而不亂,頗有些大將之風,一看就是在極端忙碌環境下鍛煉出來的老廚子,和楊磊這種做快餐的一個風格。
不過陳桂香的用料還是偏鹹辣一點,豆瓣醬、辣椒、油用得都比較狠。
做大鍋菜,這麽用料沒問題,還很香。
但在自家也這麽用,就多少有點不太健康了,而且品相也稍微差點意思。
當然,這都是小細節,不用太在意,大不了讓陳桂香注意著點,或者學一學其他菜式,反正以陳桂香的基礎,學習新菜式真不難,看看菜譜上手一兩遍就能掌握。
做菜真不難。
至少楊磊覺得不難。
做菜的功夫,趙曉竹宋芳菲她們陸續回來,看到陳桂香和王嬙,還都有點小拘束感,雖然這裏算是她們的大本營,但怎麽說呢,與陌生人的交際能力還是差了點意思,沒有楊磊麵對陌生人時的灑脫和自在。
楊磊是那種越是麵對陌生人越能放得開的人,反正都是陌生人,他才不會管陌生人怎麽看他呢。
反倒是在熟人麵前會比較注意自己的形象。
但絕大部分普通人卻恰恰相反,普通人在陌生人麵前更注意自己的言行,在熟人麵前更放得開。
談不上好壞。
但楊磊這樣的性格,注定會活得更輕鬆一些,沒有那麽大的壓力。
七點鍾,六菜一湯外帶一個果盤端上桌。
鹹口的小塊紅燒肉、蒜香排骨、家常豆腐、尖椒炒肉、紅燒茄子、炒青菜、榨菜肉絲湯。
裝盤後看著還是不錯的,顏色搭配挺漂亮,香味兒也足,這手藝,開個快餐店綽綽有餘了。
邀請王嬙和陳桂香上桌一塊吃,嚐了嚐後點頭,“可以,挺不錯,以後口味再輕點,要是能多學一些新菜式就更好了。”
陳桂香忐忑不安的表情瞬間放鬆,“我學東西很快的。”
“嗯,那就這麽定下來吧,負責一日三餐和基本的衛生工作,也就拖地擦灰這些,擦窗戶之類比較難的可以找家政。”
“難點的我也能做。”
“這個不用爭,你再能幹也是一個人,精力有限,優先保證一日三餐就行,回頭報個駕校,爭取兩個月內把駕照考出來。”
“我知道了。”
“工資這塊呢,肯定不會虧待了你,一個月五千,管吃住,而且每年漲一千,也就是說今年是五千,明年就是六千,後年就是七千,明白吧?”
“這,這太高了吧?”陳桂香不安地問。
王嬙也在一邊低聲道“楊總,現在沒有這樣的行情,三千就不少了。”
楊磊笑著擺擺手,“別人是別人我是我,至少別人沒有這麽大的院子要打掃,對吧?”
王嬙啞然。
確實。
這年頭需要雇傭保姆的有錢人不少,但需要從市場上自行尋找保姆的階層裏,還真沒幾個能住得上這麽大的院子。
楊磊接著道“而且她這個工資就不走你們中介了,我直接發給她。”
正常情況下,陳桂香這樣的保姆要在家政中心掛靠,工資什麽的都要從中介那邊過一手,當然,抽成是肯定的,畢竟如果沒有中介,陳桂香這樣的人幾乎接觸不到像樣的東家。
王嬙本想說這不合規矩。
但張了張嘴改口笑道“楊總果然仁慈,處處都替她考慮到了,”然後對陳桂香道“陳大姐,結清相關費用後我做主把你和中介的合同消掉,以後你就是楊總家的人了,好好幹,楊總這種懂得體貼保姆的好人家真不多。”
陳桂香連連點頭,又連連道謝。
楊磊還真有點喜歡王嬙這個女人了,太會說話了,每句話都能說到他的心坎裏。
沒錯,他這麽幹對他自己並沒有什麽好處,但對陳桂香而言,不但可以節省一筆開支,更能擺脫中介公司的掌控,確實是體諒陳桂芳的不容易。
可是這話他自己說出來就有那麽點邀功的感覺。
隻有從王嬙這個外人嘴裏說出來才能最大程度上獲取陳桂芳的好感度。
有人要問了,對一個保姆,用得著這麽費心嗎?
別人家如何,楊磊不知道。
但在他這兒就很有必要。
畢竟每天要進口的食物都要經過陳桂芳的手,而且不出意外會用陳桂芳好久,所以哪怕僅僅從安全角度衡量,也有必要對保姆好一點。
印象中,被保姆坑慘的主家可不止一兩家三五家。
所以,在王嬙說完後,他直接對王嬙道“陳阿姨的費用算在我頭上,回頭帶中介費一次性結清。”
“那太好了,現在就能處理,”王嬙大喜,從挎包中拿出和陳桂香簽的合同,“楊總,你過目一下。”
楊磊看了看,又遞給陳桂香,“你看看是不是這個,沒問題的話,就撤回吧。”
“就是這個就是這個。”
“那行。”
楊磊直接轉賬兩萬塊給王嬙,“王經理,沒少吧?”
“沒,沒少,多了。”
“剩下的是你的辛苦費,開著車帶著他們來回跑了好幾趟,讓你費心了。”
“應該的應該的,”王嬙大喜,因為按照合同,楊磊這邊的勞務費是一萬塊,陳桂香的中介費是第一個月的工資,也就是五千塊,楊磊直接給她兩萬塊,她卻隻需要上交公司一萬五,剩下的五千全是她的,這比她三個月的基本工資加一塊都多,也比她賣一套房子到手的提成多,這讓她如何不喜?
楊磊卻又接著道“還有個事兒要麻煩你。”
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