第20章 紅燒肉滾三滾,神仙坐不穩
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聖人之道,無異於百姓之日用!
雲中子聞聲,倏然沉默了下來,目光緊緊盯著帝辛,眼眸深處,神色變幻不定。
這句話的意思很簡單,那便是,唯有合乎百姓人族所用之物,才算是真正的聖道準則。
而結合剛剛雲中子所說的話,便是,唯有適合百姓人族日常所用的器物,才是真正的大道之物。
毋庸置疑,這句出自明朝泰州學派大儒王艮的話,並不太適用於這個聖人高高在上,聖人之下,皆為螻蟻的洪荒時代,但這句話,若是說給闡教十二金仙,或者是截教十天君,他們定然會嗤之以鼻,甚至會出手讓帝辛明白一下,什麽叫聖人之下皆走狗的道理,但對真正會考慮凡人生死,不忍生靈塗炭的雲中子來說,卻是衝擊力極大。
他過往煉製法寶,所為的,都是追求強大的威能,試圖煉製出超過臨摹者本體的法寶,可是卻從未想過,自己煉製出的法寶,能夠給世人帶來什麽好處。
帝辛此刻的這句話,卻是讓他覺得,意識到了一個嶄新的思路。
“哈哈哈,小王隻是隨口一說而已,前輩不必介懷,走,我剛好還有一件小玩意兒,帶前輩您去看看!”
帝辛很清楚,以自己今時今日的身份和修為,最多隻能讓雲中子心中生出些許感悟而已,不可能將他一下子就拉到自己身邊,緊抱住這位闡教第一福德金仙的大腿,便笑著打了個哈哈,拉著雲中子,繼續向宮中走去。
雲中子聞聲,便也沒有再堅持自己此前獻劍之後便飄然離去的心思,想要看看,帝辛又琢磨出了什麽東西。
“你們準備得如何了?!”
走入宮中後,帝辛向幾名小宮女看了眼,沉聲道。
“都已經遵照大王的囑咐,將豬肉、飴糖、花椒和蔥、薑準備好了。”
小宮女們聞言,立刻向帝辛恭敬施禮,道。
帝辛點了點頭,然後望著雲中子,笑道“前輩稍待片刻,做這個,可是要費點兒功夫。”
“不妨事,貧道有的是時間。”雲中子聽到小宮女說出來的這些東西,都是些庖廚之物,不禁有些好奇,想知道,帝辛這是又搗鼓出了什麽百姓日用之物。
帝辛聽到這話,放下心來,然後便帶著雲中子來到廚房,看著搭起來的鍋台滿意的點了點頭。
緊跟著,他便將諸多已經切開的野豬肉,混著薑、蒜、花椒焯了個水,畢竟,現在這野豬肉,肉裏麵的那股子腥味太重,不焯水的話,實在是不那麽容易壓下去。
沒想到,這家夥,雖是大王,可對這些庖廚之事,竟如此精通!
雲中子看著帝辛那熟悉的動作,不禁微微頷首。
隻是,他哪裏知道,帝辛前世作為一個獨居單身狗,做飯這些事情,自然是得心應手,手到擒來。
隻可惜的是,當時他一直聽說,拴住女人的心,就要拴住女人的胃,可惜,他煉了一手好廚藝,卻沒能找到想去拴住的女人。
不知道,這一次,能不能拴住雲中子這位大能的胃和心!
旋即,帝辛便取出了一口看上去黑乎乎的,呈現半圓形,如個凹坑般,但表麵密布著捶打痕跡,而且油汪汪的器皿,放在了熊熊燃燒的灶台上。
雲中子盯著那黑乎乎的東西,眼中露出迷惘,這東西,與他過去見過的任何一種廚具,都有所不同。
“此物,我名其為鍋,可煎炒烹炸燉煮,一物便可解決全部。”帝辛看到雲中子眼裏的迷惑,笑著解釋一聲,接著,便挖了一勺豬油倒進了鍋中,待到油化開後,便下了飴糖,炒出了褐紅色的糖色。
“滋啦……”
緊跟著,帝辛便將焯水完成的豬肉,搭配上蔥薑和花椒等調料,反手倒進了鍋中,緊跟著,拿著同時打造出來的鍋鏟,快速翻炒起來。
“這味道……好不同……但好香……”
刹那間,一股油脂混著焦糖的芬芳,以及調料被油炸後散發出的香氣,立刻沿著鐵鍋,向四方擴散開來,那濃烈的香氣,讓雲中子都忍不住一陣恍惚,怔怔看著鍋中這些快速翻炒的肉塊。
不如此,除卻撲鼻的香氣之外,他更發現,正如帝辛所言,這叫做鍋的器皿,的確是件不俗的百姓日用之器,不僅諸多烹飪之法能夠合一,而且所製出來的滋味也遠勝過釜、鼎、甑……
就在此時,帝辛翻炒片刻,待到豬肉油脂出現後,便加入一瓢滾水,待到煮沸後,將火勢調小,然後拿起配套的鬆木鍋蓋,將其蓋上。
“野豬肉不太好燉,要燉煮上一兩個時辰……”
帝辛做完一切後,看到旁邊的雲中子滿臉迷惘看著自己,便笑道。
“那以此物做飯食,就有些慢了。”雲中子點點頭,旋即,又搖了搖頭。
“這隻是個例而已,等我這個菜做完,再做一個,前輩您便知道如何了……”帝辛輕笑搖頭,緊跟著,目光微微閃爍片刻後,看著雲中子,笑道“不過,倒也有個辦法,我做不到,不過,前輩你可以。”
“嗯?”雲中子一怔,迷惘的看著帝辛,道。
“前輩可以嚐試下,將一部分壓力投注到這口鐵鍋上,但要控製好,不要將鍋及灶台壓塌,如此一來,速度更快,而且,更為美味!”帝辛輕笑,向雲中子道。
“倘若你膽敢騙我,便小心你的孤拐!”
雲中子對這一切,本就頗多好奇,自然不會抗拒什麽,聞言後,便小心翼翼運轉秘法,將壓力投到了鐵鍋上。
果不其然,這洪荒版高壓鍋便見了成效,少許後,沿著鍋內的咕嘟聲便立刻變得密集起來,同時,神仙牌紅燒肉的那股濃鬱香氣,也開始朝外散發。
如此周而複始少許後,帝辛便讓雲中子收斂壓力,待到鍋中壓力散盡後,帝辛便打開了鍋蓋,開始收汁。
“這……”
“咕嘟……咕嘟……”
鍋蓋乍一打開,刹那間,場內立刻響起陣陣狂咽口水聲,不止是雲中子,周遭的那些小宮女們,也一個個眼睛直勾勾的盯著鐵鍋裏麵那一塊塊,油汪汪、亮晶晶、紅撲撲、顫巍巍,散發出一股股馥鬱香氣的紅燒肉,口水不爭氣的沿著眼睛淌了出來。
尤其是到收汁結束,那濃稠醬色的神仙牌紅燒肉,更是閃爍著晶瑩光澤,直令雲中子和一眾小宮女們,盡皆坐不穩了。
“何時才能用?”
這一刻的雲中子,雖然竭力還想要保持自身的得道高人風範,可眼睛,卻是須臾都離不得這鍋中片刻,而且話語,更是有些含混不清,沒辦法,口水分泌太過密集。
甚至,此刻的他,連坐都再坐不穩,雙手背負身後,原地亂走,但目光,卻一直牢牢鎖定鐵鍋。
不是福德金仙太淺薄,隻是洪荒太苦寒,任他是闡二代,可又哪裏見過這般滋味。
“好了。”
帝辛輕笑,便將這神仙牌紅燒肉收入了一個陶釜中,放在炭火上,慢慢燉煮,保持溫度。
緊跟著,他讓宮女洗刷鐵鍋,又打了幾個野雞蛋,且了點兒蔥絲,三下五除二,炒出一盤白、青、黃三色交集,若非清香撲鼻,看上去不像食物,倒像是藝術品!
不過,正如帝辛此前所言,這炒菜的速度,的確是迅疾無比,遠勝過烤和燉百倍!
洪荒數千載,白活了!
雲中子看著帝辛這一個個如行雲流水般的動作,眼睛已是看直了,心中更是陡然萌生出一個念頭。
“雲中子前輩,我來為你演示一下,如何食用這紅燒肉。”
帝辛看著雲中子的樣子,目光一轉,輕笑道。
雲中子自然是迫不及待,連連點頭。
帝辛輕笑,夾起一塊紅燒肉,牙齒輕輕一磕,便抿到了嘴裏,旋即,向雲中子笑吟吟望去,道“前輩學會了嗎?不如,我再幫你演示一下……”
【來自雲中子的負麵情緒值,+1000,累計值33767……】
“混賬!”
雲中子目瞪口呆的看著帝辛這舉動,斥罵一聲,緊跟著,不假思索,便衝到了陶釜前,拿起筷子,夾起一塊紅燒肉,向唇齒間送去……
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