第十二章:瘋了?
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十五一兩,一百五一斤。
因為極為費神的人力成本,其實這個價格並不高,當初別人還賣二十一兩呢,還不是照樣供不應求,火爆一時。
呂天明已經很體貼的下調了價格,其他各方麵條件不變,這要是還不能火爆,那隻能說見了鬼。
林雅倒是被這個價格嚇了一跳,這麽貴的糕點已經不是尋常人能夠經常消費得起的了,不過聽到呂天明講了製作難度,以及他所對準的消費人群後,心裏的意見也就壓下去了。
或許,還真有搞頭!
她很清楚,在這個網絡年代,一旦成為網紅店,那之後就再也不需要為顧客發愁了,而呂天明信誓旦旦,想必心中也有他的營銷方案,自己隻需要等著看他表演就行了。
回到家吃完晚餐,呂天明繼續用夾子取鬆子仁,娘兒倆則坐在一旁好奇的看著,小丫頭更是時不時咽口水,她自己吃了兩把鬆仁了,還沒有吃夠,但媽媽不讓她吃了,隻能在一旁幹看著。
可憐兮兮的模樣有些滑稽,呂天明倒不在乎那麽一點點鬆仁,隻是悠悠剛吃完飯,又吃了兩把鬆二,小肚子都鼓鼓的,吃撐了可不好。
“悠悠乖,等爸爸待會把鬆子糕做好再給你吃,鬆子糕可比單純的鬆仁好吃多了。”
“真的嗎爸爸,那我等著,媽媽,你教我做作業。”
聽到呂天明這麽說,小丫頭這才再度開心起來,拉著媽媽坐到另一邊去,能看不能吃對一個小吃貨而言,實在太折磨了。
恰好,今天發了新書,老師布置了包書皮的任務,便拉著媽媽去幫忙了。
林雅也是想看看能否幫忙,可一圈看下來也沒發現自己能打下手的地方,夾子隻有一把,總不能真用錘子敲吧,真那樣做,樓下人家可要有意見了。
無奈之下,隻能跟著小丫頭過去了,夫妻二人各忙各的,也算是分工合作了。
聽著娘兒倆的笑聲,呂天明都感覺手上的酸軟減輕了些,這才是一家人嘛,心中這般想著,做起活也更加有勁了。
等幫著悠悠把書皮包好,林雅提出讓他歇息一會兒她來幫忙,可惜被呂天明拒絕了,開玩笑,要是這麽點辛苦都受不了,那還談什麽美好明天?
一直忙到八點過,這才把所有鬆仁取出,十五斤鬆子一下子沒了大半,呂天明把剝出來的鬆仁放在剛買的電子稱上,隻有68斤,這也是鬆子糕定價貴的原因之一,成本在這裏呢。
接下來便是熬糖混合壓平這些步驟了,很簡單的流程,九點零五分,第一盤鬆子糕新鮮出爐,遠遠的就能聞到那股香甜味。
所有糕點都一樣,剛出爐時是口感最好的,呂天明用刀切成塊狀,裝了滿滿一盤子放在桌上給娘倆品嚐。
小丫頭早就流口水了,迫不及待的拿起一塊塞進嘴裏,香甜的味道頓時充滿口腔,眼睛都亮了起來。
“爸爸,好好吃啊,媽媽,你也嚐嚐。”
歡呼一聲,很體貼的拿起一塊送到媽媽嘴邊。
林雅也不拒絕,對於呂天明的開創式糕點,親眼看著他做出來,心中還是很好奇的,尤其是看小丫頭的反應,好像很好吃的模樣,心裏就更加期待了。
輕輕咬一口,林雅反應和小丫頭如出一轍,無論是味道還是口感,都是她從來沒體驗過的,一塊鬆子糕吃下,滿口餘香,迫不及待的拿起第二塊,這才發現自己表現得太心急了,臉上微微紅潤。
呂天明也在享用著自己作出的美食,他以前吃過不少,反應倒沒娘倆那麽激烈,不過這剛出爐的,各方麵確實碾壓以前吃的那些。
呂天明都在想著,要不幹脆盤個小店下來,現做現賣算了。
不過念頭很快就被他拋開了,賣鬆子糕隻是一個短時間的過渡而已,租店就有些沒必要了。
等鬆子糕火爆一段時間,那麽簡單的製作過程自然會有很多人加入進來,到時候流量也就沒那麽大了。
再者,呂天明也沒打算賣多久,鬆子糕確實賺錢,他仔細算過賬,刨去成本,隻要一天賣三十斤鬆子糕,淨利潤就在五千以上。
而一天三十斤,這根本就不是事,基本沒有任何難度,之所以說三十斤,是因為一天也就能剝出這麽多鬆仁來。
至於更多,可以是可以,但太累了,完全沒必要,就算一天賺五千,一個月也十五萬了,足夠他拿著這筆錢投資利潤更大的行業。
把林雅的小動作盡收眼底,呂天明對這鬆子糕更有信心了。
忽地,叮咚一聲,呂天明微信響了。
拿起手機一看,是金武城發來的消息,約呂天明明天到東來府吃飯,說是請客,順便說點事情。
簡單詢問一下,確定不是什麽著急事情呂天明就委婉拒絕了,明天是他出攤的第一天,他可不想被耽擱了,就算賣完的早,提前回來和老婆女兒分享一下喜悅不比幾個大男人湊在一起香嗎?
金武城無奈,隻能接受這個結果,說改天再找時間約他。
收起手機,金武城深深吸了口氣,直至現在,他還有點心有餘悸。
昨天呂天明一番忠告,開始時他還沒有放在心上,覺得自己太敏感了,居然聽信了他的‘讒言’。
然而,就在兩個小時前,那幾個釣友攙扶著一個渾身濕透麵色慘白的人走了進來,一番詢問才發現,居然是一不小心落江了。
別人隻覺得是個意外,可金武城卻驚出了一身冷汗,越是詢問,越是心驚。
在牛欄江上遊是沒有太好防護設施的,他們經常去的那幾個據點,每個人都有一個固定的位置。
可因為金武城今天沒去,那位落水的釣友就想著換換風水,說不定能轉運釣到大魚。
結果,大魚沒釣到,坐下土一下塌了,整個人滾進了江中,要不是身體素質好,急中生智把魚竿插進土裏緩衝了一下,興許都不等旁邊人施救就被衝走了。
幾個釣友講述時還嘖嘖稱奇,畢竟這自救不是每個人都能做到了。
至起碼,顯瘦的金武城沒那個身體素質,也做不到這麽驚人的事情。
回想起呂天明的忠告,金武城臉色發白,如果自己今天真的跟著去了,那落江的就變成他了,興許現在已經在醫院了,甚至在靈堂也說不定。
這麽一想,呂天明是救了自己一命啊!
有這個前提在,他心裏感激非常,再次聯係呂天明時也是發自內心的,可惜,呂天明沒有時間。
金武城也不氣餒,他覺得呂天明也許是覺得和他不熟在推脫,心裏打定主意,過兩天請張世宇一起,定要把呂天明給請來,好好感謝這救命之恩。
……
呂天明忙了一晚上,一直到淩晨一點才把所有鬆仁處理完,整整七個烤盤的鬆子糕,裝滿了三個紙箱。
看著是很多,可這東西不壓稱,加起來也就三十斤不到。
悠悠和林雅都早就休息了,明早還要起來送悠悠上學,呂天明也不敢多熬,簡單收拾一下就洗漱睡去了。
悠悠八點上學,七點四十從家裏出發,就要出門時,呂天明心中一動,給悠悠裝了一個小塑料袋的鬆子糕,並且囑咐她,到學校要大方一點,和玩得好的小夥伴一起吃。
千萬不要小看小孩子的帶貨能力,今天嚐到了甜頭,回去後就會讓家長買,而要買鬆子糕現在隻能找他,等這些家長也嚐過後,一傳十十傳百,流量也就漸漸起來了。
這是呂天明準備的兜底計劃,萬一今天出師不利,鬆子糕賣不出去,那這些家長就是潛在客戶。
悠悠很乖,點頭將爸爸得囑咐記在心裏,到了幼兒園,趁著還沒上課給小夥伴們分了鬆子糕。
和呂天明預想的差不多,一群沒有吃過的小孩子頓時驚呆了,一人一塊根本不夠吃,想要更多可悠悠也沒有了,隻能記下鬆子糕的名字,準備晚上回家後就跟家長說,一定要買多多的,他們也要帶來幼兒園跟其他小朋友分享。
看小夥伴們都喜歡爸爸做的糕點,悠悠開心無比,重複了好多次,這是她爸爸親手做的,收割了一大片羨慕的眼光,對小孩子而言,這就是最快樂的時候,因為自己爸爸比別人爸爸厲害。
悠悠在幼兒園風生水起,而這邊的呂天明的出師卻並不怎麽順利。
吃完早點他就去隔壁街上租了個臨時攤位,把三大箱鬆子糕搬了下來。
然而,整整半個小時過去,依舊無人問津,倒是有不少人好奇的多看了幾眼。
生意不好,呂天明一點也不著急,他很清楚原因在哪,畢竟這是鬆子糕第一次露麵,別人並不知道這東西,也不知道它好不好吃,大多數人是不想做第一個吃螃蟹的人的。
一般這種時候,想要破局也非常容易,隻要找幾個托聚在這裏,把人流吸引過來就好,等他們嚐過味道,自然會知道鬆子糕的美妙。
不過呂天明並不打算這麽做,他一點也不著急,一共也就三十斤不到的鬆子糕而已,生意好很快就會清空。
擺出一塊鬆子糕,靜等‘第一個吃螃蟹的人’出現,呂天明也在觀察市場情況,在心裏記住人流量最大的時間段。
鬆子糕不愁賣,但能省點時間自然是好的,確定人流量最大的時間,以後每天擺攤踩著點過來就行了,可以節省很多精力。
一個小時過去,呂天明依舊沒有開張,倒是有兩個大媽嚐了一點點,結果一問價格就溜之大吉了。
呂天明就很無語,十五一兩的拍子掛在前麵呢,你們眼神可真驚人啊!
暗自吐槽一聲,呂天明也不在意,他知道這個價格是無人問津的一個重要原因,讓很多人望而卻步,不過他並不準備降價。
拿起價格拍子看了眼,呂天明取出筆,思量片刻就劃去原先的四個字,換了一行更引人注目的。
“你沒有嚐過的極致美味鬆子糕,一分錢一分貨,二十一兩,你敢試試嗎?”
看到呂天明非但不講價,還往上調了,左右幾個攤主都驚呆了。
這小夥子,年紀輕輕的,怎麽就腦子不太正常呢?
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