第一百九十五章 主仆
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高景飛不動聲色的微微點頭,然後以同樣低的聲音嘴唇微不可動的回答道
“基本可以確定了,不過我們不要有什麽動作,等晚上之後我派夜蝠力士來監視看看,現在還不能確定對方是敵是友。”
當然內心裏高景飛直覺的認為他們之間的相遇應該是一種巧合,對方也不會是之前陷害老趙四人的那一方的敵人。
他並不覺得自己會被美色所迷惑,而三觀跟著五官走。
而是因為一方麵是出於內心的直覺,另一方麵他從靈視也可以看出這兩位女子的生命靈光,雖然似乎被某種東西遮掩,讓他有些看不清楚,但是那種代表積極向上的暖色調顏色,還有代表冰清玉潔的月光色一樣的靈光,讓他覺得這兩人應該都不是那種修煉邪法的存在。
盡管靈光不一定代表本性的善惡,但是大概率來說,偏向正麵的生命靈光,其人本身也不會是什麽壞人。
除非對方是陰神境界甚至更高的那種邪道或魔道高人,才有可能讓他的靈視失去效果。
於是盡管兩邊都各有想法,隻是他們之間都是秉持著謹慎的做法,並沒有發生交流,甚至連座位都故意選的相隔很遠,一個在店家東邊一個在西邊。中間隔著很多桌客人,也沒有交流的機會。
等到他們叫的鹵鴨上來之後,高景飛除了留下一絲注意力在那邊,大部分心神都放在了麵前的食物上去。
江南一帶的特色美食如果單說肉食的話,那無疑是各種鴨子最為出名了。
板鴨、烤鴨、鹵鴨和鹽水鴨等等,口味種類眾多,就連著名的京城烤鴨,也是當初明太宗遷都的時候從金陵帶到北方的。
順便說一句,兒化音什麽的也不是北方的專屬,據說也是有著金陵口音的影響。
而這家的鹵鴨極具特色,還沒吃就可以聞道濃鬱的鮮香味道,高景飛兩人就是被香味吸引過來的,也怪不得客人這麽多。
一大盤鹵鴨上來,是被切割好的一整隻鴨子,按照各個部位依舊擺出了鴨子的形狀。
首先就是鴨子顏色明黃鮮亮,類似後世的鹽焗雞,並沒有用醬油豆豉之類的提色,這種天然的香料烹飪出來的顏色極為誘人,可不是後世某些無良商販用顏料染出來的那種劣質貨色。
而且這鴨子也都是放養的而不是京城烤鴨那種填鴨,相對來說肉質更加緊實,皮與肉之間也沒有太多的油脂。
這點高景飛一定要點讚。
因為烤鴨之所以出名,便是因為過去的人油水少,喜歡吃大油肥膩之物,所以填鴨脂肪層厚,會讓人覺得美味解饞。
可隨著現代人吃的動物油脂越來越少,又開始崇尚少油健康的生活之後,傳統烤鴨就越來越不受歡迎了。
這就跟某包子一樣,秉持著高傲的態度不隨行就市,不去根據大眾的口味改變自己,抱著老字號招牌不思進取,幾十年的配料不但沒升級反而下滑不少,所以很多人吃那油膩膩的包子都認為難吃。
好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,如果是真正的好東西,就算油大了點,幾十年後也不會不受認可。
說白了還是商家自身的問題。
高景飛覺得那種應該是當爺當久了,已經放不下身段去迎合顧客!
方才觀察店家後廚一閃而過的忙碌,他就分辨出這鴨子應該是先用鹵水浸泡醃製,然後上大鍋蒸的軟熟,最後才再過一遍鹵水。
而且兩種鹵水的配料很可能不同,這些不同層次的香料味道很好的融合在了一起,並沒有濃重的調料味,反而是與肉香和鹽的鹹香結合,形成了這鹵鴨獨特的風味。
夾了一塊連皮帶肉的鴨胸口放入嘴中。
“嗯,這火候正好,店家的手藝真是不錯!”
他發覺鴨肉皮肉緊實卻又可以咬得動,不是那種爛糊的沒嚼頭的樣子,微鹹之中帶著濃鬱的肉香與淡淡香料味,這應該是他目前為止兩輩子吃的最好的一次鴨子了。
小道士不知道什麽香料配比和火候,隻知道好吃。
可惜肚子容量遠比不上堪稱飯桶甚至飯缸的高景飛,之前吃的那些還沒消化呢,所以隻是吃了一隻鴨翅嚐嚐味道,就已經堵了嗓子眼,再也吃不下去了。
這種美味可是難得少見,所以高景飛才吃了第一口,就馬上叫來跑堂的夥計。
“你們家這鴨子不錯,我很喜歡,給我打包二十隻來。”
夥計頓時一臉為難。
“哎呦道爺,實在對不住,小店每天準備的鴨子都有數,需要提前醃上四個時辰,您這一下子要二十隻,恐怕時間上來不及……”
高景飛也沒為難這店家。
揮揮手說“能做多少做多少,我明天還來,這是定錢,明天再給我準備二十隻帶走。”
接著拋給跑堂一塊指頭大的碎銀子。
雖然這大金果境內早就有外國銀幣流通,但國內普遍使用的還是銅錢和銀子,朝廷並沒有鑄造銀幣。
跑堂的雖然不知道這位叫這麽多鴨子做什麽,就他們兩人吃得了嗎?也不怕放著壞了?
但是既然做生意,當然是有買的他就賣。
所以滿臉堆笑的接過銀子,趕忙給這闊綽的道爺鞠躬道謝,唱著喏離開去後廚交代去了。
張景升知道高景飛有儲物法器,所以也沒擔心這些鴨子的儲存問題,而是說道
“小飛,回去之後要是鴨子沒壞,你可給我幾隻,我好帶回山上孝敬師父他們。”
這不過舉手之勞,高景飛自是不會拒絕。
一頓鴨子快吃完時,店家那邊已經準備好了五隻鴨子,口裏抱歉的解釋。
高景飛無所謂的會了賬,便和小道士就拎著五隻鴨子走出這家鹵鴨老店。
鴨子都細心的用荷葉和油紙雙層打包好了,防止漏油髒了衣服,上麵還捆上了細麻繩方便客人拎著。
高景飛覺得這種原始的包裝方式比現代的塑料更健康環保。
臨走時他還往另一邊看了一眼,兩個女子叫的鴨子還沒有吃完。
高景飛不知道的是,在之前他看到那女子的時候,對方看到他的身影之後,內心也同樣產生了某種悸動。
不過女子的養氣功夫顯然更高,雖然心中驚疑不定,但表麵上卻絲毫沒有表現出來。
在高景飛兩人走後的幾分鍾之後,兩個女子才在不少食客的圍觀偷瞄之中吃完那一盤鹵鴨。
“嗝!”小女仆打了個飽嗝說道
“小姐這鴨子真好吃,比家裏大廚做的還好。要不我們也打包帶走一些回去吃吧。”
那湖藍色裙裝的小姐輕輕點頭說道
“是很不錯,不過有些食物除了講究火候調味,也講究場合,在這店裏吃新鮮出爐的應該是最完美的,回去吃放久了的鴨子恐怕味道就不一樣了。”
小女仆聞言有些失望,不過還是有些不死心的慫恿道
“那小姐你說我們把店家的秘方買下來,回去讓家裏現做怎麽樣?”
那小姐輕笑一聲“你這個小吃貨,既然是秘方,人家怎麽可能會輕易賣給你?不過我方才偷看了幾眼,再結合鴨子的味道,基本上已經將這鹵鴨的做法和配方大致還原,回去讓大廚試上幾次,估計就能還原這鴨子分的味道。”
方才還氣餒的小女仆頓時歡呼一聲。
“小姐你太棒了,真是個天才!”
女子無奈的搖搖頭,結賬帶著女仆離開這邊。
大街上雖然人來人往,很多人都對她們投以異樣的目光,但是因為這兩個女子一幅洋人的打扮,那小女仆還是洋人模樣,所以根本沒有人敢在光天化日之下招惹這兩個洋婆子。
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