這頓飯吃下來，辛泰除了吃到了生平最有滋味的肉，還收獲了不少好東西。

    

    聽郭旬的意思是，牛羊養起來後能生產出不少的好東西，還能供養大軍，富饒西北的百姓。

    

    順帶軍營裏的將士們解甲歸田後也會有個好的出路。

    

    都是一同出生入死的兄弟，看著他們能好好的，辛泰打心眼裏為他們高興。

    

    今天這頓飯啥都好，唯一美中不足的是沒有酒喝，還被郭大人拉著喝了不少的奶。

    

    裝了滿肚子的奶水，走起來還有些發暈。

    

    不知辛泰高興，軍營裏其他的將士也很高興。

    

    普通的將士多是不識字的，入營以後被主將拉著操弄起了兵戈。對他們而言，上戰場殺敵不需要太多的技巧，隻要聽著主將的吩咐往前衝鋒。

    

    在軍中從軍雖能立下軍功，拿到軍餉。

    

    可銀子遲早會有花光的一天，回去也是種地，學了個手藝，便能種更多的地。

    

    一個個起早貪黑，認認真真學起了手藝。

    

    學木匠的這會兒也不嫌冷，掏出藏在袖子下的手跟著師傅砍樹刨木條。

    

    泥瓦匠這時候倒是沒開工，不過匠人們拉著他們去把周圍的房子和城牆修葺了一番。

    

    學廚藝的，雖沒有各種調料供他們大展身手。

    

    可軍中最不缺的就是幹糧了。

    

    一個個學著用豆子磨豆腐，會廚藝的大廚們教他們如何炮製出豆腐。

    

    要是豆子沒泡好，或者泡過了，可以發豆芽賣錢。

    

    做老就是老豆腐，做嫩就當嫩豆腐賣，做水了就是水豆腐，硬了，可以賣豆幹。

    

    豆腐水放多了，可以賣豆漿。豆漿煮久了舀起來，還能賣豆皮。

    

    豆腐沒賣完臭了，還能做臭豆腐。要是爛掉了，還能做豆腐乳。

    

    做豆子剩下的豆渣也有用，養雞養鴨養豬，都能喂，不愁用不完。你要是舍得不，也能自己吃，豆渣也是能吃的。

    

    教他們做飯的師傅說起來頭頭是道，跟他們講述了各種豆腐的做法。

    

    等這豆腐做出來以後，又仔細講了講不同處理烹飪手法能製造不同味道的豆腐。

    

    最簡單的辦法就是丟外麵去凍，隨便凍凍，就成了凍豆腐，凍豆腐和普通豆腐吃起來又是一種東西。

    

    其次，油煎豆腐、油炸豆腐、豆腐塞肉、豆腐丸子、豆腐餅、豆腐羹、豆腐湯、豆腐包子、涼拌豆腐、雞刨豆腐等。

    

    做菜不外乎炒、煮、煎、炸、燜、蒸、燉、烤、涼拌這幾種常見技巧。

    

    教他們做菜的師傅告訴他們，把這些都學會了，其他的菜自然是觸類旁通。

    

    軍營吃了好幾日的豆腐，許是有些吃膩了。

    

    辛將軍大手一揮，給他們分配了幾頭羊和一些黃油。

    

    油有了，肉也肉了，廚藝學得更順利！其他的學徒開始學著怎麽做肉菜，軍營的飯就這麽越來越好吃。

    

    有口福的，自然是軍營的將士們。

    

    一個個烙到兩麵焦黃微脆的巴掌厚圓餅，用刀從中間切開，抹上一層後廚近日新做的豆子醬。

    

    包上開水燙過的豆芽，一扯豆皮，幾塊豆幹條，半勺豆腐肉醬碎，豆香味和肉醬味混合在一起，呈現出一股極為獨特的醬味。

    

    醬料浸透烙餅的同時，還順著餅的邊沿往下流著。

    

    一口下去，又香又脆。

    

    “這餅！真不錯……唔……真香！”一個排隊領到飯的士兵邊吃邊含糊不清道。

    

    緊跟其後的，也領到了餅，迫不及待啃了下去，沒有說話的功夫。

    

    後麵排著隊的將士早就聞到了味，看著前麵領到飯的人吃的這麽開心，腹中饞蟲鬧得慌。

    

    吃到餅的，無不誇讚這廚子的手藝好。而學這門做餅手藝的普通士兵看到同僚吃得如此痛快，心中也有了些許的希冀。

    

    回鄉以後，許是能做些小買賣。

    

    郭旬帶來的匠人有限，一個人同時最多帶十幾個徒弟，然軍營這麽多人，還有不少等著求學的，根本教不過來，學不到手藝的人不免有些著急。

    

    辛泰說了，這群師傅會在這裏待上數年，讓他們別擔心，這才安撫了下麵的人。

    

    等第一批人把手藝學了個差不多，可以獨當一麵後。

    

    西北的冰雪開始融化，地麵鬆動，是時候跟胡人談談開辦工廠的事情了。

    

    胡人知道晉人按許諾的要求來開辦工廠，順帶無償傳授給他們手藝，購買他們的貨物。

    

    驚訝之餘心中竊喜。

    

    晉人雖信守承諾，但在他們看來，有些蠢得厲害！

    

    若是換做他們，跟人打了敗仗投降，哪會如此熱情？

    

    失敗者不配活在這個世界上。

    

    別說是給東西了，定會把他們的東西變成自己的東西。

    

    不少胡人的貴族沉浸在其中，沾沾自喜，覺得自己雖然輸了，但占了個大便宜。

    

    全然忘了自己每年要賠牛羊的事。

    

    這商貿往來的文書簽訂以後，他們便能從其中買到不少的東西，以前稀缺的鹽和布料，從今往後再也不會少了。

    

    一個個，當真是比過年還高興。

    

    之餘郭旬說的，要選些婦人來學手藝這件事他們自然是滿口答應。

    

    郭旬簽訂條約的時候，是帶著鹽鐵糖過去的，在胡人看來誠意十足。

    

    “郭大人，您要是覺得人少了盡管說，我們定能給您準備好充足的人手。”胡人的使臣帶著頂皮帽子熱情道。

    

    站在他身後的多是跟他一般戴著皮帽子的男子。

    

    胡人的貴族喜歡戴狼皮的帽子，長長的批在腦袋後，跟長了跟條狐狸尾巴般。

    

    身份地位越高的，這帽子越長，據說在祭拜神明時，胡人的可汗還會佩戴一定拖得有幾人長的皮帽子。

    

    郭旬打量著身前的幾人，帽子都長到了腰際，說明這些人的地位都不一般。

    

    在郭旬看來，胡人野蠻未開化，喜歡戴著這樣的帽子也是尋常。

    

    “諸位大人，在下還有一件事未言明。雖然這做出來的東西我大晉能全部收購，但這貨物是有標準的。”

    

    “譬如這黃油，我們天熱時按罐子收，天冷時按塊收。油必須清澈見底，黃油塊必須通體瑩潤，不得有瑕汙。”郭旬一樁樁說道。