第666章 做美食
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見自家大哥這囧樣,方菲急忙上前打著圓場“外公,想看我大哥功夫如何,有的是機會。
大哥這還剛練了功回來,滿頭大汗呢!”
“對對對!哎,外公也是糊塗,隻顧著高興去了!
快去洗洗,待會兒一起去街上轉轉。
來了大晉城,我們也該去領略一番西域風情才是。”
既然外公平安從西域皇宮出來了,那大家出去轉悠轉悠也是無礙了。
隻是以後這小院裏的人,不知還能不能順利的留在大晉城。
不過眼下,也不是方菲所擔心的。
一行人,就連尹惠傑也收拾妥當,換了一身新衣,熱熱鬧鬧的一起走出了小院。
大概是年關將近,大晉城街頭的年味兒,也越來越濃。
賣燈籠的,賣年畫的,大康朝好些習俗,在這大晉城也流行了起來。
方菲心情格外的好,有種守得花開見明月的感覺。
壓抑了幾個月的心情,即便是舅舅解了蠱,但因為外公他們的身份,也一直提心吊膽著。
今兒總算大家能光明正大的在大街上逛逛了,方菲的心情自然無比舒暢!
隻是沒想到隨便逛逛,到了最後,又成了給她買生辰禮物了!
她生辰快到的事兒,本來尹老和尹惠傑都不知曉的。
但昨晚收到方菲禮物的方尋,一不小心就給說漏了嘴,說要給她選份禮物,這下可好,全部都知道了!
大概是這個時代有那個實力的人,都喜歡給家中小姑娘買首飾。
從銀樓出來時,都佐和銀樓小二,包了滿滿的幾個大盒子的首飾,全是給方菲選的。
美其名曰,就算是戴不過來,也不影響,將來做嫁妝便是。
尹老和尹惠傑都說,嫁妝在她這個歲數現在開始攢,都有些晚了,自然多買一些。
方菲哭笑不得,被眾星捧月的感覺,溫暖至極!
一行人,在大晉城最好的酒樓,吃的午飯。
這悠閑的日子,尹老也是難得擁有,午飯後,君瑾澈便是離開了。
具體去做什麽事兒,也隻有他和尹老他們知道,方菲知曉,她不該問的,還是不要多問。
下午,尹老難得的享受了一下天倫之樂,讓都佐去打聽了大晉城可有其他好玩的地兒。
都佐在大晉城呆了好些年,自然也不是白待的,不用去打聽,就知曉。
就這樣,尹老帶著兄妹二人,又是去了大晉城西邊兒一個內湖遊湖泛舟。
虧得這麽冷的天兒,這湖麵上沒有結冰,隻是坐船對於方菲來說,也沒啥好稀奇的。
可是架不住方烈稀罕呀!迎著冷風,也在船護欄邊兒上,硬是待了一個時辰!
方菲隻得陪在尹老身邊聽小曲兒,看當地不露骨的歌舞,再看看湖畔冬季蕭瑟的風景。
不得不承認,跟著一群大老爺們兒們出遊,方菲很想打瞌睡。
但好在親情感氛圍很濃,她也極為享受這難得相聚的時光。
回小院時,一行人如普通百姓一般,去市集轉悠了一圈。
方菲買了不少的食材,打算今晚親自下廚,將在自己娘那兒得到的真傳,全部做給自己的親人們吃。
如此,也能好好犒勞犒勞為她保駕護航的幽冥虎。也能讓這幾月都沒吃好的尹老他們,大飽口福一番。
手鐲空間中,不缺嚴柳調配的作料,院子裏架起了臨時火爐,都佐買回來的綿羊,已經剝皮處理幹淨,醃製好,隻等入味,就能上火開烤。
方菲不急,這是打算晚上做宵夜的時候再吃,若是大家吃不下去,那他們家幽幽還能多吃一點。
可幾個大男人,哪裏會有吃不下去的?
待那烤全羊的香味兒出來後,他們自己就會被饞得吞口水。
這還是幽冥虎衝著方菲抱怨的話!
畢竟嚴柳所做出來的配料,這個時代吃過的人,少之又少。
而且自家尹老都佐他們,可是從未吃過的。
都佐和冷月在外弄烤架,方菲帶著廚娘在廚房中準備火鍋食材。
這麽冷的天,一家人在院子裏圍在一起,一邊刷火鍋,一邊聊聊家中日常,那也是一件很愜意的事兒。
隻是這個天兒,又是西域這種地方,蔬菜少之又少。
方菲費勁了腦子,才想了一些刷火鍋的菜肴出來。
排骨、牛肉、五花肉、羊肉必不可少。
好在空間中還有些澱粉,能做一些酥肉,這也是方菲吃火鍋的時候,最喜歡的一道菜肴。
再拿出一把粉條,加上今日在集市上買的土豆,加上今日遊湖時帶回來的十斤重的大草魚,也足夠了。
可惜的是沒綠葉菜,這倒是少了一些味道。
看著草魚,方菲忽然靈光一現,想要做個魚丸。
如此,用來做火鍋,那更是完美!
隻是想象是美好的,而魚丸做起來,差點沒將手給她廢掉!
將草魚開腸破肚,然後取魚肉剁碎,就光這一點,差點沒將她跺得丟菜刀罷工。
隨後再加入清水和鹽巴,蔥薑汁兒,開始順著一個方向攪拌。
而這一步,也是關鍵步驟,直到攪至魚肉泥變得粘稠,擠出的魚丸放在冷水中,看能否夠漂浮起來,才算成功。
就在方菲攪拌魚肉泥攪得雙臂要廢掉時,外出的君瑾澈回來了。
看著方菲咬牙切齒對著碗盆兒裏的不知名東西發狠,這模樣看得他想笑。
“不如我來?”
君瑾澈的聲音,讓方菲激動的急忙丟下了手中的筷子,巴不得!
“那就不客氣了,不過阿澈哥這可是個苦力活兒,但做出來真的好吃。
記得往一個方向攪拌喔,我說可以了才行。”
方菲叮囑完,衝著君瑾澈賊賊一笑,便是去做酥肉了。
看著碗盆兒裏泥糊糊的肉,君瑾澈彎唇一笑,稍稍一用內力,手上力道便是出來了。
而方菲做酥肉的油還未燒好,君瑾澈就讓她來驗收勞動成果了。
看著明顯變得粘稠了不少的魚肉泥,方菲擠出一個放在小湯盆裏的冷水中,見魚丸果然漂浮起來了,不敢置信的看向君瑾澈!
“我還以為至少得攪拌一刻鍾,倒是沒想到阿澈哥你這麽快就做到了!”
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