第175章 廚房三人行
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沐安拉著沐晨送她回屋後,就先行去到了後廚去洗漱。
沐安來到廚房,看見楊樹在灶前燒火,問道:“二叔,你咋在燒火?”往常裏都是嬸嬸早早的起來燒火做飯。
楊樹笑著說道:“你嬸嬸有了身孕,身子不是很舒服,我來熬些粥給大家吃。”
沐安一如楊樹初聽時的反應,愣愣的,硬是一時沒有反應過來,楊樹看著他的反應,笑了起來,“沒想到吧,我才聽到時也是愣了半天。”
沐安回過神來,先是給楊樹道了一聲恭喜:“恭喜二叔。”說完又說道:“我洗漱了來和二叔一起做早飯,再給嬸嬸炒個菜好下飯。”至於炒什麽,洗漱好了去暖房的地裏隨便摘點菜都行。
沐安去洗漱的時候,沐晨換好了衣衫也來到了後廚,看著楊樹,和沐安一樣的問題,“爹,你咋在這燒火,我娘呢?”
“晨晨,你娘懷小寶寶了,以後爹給你們做飯吃。”楊樹咧嘴說道,他從不認為男子遠庖廚。
沐晨也是和沐安一樣,也是一時驚訝鄭氏有了身孕,不過她倒是很快就平靜了下來,兩人在一起這麽久,有了身孕也是在正常不過的事,沒有才是不正常。
不過對於楊樹說的以後他來做飯給大家吃,倒是不能平靜,道:“爹,你會不會做啊?娘要是吃不好,肚子裏的小弟弟就長不好。”她倒是不在意吃的味道稍微差一點,但是有了身孕的人卻不能隨意,一人吃供兩人,要是吃不好可不行。
楊樹道:“你咋曉得是小弟弟。”
沐晨道:“我就知道,娘肯定能生個弟弟出來。”她其實是隨便說道,至於生出來是不是兒子,誰又會當真。想到這心裏又忍不住歎道:這世上,大多家庭都喜歡生兒子,嬸嬸怕是也想這次能生個兒子出來吧!
楊樹也沒當真,他本就沒想過結婚生子,現在有了媳婦,孩子也有了,至於是兒還是女,他根本不在意,像晨晨和月兒這樣的女娃他也是很喜歡的。後又說道:“我也就暫時做幾日,你師傅已經安排人過來了幫著做家裏的家務活了。”他想著等付老爺子安排的人來後,他就去一趟縣裏,買些東西回來,順便再去取些錢回來。
沐晨聽後也覺得有找個人來伺候著也好,主要是以後鄭氏生產的時候身邊總要有個人照顧才行,他們都不會,有人來就最好了。後又問道:“爹你今日做什麽給娘吃?”
楊樹道:“做些粥,你娘有些犯惡心,我想著熬些粥給她喝。你大哥去暖房裏摘菜去了,等會再炒個菜。”
沐晨想著懷孕初期的孕吐反應,熬些粥給她吃,再炒個小青菜搭配著也好,都很清淡,也適宜。但又一想,適宜歸適宜,營養上稍顯有些不夠,道:“隻炒個青菜也不夠,我來給娘蒸個蛋,娘要多吃些有營養的,弟弟才會長得好。”
楊樹聽後雖覺得好,但想著她人小都還夠不著灶台怎麽做?且她最多也就是以前在沐家看著做過,誰還會讓她去炒菜做飯,說道:“你先去洗漱,洗漱好了,你給我說咋蒸,我來蒸就是。”
沐晨聽後說道:“爹你不會,說了你也蒸不好。”
楊樹覺得自己被晨晨嫌棄了,不過也沒管她,想著等她夠不著灶台的時候,自己就去幫忙好了。
沐晨說完就去洗漱去了,洗漱後找了個大一點碗來放在案板上,接著打開案板上鄭氏裝的豬油,用放置在裏麵勺子,舀了胡豆大的一塊豬油倒進碗裏。後又用筷子夾著豬油在碗的四周塗抹起來。
豬油均勻的塗抹在碗的四周後,又麻利的拿出了三個雞蛋來打進碗裏,加了一點水和鹽後就攪動了起來,直到碗裏泛起裏細密的泡沫才停下。
沐安在沐晨攪拌雞蛋的時候,沐安也摘了一些萵苣的葉子過來,現在暖房裏的菜除了小白菜長得快可以吃外,種的其他的菜雖然也都長了出來,可都還要再過段時間才能吃,就連萵苣也還沒長大,不過摘幾片葉子下來還是可以的。
沐晨見沐安摘了萵苣葉子過來,道:“大哥你幫我剁些肉末,我來洗菜。”她力氣是有,可奈何手小,刀大,拿起刀一點都不順手,也不好剁肉。
沐安把菜放進盆裏,道:“剁肉做什麽?”雖問著,但是手卻是伸向另一個木盆裏,揭開蓋在上麵的一個木蓋,隻見盆低厚厚的一層冰,冰上放著幾塊巴掌大小的肉塊。隨手拿了一塊後,又蓋上了木盆上的蓋子。
沐晨見他拿出了肉來,道:“大哥切一小塊下來就夠了,一會做個肉末臊子澆在蒸蛋上才有味道,也有營養。”
沐安應道:“好。”按照沐晨的要求,切了一小塊下來後,有用水洗了一番後才開始剁了起來,剁肉也不需什麽技術,剁碎就成,所以沐安隻管一上一下的剁著,倒是很簡單。
沐晨則在沐安剁肉的時候,去到後院搬進來了一個板凳放在灶台前,接著舀了一瓢水再走到灶台前,踩到板凳上把水往另一口鍋裏倒去,添好水後又喊道:“爹,可以燒火了。”說著拿起一旁掛在牆壁上的竹編的蒸格放進鍋裏,放好蒸格後又才把攪拌後的蛋放進了鍋裏的蒸格上,最後蓋上蓋子。
楊樹頗有些無奈,從頭到尾她就一點沒有要他幫忙的意思。無奈的應道:“好。”這一刻他仿佛覺得自己好像除了個燒火外,其他就啥都不會了,連做個飯都要幾歲的小娃來安排。苦笑了一下,搖了搖頭,忙點火燒起了火來。
其實鄭氏在楊樹和付老爺子出了她的房門後,也沒在躺著了,差不多他們前腳走她後腳就跟著又坐了起來,自己又不是啥嬌嬌女,都生了兩個娃了,往常裏懷著月兒星兒的時候還不照常下地幹活,這會成天啥事都沒做,就隻做個飯,收拾下屋子,比以前可是輕省了不少,自己可不是嬌生慣養的。
鄭氏這樣想著也就下了床,理了理衣裳後就出了房門往後廚走去,走到廚房門口的時候,在她聽見沐晨對沐安的說話後,又退了回去。退回去後又回到了屋裏,拿起了給沐安做的衣裳來繼續做著。她想著就讓他們兄妹繼續做早飯去得了,好不好吃的也沒關係,以往沒吃的連田地裏的野菜還不是挖來照樣吃,這會又是蒸蛋,又是炒菜,再怎麽也不會很難吃,她隻要他們別一心隻撲在看書上就行。
沐晨在把蒸蛋蒸好後,讓沐安把鍋裏的蒸蛋的水舀了出來。趁著沐安舀鍋裏的水時,又轉身把案板上的豬油和沐安剁好的碎肉,還有準備好的一些調料端都到了灶台上,接又著站到了板凳上去,拿起一旁的鐵鏟,道:“爹,我要開始炒臊子了。”
楊樹無奈的應道:“好。”說著就往已經熄了火的灶孔裏塞了一把柴火。
沐晨說完又對著也站在她旁邊,看著她炒臊子的沐安說道:“大哥,你去掐幾根小蔥來,洗了切成小節等會用。”沐晨說完也暗自笑了起來,自己就做個蒸蛋,還耍起了大廚的威風來。
等著楊樹把鍋裏的水燒幹後,沐晨拿起鍋鏟往裝著豬油的碗裏輕輕的鏟了一點豬油,接著就往鍋裏放去,‘嗤’的一聲鐵鍋裏就冒起了白煙來,鍋鏟在鍋裏打著轉,等著粘在上麵的豬油都化開了後往裏麵又放了一點點薑末,花椒炒香後就把肉末倒進了裏麵去炒,待炒到香味四溢的時候放了一點醬油上色,又炒了一下後,再往鍋裏倒入準備好的加了水勾兌好豌豆粉。
楊樹沒想到沐晨炒菜竟然能炒的這般熟練,不但熟練,聞著味道也讓人口舌生津。不隻是楊樹這樣想,站在旁邊的沐安也是不可思議的看著沐晨,但想著她以前跟著二嬸在家學過做飯,估計是學過做蒸蛋,但是沒想到她能做的這麽熟練,像是做過很多次一樣。
很快鍋裏的臊子便燜好了,放了一些鹽炒勻後,沐晨便喊道:“爹,好了,可以熄火了。”
淪為燒火丫頭的楊樹應道:“好,這就熄了。”
接著沐晨便把臊子鏟進了蒸蛋碗裏,鏟好後又喊道:“大哥,把蔥花放到碗裏。”
沐安應道:“好!”說著就把切成小段的蔥灑在了蒸蛋上的臊子上。
沐晨看著碗裏的蒸蛋,微微一笑,感覺還成。這也是她會的為數不多的幾道菜。接著洗淨了鍋後,又開始炒起了萵苣葉子來,炒個蔬菜也不是難事。
等著炒好萵苣的葉的時候,楊樹熬的粥也差不多熬好了。
楊樹熬好粥後,起身往後院走出,準備去洗洗手,在把身上的灰塵也去拍一拍,走出去的時候還想著,一會得去和付老爺子說說得加快找人來,他可不想再當燒火丫頭了,太沒麵子了。
飯間,沐晨又給鄭氏單獨舀了一小碗蒸蛋放到她麵前,道:“娘,快吃!吃了小弟弟才長得快。”
鄭氏嗔道:“你怎麽知道是小弟弟?”和楊樹問出同樣的話來。
沐晨再次說道:“我就知道。”
沐月兒有些聽不懂,問道:“那裏有小弟弟?”