第026章 洋芋開會
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人的默契往往來的很快,在共同給劉老板做局的基礎上,整個劇組迅速的運轉起來。
給董熹的感覺,甚至有一種比拍戲還要流暢的錯覺!
話題聊到差不多,廚師已經示意可以上菜了。
怎麽吃也是一門講究。
既然決定要哭窮,自然不可能大魚大肉的招待對方。
但也不能太差,否則很容易讓人產生不被重視的感覺!
最好的辦法就是看似豐盛,實則是單調,讓對方自己琢磨出問題來。
這對廚子的要求不低,別看劇組的廚子隻是個跑鄉下大席的業餘選手,但是也有一手堪稱一絕的本事!
這頓飽含著廚師心血的宴席,用董熹的話來總結就是四個大字:洋芋開會。
洋芋學名馬鈴薯,也叫土豆、地蛋子。是一種常見的高產農作物,尤其受到西北地區人民的歡迎。
自然的以土豆為主的特色美食,也是層出不窮。
首先上桌的是洋芋擦擦,這可是後來上過“舌尖”的美味!
比土豆絲粗,比土豆片窄。切好後拌上幹麵粉蒸熟,出鍋後再滴入蒜泥、辣椒油、蔥油等調料。
有人笑稱這是:薯條的口感,國產的味道!
當然,如果蒸熟後倒入鍋內爆炒,那滋味也是別有洞天。
蔥香味飄出來的時候,讓人直直的留著哈喇子!
既然國產薯條有了,接下來就是國產的土豆泥!
顧名思義就是將土豆搗成泥,燉入鍋中,放入雞精蒸熟後出鍋,再加入自己想入味的一些作料。
簡單易做,尤其對於小孩子或者是老人
絕對稱得上是一道無需忌口的美味。
土豆泥在陝甘很多地方方言也稱之為“土豆然然”。
如果說這兩道菜還隻是開胃菜的話,剩下來可真就算是功夫菜了。
洋芋糍粑和黑愣愣!
這是兩道突破了土豆原有口感,賦予其新生命的菜品。
糍粑的種類繁多,洋芋糍粑的做法也是大同小異,就不多贅述了。
但是“黑愣愣”,很多人一聽這個名字,有些丈二和尚摸不著頭腦。
劉老板此時就夾起一塊,不解的向眾人詢問道:“這是個啥?”
也不怪劉老板大驚小怪的樣子,黑愣愣雖然不黑,但是顏色發暗,還一坨坨的就如同不可名狀之物。
孫海平連忙解釋道:“這其實是將土豆磨成粉末,然後加入芡、麵等蒸熟。”
“一般都蘸著這個放了許多醋的蒜汁吃!”孫海平邊說邊將小碗的佐料向劉老板推去。
別看桌上是土豆開會,但是該有的調味料一應俱全,不曉得的還會以為是在吃肉呢!
不過雖然黑愣愣不是肉,但是口感q彈爽滑並不輸於肉,在加上秘製的醬料,別有一番風味!
就算是見過世麵的劉老板,也沉醉於其特殊的口味,忍不住豎起大拇指,並且夾上一塊給自家夫人。
“這個好吃!”
反倒是一旁的劉夫人暗自打量,桌上的菜品一道接著一道。
幹煸洋芋、炸洋芋片,唯一的硬菜還是洋芋燉雞!
等到主食上場,終於輪到了陝甘人民的最愛——饃。
不過並不是那誰都離不開的泡饃,而是香辣土豆片夾饃!
雖然劉夫人也承認味道不錯,但是她慢慢的也看出來了差距。
就拿雞肉燉土豆來講,隻有他們和保鏢的桌子上才有,其他工作人員的飯菜那真的是洋芋開會,一點肉腥都沒有!
劉夫人幾次想開口詢問,都被孫海平熟練的轉移了話題。
身為主角的劉老板倒是沒啥反應,估計也沒有注意到這個問題。
按照孫海平和韓彬的判斷,第一頓飯本來就是做個鋪墊,沒注意到沒關係,以後幾天頓頓吃洋芋,傻子也能感覺到不對勁了!
至少現在一頓飯吃得賓主盡歡,特別是韓彬靠著厚臉皮的態度,硬是和劉老板稱兄道弟,讓一旁的孫海平既是羨慕又有些唾棄。
“老韓這貨以往天天端著姿態,沒想到臉皮這麽厚!”
所以他私下裏和董熹告狀,但董熹並沒有覺得有啥問題。
這也正常,幹製片人這個行當,必須要八麵玲瓏,左右逢源。
劉老板視察工作的第一天就在歡聲笑語中結束了。
等到第二天開始,董熹依舊擺出一副冷麵大導演的派頭,專注的拍攝電影,似乎無視劉老板夫婦的存在。
對此,劉老板也沒有任何的不滿,反而覺得董熹很負責認真。
他在孫海平的引導下,津津有味地觀摩著董熹的拍攝。
看電影是一種享受,但是拍攝電影的過程,絕對談不上有趣!
但就是這樣,劉老板夫婦也看的津津有味,遇到不理解的地方,孫海平和韓彬還會主動出來解釋一番。
這就相當於籃球比賽中的場邊vip位置,還是守著評論員的那種。
兩人生動有趣的講解,讓劉老板產生了一種演戲不過如此的想法!
勾起劉老板那顆躍躍欲試的演技之魂,接下來的事情就會水到渠成。
中午的餐桌上,當劉老板看著一桌子似曾相識的菜肴,陷入了沉思時。
董熹主動開口了。
“劉老板,怎麽樣,有沒有興趣客串一個角色?”
雖是詢問的語氣,但是話裏不加掩飾的霸道,終於將劉老板從土豆堆裏拉了出來。
“客串?我!”劉老板指著自己的鼻子,第一反應是看向自己的媳婦。
一向淡定從容頗有大家閨秀風範的劉夫人,此時也是一臉的驚愕。
劉夫人不同與劉老板的草莽出身,是真正的大家閨秀,當初嫁給劉老板是嫁給了愛情。
而從小富養的劉夫人,比普通人更早的接觸了電影,在她的印象中演電影的人應該是《高山下的花環》裏的唐國強,是《牧馬人》裏麵的朱石茂!
那種濃眉大眼惹人憐愛的奶油小生!
再看看自家老公,光溜溜的腦袋不提,長得也是一言難盡。
和帥絕對的不沾邊,最多就是年輕的時候有些痞氣,但隨著年齡的增長,漸漸發福的身材,完全看不出來原本那點魅力了。
“這個嘛~”眼見媳婦沒有反應,劉老板到也不好直接拒絕。
雖然覺得演戲不難,但是對於真正要拍戲,難免有一絲膽怯。
但是媳婦在身邊,這絲膽怯又不能露出半分!
劉老板不知道的是,多年的夫妻生活,他的脾性自家媳婦早就摸清了。
對於這種有點小期待又有些猶豫的做派,劉夫人那可是見怪不怪了。
不過她比較細心,關注的焦點也很直接:“董導,老劉這長相適合嗎?”
話說的比較含蓄,也沒有一口否定,董熹心中一樂。
“有門兒!”
他轉頭仔細的觀察了一下劉老板的長相,然後看向劉夫人誠懇的說道:“沒問題,就劉老板這長相很適合演電影,幾千年才出一個!”
“哈哈哈!”
得到董熹的肯定,劉老板咧著嘴摸著光溜溜的腦袋笑了起來。
“這樣啊~”劉夫人則拉低了聲音,總覺得董熹的話聽起來有些別扭。
“不瞞你說,我給劉老板準備的角色很重要,甚至可以說是不可或缺的一部分!”董熹站了起來,繼續加大力度。
“拜托了,請助我們一臂之力!”