第156章 不如做些辣白菜
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白桂琴見徐采菊熱的一頭汗,忙踮著腳從白菜裏穿了過來,幫著接應農具。
“娘,您別著急上火。”
“這些白菜在地窖裏都爛了,漚的慌,知魚讓我們拿出來……”
徐彩菊瞅了一眼,滿臉可惜。
往年天氣冷,到了六月地窖裏還是涼嗖嗖的,也存得住東西。
可今年天氣古怪,冷熱無常,這一陣子便是出奇的熱。
今天她還聽說,有個老太太晌午頭在鋤地熱死了,差點曬成人肉幹。
想來這白菜壞的快,倒也沒啥稀奇!
徐采菊把手裏的扁旦輕輕放下,挑起一顆軟爛的白菜,連連咂舌。
“哎呀,爛了這麽多呀,可惜了!”
她轉念一想,臉色立刻沉了下來。
“那你們搬出來,豈不是爛的更多?快快,趕緊放回去!”
徐采菊一頓催促,忙擼起衣袖,一手搬起一顆就朝著地窖去。
卻不料她才走兩步,就被蘇知魚擋住了去路。
“娘,這些白菜不能再放了,到時候可會全壞了,地窖裏都會淌臭水!”
說奪過徐彩菊手裏的白菜,她三下五除二將外麵的一層爛掉的葉子扒掉,留下裏麵嫩白的菜心。
菜心透著一股寒氣,依舊水靈白嫩。
“趁著這些還沒爛透,做些辣白菜,可存放得更久,而且口感也會更好些。”
徐彩菊同白桂琴紛紛一愣,踢了踢腳邊的爛白菜。
“辣白菜,那是什麽東西?”
平日裏他們吃的要麽就是新鮮的白菜清炒的,或者打湯。
還從沒有吃過什麽辣白菜呢!
難不成這白菜還能就這辣椒吃,那能是個什麽味?
見她們二人癡愣,蘇知魚一臉神秘的揚了揚手裏的白菜心。
“你們瞧著,一會我做出來,就知道了。”
“這個呀,我是看赤腳醫一本食材方上寫的,有幾個鹹菜方我記下來了!”
解釋著,她順手從門角裏拽了一個菜籃子,將手裏的白菜心放了進去。
撩起衣擺,她蹲在地上就開始埋頭扒著白菜葉子,速度還真不賴。
“娘,二嫂,你們也快點來幫忙!”
這麽多,她一個人怕是要扒到天黑去。
到時候這好好的白菜心,怕是要被這毒辣的日頭給烤幹了。
二人對視無言,迷茫的跟著扒了一起來。
反正這白菜已經這樣了,也就死馬當活馬醫,不然也浪費了。
忙活了一會,蘇知魚白皙的小臉便被曬的通紅。
徐彩菊看著一陣心疼。
“知魚,你先去休息,這點白菜交給娘和二嫂!”
她拽起衣袖,一邊幫蘇知魚擦著汗水,一邊扇著風。
蘇知魚小臉一揚,大眼如月牙般彎起。
“沒事,人多力量大,快點弄完都可以休息。”
“再磨嘰,估計這些白菜都被烤癟了,到時候醃出來的辣白菜就不脆香了!”
她正說著,身子莫名一輕,一股涼氣襲來,整個人被攔腰抱了起來。
蘇知魚一慌,連忙側頭去看。
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