第1174章 本小姐定能勝過蘇小娘!
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當年一等公爵平定西北戰亂凱旋回歸,就曾欽點要吃這道拔絲八寶。
吃完,他還大肆讚歎,稱這道菜品堪稱菜中泰鬥。
蘇菲兒為搶占先機,第一個就報上了自己的菜名。
他們可都是有自己的絕活才敢報名廚娘賽的呢!
主持人拿到她的菜名的瞬間不禁倒吸了一口涼氣,萬分期待的咋舌。
“拔絲八寶,沒想到我們平頭老百姓也能吃上宮廷禦膳呢!”
眾選手一聽,頓時都露出滿臉的自信,摩拳擦掌躍躍欲試。
“難道蘇知魚那丫頭還有什麽本事贏過她這道拔絲八寶?”
她呢喃了兩句,心頭有些打鼓,手心也開始有些冒冷汗了。
為什麽每當她看到蘇知魚就會感覺到了一股前所未有的壓力呢?
見她頻頻蹙眉,一旁的丫鬟不禁有些擔心,下意識的扶了扶她的胳膊。
“小姐,你沒事吧?”
蘇菲兒這才猛然回過神來,佯裝淡定的挽了挽耳鬢的青絲。
“沒事,本小姐能有什麽事!”
說完,她便不再看蘇知魚,專心致誌的做起來自己的菜。
她先將所有的材料運用特殊的手法炮製一番之後,再按照比例同糖漿一同熬製。
每一樣材料的先後順序和分量大小都需要及其精確。
等她的菜色完成的瞬間,擂台周圍一陣靜默,似乎都被拔絲八寶完美的外形驚豔到了。
“這……這就是傳說中的禦宴聖菜?”
“真是漂亮啊,一根根糖絲五顏六色、晶瑩剔透,遠看像龍騰近看又似鳳舞,真是妙啊!”
就在眾人驚歎之時,蘇知魚這邊也開始了她的菜品展示。
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“如比甜品,我恐怕沒有十足把握能贏,但是我們不是比甜品,那可就難說了。”
說話間,蘇知魚有意無意的瞥向評委席上幾名評委。
那可都是來自南城的,嗜好吃辣,甜品可在他們嘴下占不到什麽便宜。
就在眾人驚歎之際,蘇菲兒挑釁般朝著蘇知魚看了過去。
蘇知魚挑了挑眉,雖不以為意,但對拔絲八寶這道菜也有些好奇。
一旁的蘇文煦雖滿臉饞意,但眉宇間多少有些擔憂。
“小妹,聽說那拔絲八寶十分厲害呢,你有信心嗎?”
蘇知魚微微側目,嘴角噙著一抹淡定從容的淺笑。
如此高評價的菜色,蘇菲兒在第一關就擺了出來,看來對此廚娘賽很是重視。
據他所知,拔絲八寶是禦宴或者慶功宴上一道必不可少的菜色。
蘇菲兒不了解情況,從一開始就走錯道了,那就怪不得別人了。
見蘇知魚嘴角含笑,蘇菲兒心下莫名有些忐忑。
她出京之前,她的師父可是教授了她一道絕活菜色。
這道菜名叫拔絲八寶,吃過此道菜的人多為宮中口味極其刁鑽的妃嬪。
這一關簡直就是為他們展示自己的絕佳機會。
就連蘇菲兒也是一臉篤定,傲嬌的抬了抬精致的下顎。
即便如此,至今為止還沒有一個說不好吃的。
拔絲八寶故名思義就是用八種材料製作而成,主要是用地瓜、山藥、肥肉、芋頭、土豆等等八種材料。
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