第五十一章 鋒芒初露
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旁邊有茶侍奉上來一套色澤上好的紫砂茶具,許煙雨立於中間,周圍的人紛紛圍上前來,周圍就像是一個漩渦,而她就是渦點。
許煙雨將茶具一一擺放好,把茶壺放置茶爐上,大力扇火,周圍人開始騷動不已,紛紛討論她是否要烹製濃茶。
她是要烹製濃茶沒錯,但她的手法,他們絕對猜不到,這是她運用現代的製奶茶的知識和古代的濃茶技藝結合而成。
她快速地扇動著火,使壺中的水至沸,這水要不多不少剛好1升,然後在水沸騰後加入磨好的玫瑰花粉。
要說這花粉的製作工程也是極為麻煩的,要先在鍋中放水燒熱,再把玫瑰花放入蒸格裏,燒大火蒸煮。
蒸到玫瑰花水分流失後,撈出,放置太陽下晾曬,幾天後,再把它放入容器裏磨成粉,這都是製作糕點時方夫人教她的。
放入適量花粉後,再煮上一會,時間要把握得當。
之後倒出對衝拉茶八次,再放入其他壺中再煮一次,最後過濾放涼。
周圍的人紛紛不淡定起來,原本以為隻是要煮上濃茶便好,但她這番操作卻是令人詫舌。
於是都心照不宣的保持靜默,認真的觀看麵前女子的奇特製茶技術。
許煙雨從隨身攜帶的包裏掏出一小瓶羊奶,這個地方沒有牛奶,她便隻好用羊奶代替兌水三次製成淡奶。
將奶全部倒入過濾好的玫瑰茶渣中,均勻攪拌,再放入幾塊方糖,從包裏取出兩片檸檬幹,附上曬製的薄荷,她的玫瑰奶茶特製版就完成了。
她將茶杯一一斟的半滿,微微彎腰鞠躬示意周圍的人可以品鑒了。
朱廣立立馬上前率先品味了一番,剛入口的濃鬱奶香,帶著絲絲甘甜,玫瑰的清香和薄荷的清涼恰到好處,回味中還夾雜著些許微酸。
這個女子不簡單啊,這是他抿下第一口茶得出的第一個結論,此番手法和口感,世上怕是尋不出第二位。
朱廣立不由的多看了一眼麵前巧笑倩兮的恬靜女子,一股危機感油然而生,明年茶師大會,她絕對會是他們朱家茶派最強勁的對手。
品過許煙雨茶的人紛紛都開始讚歎不已,這種將奶與花混合調製而成的濃茶竟能有如此口感,簡直妙哉。
周圍的茶師內心都開始蠢蠢欲動,想從許煙雨口中得出製此茶的方法,於是一一圍繞在她的身邊,想詢問一二。
黑衣男子的臉漲得紅裏透黑,她製的茶口感的確是極好的,而且不止製茶技術新穎,就連茶道、茶禮也習得極好。
一時間有些惱怒,可他雖心有不甘,還是拉下麵子舔著臉向前詢問被圍的水泄不通的許煙雨。
有人見他過來,紛紛打趣道“陳大師,你這上一秒還說人家姑娘是黃毛丫頭,隻會嘩眾取寵,怎麽現在也湊過來了。”
“關你什麽事,老子願意。”黑衣男子一臉我就不要臉你耐我何的表情。
許煙雨倒是還蠻佩服他的,按理說被打臉了之後,一般人都會惱羞成怒拂袖離開,他反倒還把臉湊過來給人家打。
看來他對茶術是發自內心的喜愛,以至於臉麵什麽的都不及一種新的茶技重要,許煙雨很能理解他,同是愛茶之人,糾紛爭奪在喜歡的事情上的確無足輕重。
這就是真正大師的氣度吧。
許煙雨笑了笑,並沒有在意,她原本也不想藏技,這手法其實隻要用心看過一遍,再細細琢磨,很快就能掌握。
如果這手法技術流傳下去也無非不是一件好事,給人們予以精神上的片刻放鬆,本就是一個茶師的初衷。
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