EP525.關於餐廳

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                      把每一位艦娘需要消耗的時間加起來,想要將舊港區裏剩下的那些艦娘全部召喚到身邊,至少還需要四五個月。

    單看時長,與年前守在島上消耗掉的這三四個月相比,還要稍微長一點兒。從情理上來看,似乎說成是下半場,更加合適一些。

    可在石小磊心中,卻是將後麵這四五個月定義成了‘最後一個階段’。

    “老板,你認真的?”

    正月初六這天,石小磊抽了個空,給去火奴魯魯玩了一圈剛剛回到尼豪島上的查普爾等人打了個電話,把他們叫到了自己在港區裏的那座小院內。

    “別這麽嚴肅,我就是提個建議而已。”給瞪著一雙大眼睛的查普爾扔了罐可樂,再指了指茶幾,示意麗莎等人自行取用,石小磊一邊摳開拉環,一邊在藤椅上坐了下來“話說回來,你們不是應該開心才對麽?怎麽都是這副表情。夥計們,你們難道不想多賺點兒錢麽?”

    “當然想,誰不想多賺點兒啊。”

    “可是……”跟在麗莎後邊,克萊爾有些不安的追問到“老板,你就不怕我們把餐館弄垮了麽?”

    “我不在的這段日子裏,你們不是幹的挺好的麽?”看著克萊爾,石小磊微笑著搖了搖頭“如果隻是擔心這件事的話,我個人覺得,真的沒有必要。”

    說來說去,幾人到底在聊些什麽?又是因為什麽,讓查普爾等人會如此意外呢?

    其實事情很簡單。

    之前很長一段時間,石小磊都沒能抽出空來,回去店裏主持工作。

    再加上之後還得繼續窩在島上,再待上四五個月……

    想著店裏那些事情自己完全不會插手,已然實打實的變成了一個甩手掌櫃,再想到一直都是查普爾等人守在店裏,一天又一天的辛勤工作著,於是,石小磊就生出了一個念頭,打算把現有的製度改一改。

    簡單來說,就是從自己手裏分出一部分利潤,以股權分紅的形式獎勵給一直在店裏辛勤工作的幾人,同時,給予他們更大的自主權,讓他們真正擔負起經營店鋪的重任。

    不是那種想要讓馬兒跑,又舍不得準備上好草料的黑心老板,石小磊一直都很厚道。

    當然,還有其他收入,不靠店裏這點兒利潤過活,也是他如此大方的理由之一。

    “嗬嗬,我也知道你們會覺得很意外。”看著麵前幾人,石小磊笑了笑,又繼續說道“不用慌張,我也沒說‘不接受就別在我這兒幹了’的話,不是麽?”

    “嗯?”

    “我的意思是,要不要接受這個提議,你們可以先商量一下。”放下手裏的易拉罐,石小磊攤開雙手聳了聳肩“是按照原來的樣子,以雇員的身份在店裏工作,旱澇保收的拿周薪。還是接受我剛才的提議,把薪水換成分紅……你們可以好好考慮一下,互相之間商量商量,然後再來做出選擇。總而言之,無論你們選擇哪一種,我都不會說什麽,更不會因為這件事給你們穿小鞋,找機會開除你們。”

    把話說的如此誠懇,石小磊充分展示出了自己的態度。

    “那……”眼珠子嘰裏咕嚕的轉了幾圈,查普爾終於提出了一個關鍵“老板,如果我們接受提議的話,需要出錢購買股份麽?”

    “美得你。”石小磊翻了個白眼,一句笑罵懟了過去“剛才沒聽清麽?隻是分紅權,不是股權,?我可沒說把店鋪賣給你們,隻是讓你們負責經營而已。”

    “雖然店鋪不大,值不了多少錢,可對我來說,這家店還是很有意義的。我可不會讓其他人分享店鋪的所有權,這麽說吧,我可是早就打算好了,要把這家店傳給康娜,明白了麽?”

    “嘿嘿。”訕笑兩聲,查普爾有些不好意思的舉起雙手,擺了個投降的姿勢“明白明白。老板你放心,我絕對沒有造反的念頭,就是……”

    “就是什麽?”

    “嘿嘿。”

    接到查普爾的求助眼神,也是心裏頭有些問題想問,克萊爾主動接過了話茬“老板,如果我們想要改變店裏的經營方式,比如不幹中餐,轉成主營西餐……你也不會幹涉麽?”

    有一說一,這個問題,還真的有些超出了石小磊的預料。

    稍微琢磨片刻,石小磊有些好奇的反問道“聽你這意思……難道說,你以前就有過念頭,覺得店裏應該轉型,改賣其他風味的料理?”

    “也不是啦。”克萊爾搖了搖頭,有些忐忑的笑了笑“中餐挺好的,我可沒說要做別的。”

    “那是……?”

    “是這麽回事,聖誕節那段時間,我們不是放了幾天假麽?”看著石小磊,克萊爾說出了自己的想法“我跟麗莎一起,去舊金山看了場演出。散場後,因為時間有點晚了,好多店鋪都已經關門了,我們隻好去附近的唐人街,找了一家二十四小時營業的快餐店對付一頓……”

    話說到這裏,麗莎已經反應過來了“啊,我明白了。克萊爾你的意思是,試一試快餐的形式,對吧?就是那種事先把菜炒好裝在一個個不鏽鋼盒子裏,客人來了不用看菜單,直接看盒子裏都有什麽菜,然後拿著餐盤去選擇自己想要吃的菜,打一份菜算一份錢……”

    “嗯嗯~。”克萊爾連連點頭,然後又一次把視線轉回到石小磊臉上“老板你明白我的意思了吧?簡單來說,就是跟學校裏的食堂差不多的那種形式。”

    “明白明白。”描述的如此細致,石小磊又不是呆子,怎麽可能理解不來。

    一臉微笑的衝克萊爾比了個大拇指,石小磊毫不吝嗇的稱讚道“克萊爾,我就是喜歡你這一點。願意思考,有想法,夠主動。”

    “那……老板,你覺得我剛才說的那個點子,能用麽?”

    “唔~。”思考片刻,石小磊抬手指了指查普爾“這就要看查普爾,還有桑切斯他們倆怎麽說了。雖然改了形式後前廳的招待工作也會有一些變化,但很顯然,還是後廚那邊的需要改變的地方更多。如果查普爾他倆願意接受,並且能力上也能適應下來,就我個人而言,倒是沒有什麽意見。”

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