第300章: 艾米果2(二更)
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院子中擺放著的足足四大盆綠草。
這種盆,是那種塑料洗衣盆,很大號的。
農村人嫁女兒,就會用這種大號盆當陪嫁!
這樣的大盆,還用了四個,足見摘的草多了。
做個艾米果,需要用這麽多草?
四大盆艾葉草。
全家人都出動了。
做艾米果,就像做青米果一樣,要包餡的才好吃。
這餡有鹹口,也有甜口!
鹹口的餡一般都是準備春筍酸菜餡,幹蘿卜餡兩種居多。
甜口餡,一般是豆沙餡,芝麻花生糖餡等。
所以,收拾艾葉草的收拾艾葉草,弄餡的弄餡,好不熱鬧。
顧清茗抱著月子裏就長了四五斤,長了六公分,已經有十二斤重,五十八公分,這個成長發育特好的孩子,來到其中最靠近的大盆前。
她看到大舅媽和二嫂子,不斷的在這些艾葉草中挑出一些雜草,然後在水裏洗兩下。
盆前還有一堆艾葉草,在顧清茗眼裏,這些艾葉草還很是漂亮的。
顧清茗問道,“大舅媽,這些是……什麽菜嗎?這麽多!”
大舅媽搖了搖頭道,“這不是菜,是艾葉草!”
“艾葉草?”顧清茗問道,“大舅媽,這些艾葉草還真嫩!”
瞧著這些艾葉草,葉子橢圓形或卵狀三角形,上部葉漸小,三裂或不分裂,無葉柄。
她還聞到一股濃烈的氣味,這種氣味,比較好聞,淡淡的香味。
顧清茗指著地上的一堆艾葉草。
大舅媽笑著道,“這些艾草是挑出來的,已經老了。”
“哈?這麽嫩的艾葉草,還是老的?”顧清茗略有些驚訝。
大舅媽點了點頭道,“我們挑艾草,就擇中間這點芯葉,這才是最嫩的,這樣做出來的艾米果,才會更嫩更香。老艾葉做出的艾米果,味道苦澀。”
顧清茗瞧著這一盆盆艾葉草,問道,“這麽多艾葉草,都是這樣挑出來的嗎?這不是很麻煩嗎?”
大舅媽點頭道,“確實有點麻煩。不過,一年到頭,大家也就吃那麽一兩回,做也就做那麽一兩回,也不會耽誤什麽事。”
“我們家這是要做多少艾米果啊?幾大盆艾葉草?”顧清茗疑惑的問道。
大舅媽說道,“一斤艾葉草,一斤米粉,一斤糯米粉!”
“所以,這裏有多少艾葉草啊?”
大舅媽搖了搖頭道,“還沒稱呢!”
“茗茗,你去幹燥的地方坐著曬曬太陽吧。這裏地麵濕潤,不要滑倒了,你現在還不能沾冷水,不要撒到水在身上了!”二嫂笑著道,“你現在雖出了月子,但這天內,還是要注意不要吹風,不要碰冷水!”
顧清茗聽著二嫂的話後,就退了幾步,目光四處瞧了瞧,然後就抱著孩子走到一張椅子旁邊坐下。
艾葉草清洗起來比較麻煩。
摘來的艾葉草,都比較小一株,這可是要一株一株清洗呢。
如果是多力量大,這麽幾大盆艾葉草,不知道什麽時候清洗的完。
女人們在清洗艾葉草,幾個年輕男人在準備餡料,一些長輩們也沒有閑著。
外公和顧爺爺一看到顧清茗抱著孩子出來,手腳利落的走到顧清茗跟前,說道,“來,孩子給我抱抱!”
兩個長輩同時伸手過去。
外公沒好氣的說道,“親家公,明明你早上抱過孩子,現在該輪到我抱了,你還要過來跟我搶啊。”
顧爺爺說道,“親家公,說什麽搶不搶的啊。孩子喜歡我抱啊。我一抱她,她就嗬嗬笑起來,我當然要多抱抱啊!”
顧清茗,“……”
顧爺爺前幾天抱孩子,孩子有表情扭曲了一下,似乎在拉粑粑,但顧爺爺偏偏理解成,孩子對他笑了。
把顧爺爺給樂的笑開了花,然後,時不時的搶著抱孩子。
其他晚輩都不跟著搶,可幾個長輩,時不時的因為抱孩子抱,要爭論一翻,甚至是為了搶抱孩子,很是幼稚的以石頭剪刀布來決定。
顧清茗得到消息後,真是好笑又覺得這些長輩們真是可愛。
不過,因為孩子在月子中,孩子一般都在睡覺。
隻是在出太陽時,抱出來曬太陽時,大家也都搶著抱。
現在陽光正好,大家也都知道顧清茗今天出月子,石家本家族親長輩們都趕著來了。
外公和外婆說不辦滿月酒,隻是家裏人慶祝一下,可大外公和小外公他們可是很關心這孩子的,還是會過來的。
看到顧爺爺又厚臉無恥的搶著抱孩子,幾個長輩也都急眼了。
“不行,今天我一定要抱抱孩子!”大外公急切的說道,“今天輪也應該輪到我抱抱孩子了!”
大外公年紀最大,手腳不怎麽利索了,抱孩子也隻能抱一會。
平時,外婆把孩子抱給他,也隻是讓他抱一會會,就把孩子抱走。
小外公聽著大哥的話,好笑的說道,“哥,你就別跟我們搶了。孩子到你手中,也就抱那麽一會會,能讓你抱上一分鍾就不錯了。”
大外公不服氣的道,“就抱一會會就不能抱了。哼……”
外婆從廚房中走出來,看著這些人說道,“行了,你們都不要抱了,孩子我來抱!今天孩子滿月了,喲,我的乖孫孫,長得可真好,比剛出生胖了一圈圈了。”
外婆直接從顧清茗手中抱走孩子。
顧爺爺和外公們隻能幹瞪眼!
外公說道,“老婆子,給我抱一下吧!”
外婆搖了搖頭道,“不行,我現在還要給孩子換換衣服。孩子滿月,就得穿得喜慶一些。”
轉頭,她又對顧清茗說道,“茗茗,今天雖有太陽天氣暖和,但你還是要注意保暖,月子帽還得戴上!我抱孩子去換兩件衣服!”
顧清茗點頭道,“好,外婆!”
等艾葉草洗幹淨後,孩子被長輩們輪流抱著,沒事做的顧清茗,幹脆去廚房,看看怎麽做艾米果。
到了廚房後,顧清茗就看到灶台上一口大鋁鍋,水燒開了,隻見大舅媽把洗好的艾葉草,一桶直接倒進鋁鍋中。
顧清茗疑惑的問道,“大舅媽,這個艾葉草不是和做青粑粑一樣,直接打漿,再和粉的嗎?”
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