第一百八十二章 熱粥油條

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    沒有意外,林凱和卡裏斯晚上在這裏留宿了,別說現在,就是原先在藍星林凱也沒有這種經曆,林凱的一份健體膏,迅速的拉近了卡裏斯和他的關係。

    客戶+1。

    林凱神清氣爽的離開了那裏,回到別墅後,林凱拿出了昨天在拍賣會購買的吸魔鐵,然後將二黑召喚了出來。

    雖然林凱給二黑添加了吞噬金屬的特性,但是這個特性和傷害轉移那個特性一樣,一次都沒使用過,所以林凱也不知道怎麽讓二黑吞噬自己購買的金屬。

    不過還好,二黑知道特殊金屬放到自己麵前他該怎麽做。

    二黑伸出他的機械臂,抓住林凱放在地上的吸魔鐵將其收回,然後就消失在林凱的視野之中,回到了識海裏安靜的消化林凱購買吸魔鐵。

    好久沒吃到藍星上的早餐了,所以林凱準備親自動手做一頓日常早餐熱粥油條。

    油條的製作方法也非常簡單,隻需要用到麵粉,雞蛋,糖,鹽以及發酵粉和油。

    和麵的時候打入一個雞蛋,然後放入一小勺糖,在加入發酵粉,在加入少量的鹽,這樣可以加速麵粉的發酵速度。

    將麵和成麵團時,再加入少量的油繼續和麵。

    等到將麵團完全和好以後,靜止15分鍾,然後重新和麵一次,間隔15分鍾後再來一次。

    然後放入冷藏箱中4小時以上,林凱使用煉金道具對其加速。

    然後將麵團擀成5厘米厚的的長方形麵餅,將其切割成一指寬度的長條,兩個長條疊摞一起,中間用筷子壓實,接下來就可以放入到鍋中炸製成型。

    炸製油條的時候要注意對鍋中的油條進行翻滾,防止一麵炸胡一麵還沒有炸熟。

    至於豆漿的製作方法與豆汁也是有些差別,那就是將使用泡發好的黃豆煮熟,然後在打碎製作豆漿。

    然後用大米和小米同樣是磨成粉末做成米漿。

    在熬製豆漿的時候加入米漿。

    熬製的時候注意要多次攪拌,防止底部粘鍋。

    用米漿來控製熱粥的濃稠度,一般情況下要稍微濃稠一點比較好喝。

    林凱一次製作了不少油條,然後將其放到別墅的桌子上,因為回來的時間也不早了,不知道其他人還在不在別墅之中。

    即使沒有人在,也可以將吃不下的油條放入儲物空間,反正普通食物又不會因為時間流失掉食物中蘊含的特殊屬性。

    林凱吃早餐的時候喜歡將油條掰成幾段,然後將油條悶入到熱粥之中3-5秒。

    時間不能太長,不然油條會被泡湯泡散了不好吃。

    時間也不能太短,不然熱粥浸入不了油條的內部。

    泡製過的油條入口時會帶有熱粥的濃香,吃的時候也不會感覺到油條獨有的油膩口感。

    其實如果油條比較大的情況,也可以在油條剛剛定型還沒有全熟的時候,將兩側劃開,然後一側倒入一個雞蛋(是否打散都可以,如果打散的情況下,適當放入些鹽。)

    然後丟入到油鍋中繼續翻炸,這樣炸出來的油條裏麵裹有雞蛋。

    至於口感方麵,喜歡的人非常喜歡,但是不喜歡的人也是基本上吃不下去幾口。

    至於原因,本身油條因為其內部基本上都是孔洞,所以很少有存油在裏麵,但是加入雞蛋後,雞蛋本身就比較吸油,在油條中更是堵住了油條內部鬆散的孔洞。

    吃打入雞蛋的油條後,會有吃了一嘴油的感覺,口感兩級分化非常嚴重,所以這種吃法始終沒有流行起來。

    像林凱在藍星的時候就不喜歡這種吃法,雖然在短視頻平台上流行過一段時間,林凱也是那時候知道的這種‘神仙吃法。’然後進行嚐試。

    對於吃普通油條都需要泡一遍熱粥去除油膩感的林凱,這種更加油膩的吃法,嚐了一口就是在難以下咽。

    當然還有一種油條是用江米麵製作的油條,製作的步驟基本上差不多,這種油條也就是開封菜早上出售的那種油條。

    其中也就是多了一些糯米粉,這種油條做出來以後偏軟,所以不能做的和正常油條一樣大小,基本上做出來的都是與手掌長度差不多的小油條。

    這種油條口感軟糯,但是隻有熱的時候好吃,稍微涼一點都會變得口感不佳,而且單吃還行,和熱粥搭配會有些怪怪的。

    所以這種油條始終都沒有在普通的早餐店裏流行開來,一般都是下午沿街售賣,被當成了一種點心出售,隻是涼了以後口感太差,隻流行了一陣子,然後就慢慢的消失在大眾的視野之中。

    不過油條有了,林凱也將油條的老搭檔糖糕製作了出來。

    就用油條發好的麵即可,揪出個小麵團,然後往裏麵包入糖和山楂,然後將其封口揉圓壓扁即可放入都油鍋中炸製,同樣是注意要經常翻麵,防止一側炸糊一側不熟的情況。

    做著做著林凱發現黑風雷小隊的其他成員都在客廳聊天,林凱將剛出鍋的糖糕端上了桌子,好奇的對其他人詢問道

    “你們今天都沒課麽?怎麽一個個都坐在了這裏。”

    麥卡給林凱翻了個大白眼說道“你是不是過糊塗了,今天是周末沒有課,所以我們都起的比較晚。

    本以為你是專門為我們做這些美食的呢,結果聽你剛才的意思,你以為我們都去上課了,然後你自己躲在這裏獨享美食。”

    麥卡話音剛落,其他人也開始用懷疑的目光看向林凱。

    林凱看到其他人的表情,知道自己如果回答的不好絕對會發生黑糟糕的事情,所以林凱靈機一動,對其他人說道

    “別聽麥卡瞎胡說,你看桌子上那麽多食物,像是我一個人能全部吃掉的嗎?這還不是做好了等你們下來一起吃。”

    聽到林凱的這個回答,其他人才收回注視林凱的目光,林凱也算是鬆了一口氣,躲過了即將要出現的麻煩事。

    林凱回到了廚房,實則是從儲物空間裏將提前放入到儲物空間裏的熱粥取出,然後才將其端到客廳,招呼大家一起吃早餐。

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