豆豉蒸排骨，排骨很有規律的擺盤，墨黑色的豆豉如同星辰一樣零散地分布在間隙中間，還有一些紅色辣油淋在上麵，交相輝映。

    大部分的蒸肉，都會導致肉本身水分太多。

    但是江夏的這一道，雖然可以看到，肉蒸到了酥糜，但是，表麵卻濕潤得恰到好處，並沒有一般家常菜，因為料理時間短，來不及處理而導致的問題！

    深吸了一口氣，盤中傳來的香味瞬間就將原野大介給征服了，隻是聞著菜，大介就感覺，自己立刻可以吃下一整碗飯。

    隨機，大介又將目光轉向了燒茄子。

    有詩如下

    君問歸期未有期，紅燒茄子油燜雞。秋高東籬采桑菊，猶記那盆水煮魚。一樹梨花壓海棠，青椒幹煸溜肥腸。曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。

    雖然是網友惡搞改變的打油詩，不過，能夠把紅燒茄子放到第一位，足見茄子，這一種食材，在家常菜中間的地位。

    常言道，一百個人做的紅燒茄子，就有一百種口味。

    這並不是誇張的修辭手法，而是事實，茄子的可塑性非常高，任何步驟上的差異，都會帶來截然不同的味覺體驗和衝擊！

    江夏的茄子，看起來卻和別人的全然不同，他並沒有選擇把茄子切斷，然後再進行過油，紅燒等的步驟，而是隻將茄子從中間分開。

    分開的茄子中，肉沫和茄子肉攪拌在一起，應該是江夏後麵進行的操作，蔥花蒜等調味，則是撒在了肉沫的上層，簡單的兩瓣茄子，安靜地擺放在盤子中間，卻充滿了一種簡單的美。

    茄子皮雖然經過了燒製，但是卻並沒有變成紅燒以後的那種老皮，外表看起來，依然是光澤亮麗的狀態。

    這一點，大介也不知道江夏是怎麽做到的，畢竟，他也不是個廚師。

    所以說，並不是廚師做不了家常菜，而是廚師很少做家常菜，前世的餐廳裏麵，江夏在工作完成了以後，基本就是看還剩下什麽材料，就隨便地炒一下，然後下飯吃。

    這種吃法，甚至都不能算是家常菜，主要是，經過了一天的勞累，大部分的廚師，連認真地給自己做一頓飯的時間都不太能夠拿得出來。

    至於旁邊的炒空心菜，雖然看起來並不如前麵兩道那麽誇張，但是卻讓大介產生了一種錯覺，好像炒空心菜，就應該是這樣其貌不揚。

    它安靜地躺在清爽的盤子中間，甘願給旁邊排骨和茄子兩位大哥，充當陪襯，解去油膩，並且，補充給人體肉類和茄子類帶不了的營養。

    那是隻有綠色蔬菜，才能夠帶來的，獨一份的寶藏。

    但這並非就是說，它的味道不夠好，比不了其他，樸素的外觀下麵，隱藏的味道往往才是最為特別的。

    當然，這一切，隻有讓大介親自品嚐，才能夠感受得到了。

    “哼，光是做的好看有什麽用，料理還是要看味道的，可別以為我是那麽好糊弄的！”

    原野憲司有些嘴硬地說到，雖然他明明已經被江夏的家常菜給震驚到了。

    “那就快吃吧，我可餓的不行了。”

    江夏滿不在乎地說到，把筷子遞給原野兄弟，然後就自己開始吃了起來。

    “喂，你不講武德，你怎麽直接就開始吃了。”

    見到江夏一點也不客氣，自顧自地吃了起來，原野憲司突然就急了，一點也沒有剛剛那種嘴硬的表現，拿起筷子，裝了滿滿一碗飯，然後就和江夏開始了搶菜大戰。

    三個男人，三盤菜，說多不多，說少也不算少，不過，這可是江夏的料理，一個特級華夏料理廚師。

    即便是已經吃光了十幾道菜的食戟世界的評委，也會一點不剩的全部吃完。

    更何況是普通人！

    隻是嚐到了第一口味道，原野兩兄弟根本就停不下來了，江夏很懷疑，如果自己不努點力，可能真的隻能舔盤子了。

    “這真的是太好吃了！”

    原野大介將茄子皮裏的最後一點肉沫吃幹淨，拍著肚子說到，即便是之前最沒什麽存在感的空心菜，大介也被那種清爽，脆嫩到極致的口感給征服了，空心菜裏麵的經絡部分，隨著一口咬斷，充斥著蒜香和青菜香氣的汁液就直接湧出來。

    以針刺透菜杆中間，炒菜的時候，汁水就會從孔裏麵鑽進去，進去了，卻不好出來，就達到了鎖住味道的作用。

    內部和外部統一而又因為火候略有不同的味道，相互碰撞，帶來了絕佳的享受。

    所以說，不吃到嘴巴裏麵，你就永遠不會看出來廚師到底對這道菜做了什麽操作。

    “江夏老師，我現在完全相信了，你一定是遠月的老師，也隻有老師，才能做出這樣的菜了。”

    原野大介有些激動地說到，他之前從來不知道，原來食物可以帶給人這樣的享受，享用美食的那種暢快感覺，不比其他娛樂活動來得差。

    隻不過，這種機會不是每個人都能有的。

    原野大介知道，在別的地方，遠月老師製作的料理，每一道的價格，都是他無法想象的天文數字，即便是這種簡單的華夏家常菜，也是如此。

    所以，像是江夏這種這麽隨意的，他還是第一次見到。

    細心的江夏注意到，原野大介對自己的稱呼已經從江先生變成了江夏老師，看來，說的的確不是客套話，在廚藝這一點上，江夏還是略有自信的。

    如果帶著係統都不能夠把自己的技藝錘煉起來，那江夏不如找個江直接下去算了，那不是給穿越者丟臉抹黑嗎？

    “怎麽樣，小鬼，你現在相信我是遠月的老師了嗎？”

    江夏瞅向了一旁的原野憲司，這個小鬼，剛剛搶菜的時候，對他可一點也不謙讓，兩人在一塊排骨的爭奪上你來我往，而江夏，居然沒有搶過這個小鬼，最後看著一塊上好的排骨落入敵口。

    所以，江夏特別想要再調戲一下這個小鬼，本來他並不打算裝逼打臉的說。

    然後令他有些意外的是，這個小鬼，居然毫不猶豫地就低下了他那‘高傲’的頭顱。

    “江夏老師，對不起，我錯了，請原諒我這個不懂事的小孩子，不要與我計較，我有眼不識泰山，不小心衝撞了你”

    。