“格老子，行啦，瞧你這笨樣子，別糟蹋了一條好魚，還是讓我來吧。”耿珀二話不說，上前搶過刀，嘩嘩的晃動幾下，魚鱗全部被刮落，隻剩幹幹淨淨的魚皮。

    “接下來怎麽弄？”耿珀有些得意的瞅了一眼發呆的薛暢，問道。

    “切下整塊的魚肉……將魚頭、魚骨、魚尾分段……將魚肉切成不大不小、不厚不薄的一片片魚片……將蔥切段，薑切片，蒜切塊……”薛暢一邊說，一邊目瞪口呆的看著耿珀表演。

    刀就仿佛是耿珀的手一樣，揮灑自如、迅捷有力，但卻聽不到一點聲音，隻看見刀光閃動，片刻之後活就幹完了，就看那些大小、厚薄幾乎一致的雪白魚片整齊的列成兩排，擺在菜板上，煞是美觀。

    這種讓人歎為觀止的切菜表演，薛暢隻在玄幻誇張的港片《食神》中見過，但沒想到居然在現實中看到真的了：這個大胖子果然不簡單，是個高手！

    耿珀自得的掃了一眼麵露驚異的三人，用刀敲了敲菜板：“接下來做什麽？”

    薛暢拿了一個幹淨的盤子過來，小心的將魚片放進去，碼上鹽，倒上料酒，再將雞蛋打碎，把蛋清倒進去……

    耿珀一眨不眨的默默看著。

    “接下來燒水——”薛暢走到一個中號的灶台前，愣住了。

    耿珀嘲諷的聲音又響起：“你小子該不會不懂怎麽燒火吧？！你真的會做菜嗎？！你要是敢騙我，小心我打破你的頭！”

    “師父，我來燒水吧。”徐熙主動的接過這活。

    看到徒弟非常麻溜的往澡堂裏塞柴禾、並很快點燃了灶火，薛暢倒沒有一點羞愧：他以前從來都是用天然氣灶，不會使用這種古老的灶台很正常。

    趁著燒水之際，他洗了豆芽，嚐了一口茱萸果，是有些辛辣，還有點麻和苦澀，代替辣椒應該可行。接著又嚐了一口豆豉，雖然沒有辣味，但是鹹香。

    水燒開，將豆芽放進去斷生撈起，放在一個大瓷盆裏，然後將熱水倒出，往擦幹淨的鍋裏倒些許菜油，同時放不少花椒和茱萸果慢慢爆香，等油煮沸，撈起大部分，往鍋裏再放薑蒜，爆炒幾下之後，將切好的魚頭、魚骨、魚尾放進去爆炒，再將之前的熱水倒進去一部分，等水煮沸之後將魚片都下進去，等水再煮沸，立刻將整鍋魚湯都倒進了裝豆芽的大瓷盆中。

    一直在認真觀看的耿珀開口說道：“菜做完了？”

    “還沒有。”薛暢搖頭，將鐵鍋擦幹淨，往裏又倒些許菜油，同時將之前撈起的花椒和茱萸果，集中放在了瓷盆的中央，等油煮沸，將其淋在上麵。

    就聽“呲啦”的一聲響，伴隨著騰起的水霧，一股誘人的香氣彌漫於整個廚房。

    “做好了嗎，我先嚐嚐！”女孩急不可待的拿筷子去夾盆裏的魚肉，被耿珀一把拉住：“長幼有序你懂不懂？我得先嚐幾片，看看這小子做的菜符不符合我的要求。”

    “老頭，你少來，我還不知道你，要嚐就一起嚐。”女孩不甘示弱。

    結果兩人都坐在餐桌旁，拿起筷子夾個不停。

    “噝……哇……好吃好吃！……噝……”女孩一邊流著鼻涕眼淚，一邊狂讚狂吃。

    耿珀雖然不說話，臉上也是一副享受的神情。

    徐熙和樊狗兒在旁邊看得眼熱，直咽唾沫，卻隻能站著，不敢妄動。

    薛暢遞給他倆一人一雙筷子：“坐下吃吧。”說完，他自己率先做到了飯桌旁。

    耿珀的眼睛瞪了過來，嚇得徐熙二人立刻又縮了回去。

    “獨樂樂不如眾樂樂，好東西要大家一起分享嘛。”薛暢一副自來熟的模樣，大刺刺的坐下。

    “坐吧，坐吧，大家一塊吃。”女孩一邊大方的朝兩人招手，一邊給自己酸麻的舌頭扇風：“噝……噝……反正這次吃完了，下次還讓你做。對了，你叫什麽名字？”

    “薛暢。”

    “我叫胡秋荻，這是我幹爺爺耿珀。你做的菜很好吃，我沒有吃過，老頭他肯定也沒吃過，你做的菜符合店裏定下的規矩，可以在店裏免費吃喝一個月。”女孩用筷子指指點點的大聲說著。