第六十章:魚沒燒熟就上菜了
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可不管這魚是不是另一種做法,但把魚給做糊了總不會是他們池家的傳統吧?
“哎呀,娘,糊了糊了!”
鍋裏冒出濃濃的白眼,魚肉又糊又悶,還腥臭不已的味道充斥著這個廚房。
林大春幾人見此,紛紛跑了出去,在門外咳了起來。
在茶樓負責招呼客人的周同似乎聞到了味道,他跑來的時候,正好看到池老太把鍋裏一條黑乎乎的東西倒在地上。
周同上前細看,依稀能分辨出是條魚。
“池嬸子,這?”
“這不是啥大事兒,都怪你家廚子,把火燒得太旺了,不小心就燒糊了。”
池老太趕緊解釋,還把責任推到茶樓的其他人身上。
林大春幾人也是冤枉啊,這哪是他們的責任啊,池老太做菜的時候,他們連火都沒碰著。
“掌櫃的……”林大春想解釋,可周同根本不聽。
“別說了,全都給我聽池嬸子的,池嬸子叫你們做什麽你們就做什麽!”
教訓完店裏的廚子,周同又一臉客氣加討好地對池老太說道“池嬸子,您快些,外頭客人都催著上菜了。”
“好,馬上就來!”
池老太見燒糊了魚都有人背鍋,她更加放肆,依舊自信地轉身回去做菜去了。
第一次做魚就燒糊了,那大不了他們接下來不燒那麽久,火別那麽大就是了!
池老太帶著池立根和王氏,三人在灶前忙碌,池大力和池小花兩人則是在幫忙切配菜。
按照之前看池離離做菜的方式,池老太把那些紅紅綠綠的東西都丟到鍋裏。
乍一看,菜色還行!
既然看著還行,那吃著定也不錯,趁著鍋裏的菜看著還行的時候,池老太叫人拿來盤子,出鍋了。
這一陣操作,可把一旁的林大春幾人看傻了。
這也行?!
那魚頭上都沒熟呢!
林大春想提醒池老太來著,可一想到周同的話,他又把話咽了回去。
胡亂做了幾道菜之後,池老太是越做越順手,到最後她都自信地覺得,自己就是個做大廚的料了。
“王氏,還愣著幹啥,叫人來上菜啊!”
池老太見案桌上已經做了好幾道菜,又要出鍋的菜都沒地方放了,她當即冷下臉,衝王氏發難。
“咋一點兒眼力見兒都沒有,耽誤了客人吃飯看你咋辦!”
不是王氏不想叫人來把菜端走,隻是她剛才嘴饞,偷摸吃了一口之後發現,太難吃了!
這樣的菜端上去,不得把周掌櫃的招牌給砸了?
“娘……”王氏欲言又止。
“你有啥話都給我憋著,周掌櫃說了,廚房裏我說了算,快把菜端上去!”
池老太不給王氏機會,催促道。
王氏沒辦法,出去衝大堂叫了小二一聲兒。
周同聽到出菜了,他拉住小二,小聲叮囑道“不管什麽菜,先給朱老爺上了,知道嗎?!”
這位朱老爺可是城裏有頭有臉的人物,當初池離離做的狀元菜他沒來得及吃上一次,他都快被這位老爺子念叨死了。
一會兒不管後廚做的菜是不是朱老爺先點的,都優先給他上!
小二點點頭,就跑去後廚端菜去了。
“池嬸子,這就是你做的菜?”
小二端了無數盤池離離做過的菜,就是沒見過像現在這樣的。
且不說這個池老太不擺盤吧,就是這盤子裏的菜色看起來也太沒有食欲了。
他們和池離離真的是一家子嗎?
“就是這些,快端去吧,別礙手礙腳的!”
池老太趾高氣昂地對小二說,還嫌棄他待在廚房裏礙事兒。
小二在前麵伺候那麽多有頭有臉的人物,他都沒有被人這般嫌棄過。
今兒倒是被一個鄉下老太給嫌棄了,真是倒黴!
小二快速把菜撿到端盤上,端著菜就出去了。
“朱老爺,這是您的狀元菜,您慢用……”小二看不出哪道菜是什麽名字,索性就不介紹了。
那位姓朱的老爺請了幾個好友,算是慕名而來。
本以為這狀元菜真的如外麵人所說的精致漂亮、口味奇特,可現如今一看,這怎麽跟傳聞中的不一樣呢?
“這就是大名鼎鼎的狀元菜?”
跟朱老爺一桌的人用懷疑的目光看著桌上的菜,幾人遲遲沒有動筷。
最後還是那朱老爺打破尷尬,先動筷嚐試。
“這就是傳說中的魚躍龍門是吧?我嚐嚐啊……”朱老爺笑得很尷尬。
筷子伸向那條半生不熟,聞著腥味很重的魚,他勉強夾起一塊魚肉送到嘴裏,細細品嚐。
越品,那朱老爺的臉色越是難看,最後他直接黑下了臉。
“啪!”
筷子拍在桌上發出聲響,把和書生們談天闊論的周同吸引了過來。
“朱老爺,您這是怎麽了?是不是對我們的菜色不滿意……”
周同一邊安撫著朱老爺,目光朝桌上的菜看去,看到桌上那幾盤菜時,他愣住了!
這都是什麽亂七八糟的東西!
周同雖然不會做飯,但也看過、吃過不少的佳肴,今天這桌上的菜,明眼人都能看出,這菜不好吃!
而且不僅不好吃,還他娘沒做熟!
“周掌櫃,我等著你給我一個解釋!”
那朱老爺從位置上起身,丟下一句話便帶著自己的好友走了。
他們朱家的臉都被周同給丟盡了,他周同要是不給他一個滿意的交代,他這店就別想開下去了!
周同也沒想到事情會變成這樣。
他抄起桌上那道魚躍龍門,大步走朝後廚走去,想要找池家人問個清楚。
在茶樓裏的池有才見此,他知道池老太搞砸了,就趕緊溜了,省得一會兒跟池家人一起挨打。
“池嬸子,做魚不是你們池家的拿手菜嗎?這是什麽!”
已經把朱家得罪了的周同也不管池老太是不是就他於水火的人,上來就把手裏的菜丟到池老太腳下,大聲質問。
池老太被周同突然轉變的態度嚇到,她攪動著手裏的圍裙,支支吾吾了半天也說不出一句話。
這個周掌櫃在烏鴉村的時候看著文雅、很好說話,今天咋生這麽大的氣?
而且他生起氣來,是那麽的可怕。
“說話啊!”周同又喊了一聲。
別說他們隻是合作的廚子,就是店裏的客人,得罪了朱家,他都要找他們算賬!
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