齊千樂是主廚，很快就過來，“您好，有什麽問題嗎？”

    卡爾：“我要的是黑椒牛柳。”

    “這就是黑椒牛柳啊！”

    “為什麽牛肉這麽老，這麽硬？還有，味道也不對。”

    “抱歉。”齊千樂從衣兜裏拿出一雙筷子，嚐了一口，味道不錯啊，他委婉的道，“可能是您不習慣吃中餐，兩國口味上略有差別。”

    卡爾：“我昨天才吃了這道菜！跟他做的相比，你的簡直就是垃圾！”

    齊千樂：！！！

    他生氣了！

    他齊千樂也是響當當的名號，或許有人比他廚藝更高，但也不至於被貶低成垃圾。

    強壓著怒氣，“先生，我的廚藝吃過的都知道，我不知道您吃的是誰做的，又是什麽口味，但這道黑椒牛柳，我做的絕對沒有問題。”

    “你還不服氣？”

    齊千樂：“或許是口味不同。”

    “不是口味的問題！我剛剛說過了，你的這個牛肉做的太老了，一點都不嫩。”

    齊千樂：“不如您說說是在哪家店吃的，我去上門學習學習。”

    “不是飯廳。”卡爾皺眉，“我在朋友家吃的，他還做了另外幾道菜，也都不錯，有一道香腸和青菜混在一起的，也很好吃。”

    齊千樂不解，一道普通的香腸炒青菜，能有多好吃？

    “您說的這人，是我們華夏人嗎？”

    “對。”

    齊千樂解釋，“是這樣的，華夏有很多菜係，不同的菜係傳人做同一道菜味道都不一樣，而且有的人還有自己獨家秘方，輕易不外傳，這我實在無能為力。”

    卡爾明顯不滿意，但他也知道得不到更好的解釋了。

    “我聽人說，你是在M國的廚藝最好的華夏人，還參加了過什麽廚藝比賽獲得了亞軍？”

    “是的。”

    “你的獎杯是買來的吧？”

    說完，卡爾起身就走。

    齊千樂：！！！

    欺人太甚！

    他上前攔住卡爾，“不知道您是在哪吃到讓您如此流連忘返的菜，能否介紹我們認識一下？我要向他學習學習！”

    卡爾：“這樣吧，過兩天我請他來吃飯，到時候你們可以交流一下，我也希望你能盡快學會這道菜，這樣將來我就可以不用厚著臉皮去蹭飯了。”

    “好的！”

    ...

    卡爾的邀請沈羨一開始不想去，但他說是一家在當地非常紅火的中餐廳，楚鹽非常羨慕，想去嚐嚐，於是兩人應邀來到這家餐廳。

    餐廳內部裝修非常奢華雅致，三人落座，沈羨看看四周，小聲跟楚鹽說，“看起來就很有逼格，咱們將來也開一家這樣的店吧。”

    楚鹽：“這得花多少錢啊！咱們開家簡單的小餐館就行，這麽大店，我也忙不過來。”

    沈羨：“不用你忙，隻要剛開店的時候忙一點打出名聲，後麵招點廚師，你當主廚，偶爾給幾個老顧客做兩道菜就行了，其他的都讓別的廚師做。”

    “那不是騙人嗎？”

    沈羨：“這你就不懂了，想搞高級餐廳，都是這個套路。大家來吃的也不是菜，吃的是個環境。”

    楚鹽：“不行！我要是敢這麽幹，爺爺會打死我的。”

    沈羨恨鐵不成鋼，“以前飯店裏也有學徒和師父，那些紅火的飯店，每道菜都讓師父出手，師父八隻手也忙不過來，還不是學徒做的？一般人也吃不出來。”

    楚鹽：“人家來都是衝著師父的手藝來的，讓人家吃學徒做的菜，合適嗎？”

    沈羨：“有什麽合適不合適的，掙錢嘛，不寒蟬。”

    齊千樂在兩人身後，聽到這話隻覺得臉上火辣辣的。

    服務員把菜端上桌，他站到旁邊，對著卡爾點了下頭，對著楚鹽，“這位就是您讚不絕口的廚師嗎？”

    楚鹽：“你好，您請坐吧，咱們一起吃，正好交流一下做菜的心得。”

    齊千樂坐下，“卡爾先生可是對您做的黑椒牛柳讚不絕口，以至於再吃我做的難以下咽，不如您給指點一二？”

    這話是用中文說的，帶著點陰陽怪氣。

    楚鹽嚐了口牛柳，沉默一陣，“額，問題有點多...”

    “沒事，我空閑的很，反正用這位女士的話說，做菜有學徒呢，他們吃的也不是菜，是這個環境氛圍。”

    沈羨：...

    楚鹽：...

    楚鹽：“她剛剛不是說你...”她就是單純地嘴欠。

    “沒事，不用解釋。”齊千樂擠出個笑臉，“我等著您指點呢。”

    “好吧。”楚鹽夾起一塊牛柳，“首先，你為了讓牛柳更入味，切的片略微薄了一點，這樣確實口味更豐富，但牛肉水分流失過多，顯得口感略有些幹。”

    “還有，你用的調味料是自製的吧？看得出來應該有些心得，但調料用的多了一些，掩蓋住了牛肉本身的味道，這塊內裏脊肉本來非常嫩，脂肪含量適中，極其適合溜炒，但因為你不分主次的調味，完全沒有激發出它該有的口感...”

    齊千樂臉上笑容不見了。

    他心道，紙上談兵容易，你說的這些道理我難道不知道嗎？

    “哦，既然您懂得這麽多，不知道能不能當場做一道讓我嚐嚐？”

    沈羨：“幹什麽呢？他是客人你是客人？我們來吃飯的，你讓我們自己下廚，那還要你幹什麽？”

    齊千樂：“我看他說的頭頭是道，以為他是個廚藝高人呢，原來隻是嘴上說的好聽對嗎？”

    沈羨：！！！

    她拉著楚鹽，“來，我們去給他露一手！讓他知道什麽叫人外有人天外有天。”

    楚鹽：...

    他到底起身，跟著齊千樂去廚房，食材齊全。

    齊千樂一看他拿起刀的動作，就嚴肅起來。

    再看他切肉時的刀工，額頭上已經開始冒冷汗。

    醃製的牛肉的時候，沈羨看到了旁邊龍蝦，拉著他，“這囂張的龍蝦竟然對我揮舞鉗子，我今天必須吃掉它！”

    楚鹽：→_→

    所以你剛剛拉我來廚房，就是為了找點好吃的對嗎？

    “三文魚也來點！我不喜歡吃生的，要辣口，多放辣椒。”

    齊千樂忍不住了，“三文魚做熟了還能吃嗎？口感全都毀了！你不懂一邊看著，別搗亂！”(www.101noveL.com)