第1479章 傻
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濃鬱的香氣,在院子裏翻滾,聚集,讓王國華都集中不了精神了。
崗位自然是人生重要之事,但是,說這麽重要的事的時候,幹嘛要在麵前放一塊肉這麽不嚴肅啊。
王國華咽了咽口水,幹脆閉上眼睛不去看。
楊銳的注意力此時全在這塊肉上。
他取了秒表,先是按了一個三分鍾,想想覺得還是好吃最重要,於是又按了兩分鍾。
靜置的過程,對於烤肉來說,是至關重要的一步。
很多人自己烤了肉,出爐以後就迫不及待的切開,以至於汁水橫流,基本可以說是白瞎了一塊好肉。
靜置就是為了讓肉將汁水吸收回去,從而在咀嚼的時候,能吃到肥美多汁的肉,而不是將最好的部分送給案板。
楊銳準準的等了五分鍾,然後手起刀落,割下一大塊的牛肉,隻見截麵足有排球大小的牛胸肉,露出令人口水直流的淡粉色。
牛肉是放過血的,粉色正是細胞液的顏色,與西瓜的甜味來源相同。
淡粉色基本就是五成到七成熟的顏色了,對於整塊的牛胸肉來說,要烤到這個成色,還是頗有些技巧的。
楊銳直接用手拿起切下來的牛肉,先是觀察了一下表麵,看到的都是後刷的調料產生的焦紅色,此時已是食指大動。
再看裏麵……還看什麽呀,一口咬下來才是正經。
“好吃嗎?”王國華思考不下去了。
“廢話,當然好吃。”楊銳已經嚼出了幸福感。
“好吃啊。”
“好吃。”
“我不信。”
“不信算了。”
楊銳一邊嘿嘿的笑著,一邊切下了另一塊。
相比於邊緣的肉,靠近中的牛肉,顯然更加的肥嫩。
將明明是瘦肉的部分,烤出肥肉的嘟嘟感,是大烤箱最神奇的地方。
王國華再咽了次口水,果斷衝上前去,接過楊銳手裏的刀,就道:“不用麻煩你了,我自己來割。”
楊銳笑嗬嗬的讓出了位置,看著王國華自上而下的切下一指寬的厚肉片,迫不及待的將三分之一塞滿嘴,費力的咀嚼。
若是吃豬肉的話,這麽厚的肉片一定會膩死人的。
若是吃雞肉的話,如此大塊的肉,不用說要柴的驚人。老美隻在感恩節吃火雞不是沒原因的,其他時間,誰願意這樣虐待自己啊。
牛肉卻不同。
豐富的味覺層次感,以及充足的蛋白帶來的安全感,過去幾百萬年間,都是極其難得的。
這是真正讓人能感覺到生存的意義的食物。
什麽是活著的感覺?
攝取高能量的過程,就是活著的感覺。
芝士、巧克力、牛肉……概莫如是。
“我想好了,我想進部委辦公廳。”王國華將肉咽進去,滿足的拍拍肚子,說了一句。
楊銳瞄了他一眼,道:“你是通過吃肉想到的?”
“我是想到我爸了。”王國華又割了一條肉,用手抓著咬,口中道:“我爸在郵電所做了那麽多年,到頭來就是個小所長,做業務太吃虧了,做的再好也就那樣,吃牛肉也吃不到,省裏搞行政的幹部就不一樣了,下鄉來了,雞鴨魚肉都得上。再說了,我的專業成績也一般,做業務做不到總工程師了。”
楊銳嗬嗬兩聲:“現在就看不上小所長了?你當年還給我吹,你爸多牛多牛呢?”
王國華臉一紅,道:“要是回西堡鎮,我還是願意做個所長。”
“那你要回西堡鎮嗎?”楊銳故意調侃。
王國華瞪他一眼,道:“你就是不想讓我好好吃兩口肉唄?”
“你知道我給這肉按摩了半個小時嗎?”
“那我給你按摩半個小時,賠給你可好?”
楊銳看了幾眼王國華的粗手,嫌棄的撇撇嘴,重新拿過刀子,給自己又割了一大塊的牛胸肉,再道:“你如果想做行政,就直接進機關好了。綜合性的部委,理論上比專業性的部委更值錢的。”
“我去別的機關沒優勢,在郵電部裏麵,我還是懂專業的。”王國華說的很順溜,又道:“那些大的綜合部門,今年在我們學校也沒幾個招人的,郵電部算是最好的了,你能搞定嗎?”
聽的出來,王國華對自己的出路也是有過考慮的。
的確,好的位置的確是很好,但是,如果一點優勢都沒有,僅靠文憑的話,也是很容易泯然眾人的。
“試試看吧。”楊銳沒有把話給說滿。
按照現在的分配模式,學生與用人單位的名額是一一對應的。
一個學校的學生的成績再好,他最好也隻能得到該校的分配名單上的最好的崗位,不用說,這樣的崗位競爭自然也是最激烈的。
同樣的,一個學校的學生的成績再差,他最差也隻能去該校的分配名單上的最差的崗位。
這也是此時高考為何如此重要的原因。
全國最好的單位,自然都希望招聘清華北大的學生,給他們的名額也是最多的,次一級的人大和中科大,也能得到不少的機會,但是,再弱到北工大的層次的時候,那些最大最核心的單位拿出的名額就很少了。
當然,這樣的崗位對於地方大學的學生來說,仍舊是可望而不可即的。像是河東大學的學生,打破頭也不一定能有一個進京的名額。
這樣的結果,導致每次畢業分配,都有無數人等站出來競爭。
也隻有這種時候,才能看出誰是臥虎藏龍,誰是犄角旮旯。
“楊銳。”王國華又吃了兩口肉,覺得舒服了,才又喊了一聲。
“恩。”楊銳應了一聲。
“多謝啊。”王國華說完又低頭吃肉去了。
楊銳愣了一下,露出輕輕的笑容來,並沒有與之回應。
過了一會兒,曹寶明、黃仁和李學工也聯袂而來。
三人聞到濃濃的肉味,都是毫不思索的撲上前去。
現在的孩子太缺肉了,就算是有銳學組的補助,也不可能舍得花錢去吃大塊的牛肉。
偶爾弄點肉末,炒點肉菜,已經是學生中的奢侈行為了。
楊銳也隻能加入到搶肉的行列中去,趕在更多人來之前,先給自己弄到塊大的,才看著餓虎撲食似的曹寶明,哭笑不得的道:“你們都不關心一下,我喊你們來做什麽嗎?”
曹寶明讀的是京城的冶金機電學院,也就是後世的北方工業大學,檔次比王國華的又差了一截,也是幾個人中,最需要幫助的。
相比之下,黃仁讀了第二外國語大學,李學工則是鐵道學院,都很好安排工作。
其中,李學工的工作最好決定,直接去鐵道部就沒問題了。黃仁毫不意外的選擇了外交部,也算是很體麵和舒服的職業了。
曹寶明依舊壯如牛,食如虎,滿不在乎道:“分配嘛,你看著辦就行了,我沒特別想去的地方。”
“你們學校的分配不好嗎?”楊銳擦了擦手,就從旁邊的箱子裏抽出冶金機電學院的分配表。
這東西理論上是機密文件的,學生們到了分配的時候,甚至都不知道自己有什麽選擇,隻能稀裏糊塗的回答幾個稀裏糊塗的問題,然後就等自己並不熟悉的老師,決定自己的命運了。
冶金機電學院由於是二本,留京的名額都比一本學校少了一大截,進部委的機會更是幾乎沒有。少數幾個選擇,不是冶金部,就是一些大單位的冷門職位,例如老幹局什麽的,舒服倒是舒服了,對年輕人就有些蹉跎了。
盡管如此,隻要是留京的位置,依舊都是搶手貨,楊銳甚至都不太自信能搶到這幾個職位。
王國華挑選的好位置,是本院係分配到的名額,至多就是幾十人競爭一個位置。冶金機電學院可是全校幾千人競爭幾個位置,其中少不了得有大量的冶金部的子弟,競爭力一點都不弱的。
瞄了一遍曹寶明所在的冶金機電學院的分配表,楊銳也是一陣麻爪,道:“你們留京的機會還真不多。”
“我早放棄了,你不知道我們學校裏為了留京名額搶的有多激烈。”曹寶明停頓了一下,道:“能上大學我就夠開心了,我們班的學生基本都要派去祖國需要的地方了。”
楊銳的嘴一咧,道:“你有想法?”
“我對到哪裏無所謂,隻要職位高一點,權力大一點,說話說了算就行。”
楊銳好懸一口氣沒上來,望著虎背熊腰的曹寶明道:“你心還真不大。”
“是吧。我就說我要求不高。”
楊銳氣也氣不來,再翻起分配表看了一遍,還真讓他看到了好幾個令人稱奇的職位,北藏的副縣長,雲貴地區的地方企業的副廠長……
現在分配工作,都是按照級別來分配的。基本上,一個大學生畢業,一兩年以後,都會保障一個副科級到科級的身份。
若是去邊遠地區的話,還會提高一個檔次。
若是去企業或者事業單位的話,又會提高半檔。
如此一來,原本留京隻是科員起步的大學生,若是真到了艱苦樸素的地區去,起步就能拿到科級或者副處級,幾年到了縣處級都是再正常不過的事。
這就好像古代的一甲進士留京,正六品或者從六品也沒個手下跟著,三甲進士去了下縣,往往就能做一任縣長。
但要說學生們願意去哪裏,那肯定還是大地方的清貴職位更受歡迎。
所以,這樣的職位根本不會丟到清華北大去,基本上,一本的學校都很少分配到這樣的崗位,國家花費大量的資源訓練出來的學生,不是用來墾荒的。
對於冶金機電學院來說,這樣的職位就見仁見智了。
他們的最好出路自然還是留京,如果不行的話,第二好的位置大約是返回原籍的省會城市。
但是,對於地方大學的學生們來說,相對容易留下的省會城市,對於京城讀書的學生們來說,就不一定完美了。
一個省所能提供的職位是有限的,給省外高校的原本就少,單獨到某個學校的就更少了,並不一定提供到哪個學校了。
從各省的角度來說,他們也不想將省會的重要職位留給冶金機電學院這樣的學校。
所以,後者即使返回原籍,得到的也是二等乃至於三等職位。
相比之下,邊疆就是純粹的奉獻了,給予級別和職位的補償也是理所當然的。
楊銳一邊想一邊看,一個熟悉的詞語突然躍入眼簾。
“三@亞也算邊區?”楊銳盯著副縣長幾個字,看了好半天。
現在的三@亞,還是縣級單位。
曹寶明之前是看不到分配表的,此時想了一下,搖搖頭道:“那邊聽說熱的不行,到處都是荒地,和生產建設兵團也差不多。一般人都不願意去吧。”
楊銳看傻子似的看了半天曹寶明,道:“你真是傻人有傻福。”