“咦？那是什麽動物？看起來好怪！”就在這個時候，一群孩子們全部驚呼起來，指著不遠處的一個動物驚呼道。

    “這是海豹，淡水海豹。”李好偏過頭看了一眼，就知道他們吃驚的是什麽東西，然後笑著解釋了下。有些東些就算他不知道，還有係統可以幫忙查詢。

    北湖這邊的魚很多，經濟魚也不少。李府在這邊的產業就是捕魚，然後稍稍加工下運往大唐其他地方去。不過這裏勞作的時間很短，隻有那麽幾個月，過後就隻能呆在房間裏麵坐在炕上，外麵太冷了。

    李好他們沒有在這邊停留多久，趕在第一趟雪前去了北大荒去了。那裏才是他們這次的真正目標，他們要在那裏呆上幾個月時間。

    北大荒這邊不僅有李府的產業，大唐不少官員在這邊都有產業，包括皇家。這邊現在也是大唐的一個重要糧食產地，還是重要的山貨野味資源輸出的地方。這邊的野生蘑菇，木耳這些都是不錯的美味。

    李府在這邊的莊園很大，而切修整的很漂亮。這裏的幹活的人隻有幾個管事，其他的全是扶桑那邊買來的奴隸，還有一些胡人奴隸。在這邊幹活不算很累，而且生活還有保障，這讓這些人對李府特別的感激。

    比起剛被大唐吞下來的時候的那些前輩的遭遇，不時就會死在某個工程上麵，現在這些奴隸的命運好多了，他們現在的日子比起他們在自己家鄉那邊的日子還要好。能吃飽，也不用挨凍，住的地方也舒服，這讓他們對大唐的接受度也越發高了起來，個個都能講一口流利的大唐話。

    “主人好！”李好到這邊的時候，這邊莊園的奴隸全部都集中了起來，在莊園門口列著隊歡迎他們過來，個個臉上都是一臉恭敬的神色，因為李好來了，他們會有幾天美味吃。

    李府這邊的莊園就在後世的北大荒這邊，開墾這邊最主要的目的還是為了安穩，把地方占了。生產糧食和采集各種山珍隻是其次而已，這邊的糧食主要供應大唐北邊所有的城市，而且按照李好的規劃，這邊還會有一條鐵路線出現，一直從東貫穿到最西邊去。

    沿途肯定要有人煙，也有有物產，要不然這鐵路修了以後就是巨虧，這種賠本生意肯定不做。這些年大唐人口在大量增加，往外走成了很多人和家庭的選擇，北邊也在其中。這邊原本是蠻荒之地，開墾都是由朝廷組織，然後組團來開墾。

    朝廷還會提供一部分武裝保護，以免出現人口的損失。而大唐各處抓的奴隸，也會打散後送到這邊來，北方地區原本的土著奴隸則被遷移到別的地方去，比如大唐的幾個海外周。

    北大荒在後世可是有著“捏把黑土冒油花，插雙筷子也發芽”的美稱。這裏有豐富的水利資源，地表江河縱橫，地下水量可觀，大氣降水充盈，極為適宜農業發展。對於李好來說，在這邊給自己搞個農莊正好。

    這裏生長季雖然較短，但可以種植玉米、春小麥、大豆、甜菜、高粱等作物，隻是需注意低溫冷害。這裏是世界三大黑土帶之一，土質肥沃，有機質含量大都在5%到8%之間，有的地區高達10%以上。

    這裏有珍貴的礦產資源，煤、鐵、銅、金、石油一應俱全。還有極為豐富的野生動植物資源，山林中有虎、熊、獐、鹿，沼澤區有丹頂鶴、天鵝，河湖中的鰉魚、鱘魚、大馬哈魚、白魚，俱是水產珍品，人參、猴頭、木耳、蘑菇也都是名貴山珍……

    帶李恪的幾個兒子過來也是讓他們體驗一些不同地方的農莊的情況，看看這邊的礦產開發情況，順便也滿足下自己的口福之欲。不同的地方有著不同的美味，哪怕就是普通的小吃也不一樣。

    李好他們過來後的第一餐全部都是自己農場裏麵產出來的東西，這些東西不貴，但是又別具一番自己的風格。農場這邊的管事因為他們的到來，還特意殺了一頭豬，牛羊雞鴨都有。

    “小雞燉土豆蘑菇好像跟我們以前吃的味道有點不一樣，這裏的土豆更綿軟，小雞也很香，肉燉的極嫩，加上這蘑菇，甭提了那個好吃了。”武順第一個吃的就是小雞土豆蘑菇這道菜，這個她們以前也吃過，李好在長安那邊也搞過東北菜。

    現在他們這吃的更是地道的東北菜，所有材料都是產自這邊，吃起來的風味感覺更不一樣。農場後麵塘裏現撈的泥鰍，小鯽魚，整了一大盤出來，相當好吃，汁濃肉鮮。

    黃瓜大蔥蘸醬，真正的北方特色菜。還有這邊做的鹹鴨蛋，野鴨蛋醃的，鴨蛋黃又麵又沙一點也不鹹，鴨蛋青也不硬，嫩嫩的。

    蝦仁炒木耳山珍，東北的蘑菇是最好吃，木耳也一樣。這裏的木耳一點不牙磣，木耳既有嚼頭，而且彈牙，吃起來很脆的感覺。

    燉江裏的大鯉魚，吃了這裏的飯讓人幾乎有想留在這裏的想法，魚有魚的味道，糧食和菜也都有原始的味道。這魚雖然個大，但肉嫩湯鮮。

    李好他們過來的時候，這邊已經開始下雪。多半年這裏都是被積雪覆蓋的，戶外是一片冰天雪地，但是藍藍的天，白白的雪，美到人分不清這裏是畫麵中，還是現實。

    對於古代的人來說，他們真感覺不到什麽，或者是這種漂亮的風景大多，隨處可見，自然也就沒什麽感受，但是對於李好來說不一樣。每次見到漂亮的風景後，他都忍不住窒息。

    農場周圍有不少水渠，還有草塘。這裏自然不會缺少水，可惜這個時候有雪，想要下水抓魚有點困難，一群孩子們隻能在飯後聽著農場的管家講述著捕魚的事情。

    在水泡子多的地方，魚多到隨便舀一勺都能撈起魚來，跟李好說的瓢舀魚一樣。水泡子就是水塘，這種地方是魚類，蝦類集中的地方。看著上麵浮著水草，很平靜，但是水草地下，或者裸漏的水泡子地下活動者大量的魚類，倘若不捕魚，光觀賞這片美景都已經讓人窒息，如果能下水撈魚，那就圓滿了。

    “你們想要看瓢舀魚，雖然下雪，但是也是可以的。等著雪停了以後，我帶你們去見識下怎麽瓢舀魚。”看著一群孩子興致勃勃的樣子，忍不住笑道，這個他還真有辦法。

    其實棒打麅子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋裏李好也沒見過，他出生的年代能吃的都快被吃光了，不能吃的地方也早已建了房子去了，想要見到這種盛景很難。不過現在不一樣，這個時候的北大荒才剛剛開發，這些東西多著呢。

    “夫子，這等雪停了以後，周圍的水都結冰了，我們還怎麽抓魚？”幾個大點的孩子不太理解這個，好奇的問向李好。

    “想知道答案麽？等雪停了以後我就帶你們去見識下。”李好沒有解釋原因，而是吊著一群孩子的胃口。

    在凍住的河床上一樣可以抓魚，這裏可以鑿開冰麵，魚兒都會來鑿開的口子來透氣。這時隻需要人在口子裏直接下網，瞬間，大大小小的魚都會鑽到網裏，隻需要用力一提，就會捕獲到一大堆魚。

    而一些清水區凍住的冰麵上，有時魚兒就會被凍住在冰麵上，尋找也很容易。隻要在江麵上找魚型的冰塊，那就找到了寶了。這時，隻要敲開表麵的冰層，魚兒就露出來了，很有收獲的感覺。

    雪停了以後，李好就帶著一群孩子們在周圍水域比較安全的地方抓魚，真正實現了瓢舀魚的盛景，讓一群孩子們高興壞了，也讓他們知道了一些不一樣的知識。原來冬天也可以抓魚，原來魚還能這樣抓。

    除了瓢舀魚，還有棒打麅子和野雞飛到飯鍋呢，這個他們都想看到。李好知道後笑了笑，這些他也想看呢。不過之前的雪還是小了點，等再等等。

    似乎為了滿足李好他們的想法一樣，抓完魚回來後，這邊又開始下去了大雪。這雪一連就是下了六七天鵝毛大雪，地上積雪沒腰深。

    雪停的早上，李好領著一群孩子們在農場的院裏掃開一個“窩子”，撒下穀粒，支起篩子。很快，那些餓得昏頭昏腦的麻雀和山雀，立刻蝗蟲般飛來，不管不顧地叼食地上的穀粒。

    李好和那些孩子們正要牽繩拉動機關，突然，“撲拉拉”一陣響，幾個大家夥從天而降，是野雞!幾個孩子差點就要驚呼起來。連日的大雪，山野裏能露得出來的，隻有不能吃的大樹和灌木梢頭，野雞想吃一片樹葉、草葉都難啊!有些體弱的已倒斃於雪甕之中，那些尚能飛得動的已經餓得不顧一切了。

    它們橫蠻地擠開小鳥，大吞特吞起來……讓一群孩子們驚喜得忘了拉繩，倒是一隻大個的公野雞，自己刮倒了篩子的支棍，把幾隻野雞都扣在裏麵……一群孩子都樂壞了，足不出戶，在自家院子裏就扣住三隻野雞，也稱得上是“野雞鑽進篩子裏”了。