第九十五章 逆向而行

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    “恐怕晁老板要輸了……”軍哥看著晁帆瘋狂的舉動輕聲說道。

    “小帆……你這是要放棄麽?”老宋覺得這件事皆因他意氣用事而起,雖然他也是為了幫晁帆,可是如果晁帆真的因此輸掉離開這裏的話,老宋的心裏會很過意不去。

    “這是自暴自棄了?”小管有些看不明白。

    吃瓜群眾們,不懂得葵瓜子如何炒製,卻感覺晁帆氣勢磅礴的樣子很是讓人震撼,“這是要放大招了麽?”

    “劈啪……劈啪……”

    火焰很是旺盛,晁帆加快了炒製的節奏。

    鐵鏟在晁帆的手中快速舞動著,動作快的很有節奏感。

    “我怎麽覺得再炒下去就要冒火了呢?”人群中一個食客小聲嘀咕著。

    “我靠!各位水友們,你們看,晁老板像是在炒菜麽!”吃貨小姐姐心驚道,這場麵簡直太震撼了。

    管建緊皺眉頭,險中求勝,還是自取滅亡?他始終覺得晁帆不會這麽傻,可是究竟是哪裏不對勁他現在也說不上來。

    “食老,你還記得在老宋家我是怎麽做五香花生米的麽?”晁帆忽然問道,燃燒的火焰照映在晁帆的臉上,顯得烈火中的那張臉更加的堅毅,此刻晁帆裏麵的襯衫連同最外層的工作大褂都已經濕透。

    “你是說……先高溫再驟降?”食老忽然明白了過來,這方法還是他教的晁帆呢,當初的一冷一熱是為了五香花生米更好的入味,沒想到晁帆會靈活運用到比試中來。

    “對!”晁帆嘴角一笑。

    “李叔,幫我把水提來。”晁帆忽然對著李亭楓說道,在李叔家提的一桶清水,還剩大半桶。

    “好的!”雖然李叔不知道晁帆要清水幹什麽,但他還是依舊照做了。

    “嘩~”一鍋瓜子被戴著隔溫手套的晁帆迅速的一倒而出。

    “給你!”李亭楓很是迅速的將那大半桶清水遞給了晁帆。

    “簌簌~”晁帆雨露均沾般的將清水澆淋在了葵瓜子上麵。

    “呲呲~”熱氣騰騰的葵瓜子遇到冷溫的清水,衝擊出呲呲的聲響,迸發出陣陣水蒸氣。

    “嗯!這麽香!簡直就沁人心脾。”蒸氣彌漫,被食客們吸到了鼻子之中。

    蒸騰的霧氣裏麵帶著清淡的瓜子香。

    晁帆晃動著篩板,熱氣蒸騰的越發厲害,香氣彌漫的也就越發的飄遠。

    “嗯~”眾人貪婪的吮吸著,這種味道給人的感覺就像小時候街頭剛蹦開的爆米花。

    這種突如其來的香味讓人心裏由衷的一種幸福感。

    “他居然用了這種逆向而行的方法?”管建不甘,他原以為晁帆會用大火大膽冒險的做最後衝刺,沒有想到晁帆居然這樣巧妙的另辟蹊徑,用了冷水澆淋法。

    一陣冷風吹過,吹散了蒸騰的熱氣,吹幹了略帶一絲濕氣的葵瓜子。

    晁帆蹲下身子,將篩板中的一粒葵瓜子輕輕捏成兩半,顯現出白嫩的瓜子仁表麵,並且裏麵呈現的是條帶狀的焦黃。

    “七分半熟。”晁帆將那剝下的瓜子仁放入嘴中後說道。

    咀嚼著……

    “這味道……似乎比我預想的還要好一些。”晁帆自言道,冷水澆淋的原因使得瓜子仁更加的具有嚼勁。

    “好了,現在看來,兩位都已經炒製完了。”薛老板走上前說道,剛才他在一旁也是看的目瞪口呆,他沒有想到兩人間的比試居然這麽的激烈。

    李亭楓重新打量著薛老板,沒想到這小薛平日裏寡言少語,沒想到這上台麵主持的功底還是蠻好的。

    “沒想到是七分半熟。”管建由一開始的得意言笑變成了現在沉默不語,緊皺眉頭。

    為了保證比試的絕對公平,薛老板讓兩人拿著自己所製作的原味葵瓜子走進了避開眾人視線的店鋪之內,隨後經過幾番交換之後,又由薛老板端了出來。

    左手一盤,右手一盤,這樣雙方的支持者再也不能確定到底哪一盤才是自己所喜愛的人炒製的了。

    薛老板將兩大盤原味葵瓜子往攤位前一放。

    兩種葵瓜子在眾人的麵前顯現,可是光看表麵你是看不出任何的不同。

    眾人排好隊上前,左手從左盤捏幾粒、右手從右盤捏幾粒,有的更是左手捏一把,右手握一拳。

    當盤子中的瓜子被取得差不多的時候,薛老板又開始從各自的竹筐裏麵添加。

    “現在人手兩份,人人都應該有了吧?”薛老板自己也抓起了兩把瓜子,問道。

    他看見每個人的左右手裏麵都握有瓜子,舉起手道:“現在開始品嚐瓜子,覺得左手原味葵瓜子好的出左拳,覺得右手原味葵瓜子好的出右拳!”薛老板做著示範,對著眾人說道。

    “現在大家都明白了麽?”薛老板問道。

    “嗯,明白了。”大家很是配合的點了點頭。

    薛老板將兩位參賽者禁入店鋪之中不允許出來,隨後再轉換他們的原味葵瓜子讓眾人品嚐參與表決,這也算是做的相對的公平。

    小管和老宋被作為各自的同夥也被禁足在了店鋪之中,並沒有露麵。

    軍哥打開了兩手緊握的瓜子,自言道:“但願晁老板不會讓我失望。”

    “到底是哪一隻手呢?……反正最好吃的應該是小帆做的吧。”李亭楓對晁帆很有信心。

    “不管了,憑著感覺走吧。”管建雇的一些托此刻也不知道該如何猜測了。

    到是絕大多數的眾人,心態平和,反正他們要選出的是最好吃的那一個,至於哪個才是最好吃的呢?

    嚐嚐就知道了。