第23章 製作魚豆腐

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                      “不要,放開我,咕嚕嚕……”

    何湘雲把史翠的臉按在水裏,咕嚕嚕吐出一串泡泡。

    任憑史翠怎麽掙紮也拜托不了扣住命運後腦勺的手。

    大約二十秒後,何湘雲揪著頭發把她的臉從水裏拿出來。

    “救命啊,殺人了,何湘雲我去你八輩祖咕嚕嚕……”

    “洗不幹淨嘴你就在裏麵涮著吧!”

    再拉出來,史翠已經滿臉是水,胸前的衣襟也濕了。

    “你是殺人凶手,我要報案讓你坐牢!”

    咕嚕嚕,又埋了進去。

    原本那些不想聽史翠說何湘雲壞話的,這會兒看著史翠反反複複被按進水裏又不忍起來。

    “何娘子快鬆手吧,鬧出人命咋辦?”

    “是啊,史翠嘴巴是臭了點,但不至於這麽折磨她!”

    ……

    何湘雲沒有理會,直到反複四次,史翠才終於開始求饒。

    “我錯了,以後我再也不說你的壞話了!”

    她手一使勁,把她拽到岸邊,鬆開手史翠便連滾帶爬的站起來跑遠了,衣服也不要了。

    一邊跑,兩腿之間一邊淅淅瀝瀝,居然嚇尿了。

    何湘雲拿起魚重新找了個地方殺魚,刀靈活的切掉魚鰭、剖開魚肚,把裏麵清洗幹淨,最後一刀剁掉魚頭。

    明明大家平時都是這樣殺魚的,可看著何湘雲利落的動作,愣是看出凶殘的意味來,不由得都躲的遠遠的。

    把魚拿回家,去掉刺。

    大的骨刺也不用浪費,一起燉湯,燉好了再撈出來扔掉。

    何湘雲把魚肉切片,用鹽巴抓一抓,稍微醃一下,接著切辣椒準備等會兒做剁椒魚頭。

    羅錦堂不能吃辣,所以一個做剁椒魚頭,另外一個熬魚頭湯,到時候多給他點魚頭吃。

    “阿玉,等下再串菜,過來燒火!”

    羅扇早就串膩歪了,看到何湘雲在做魚頭、剁辣椒,知道要做辣菜,立馬屁顛顛跑來燒火。

    先把鋪了層辣椒的魚頭蒸熟,順便熱熱饅頭,出鍋後再鋪點蔥薑蒜末,一勺熱油澆上去,蔥薑蒜的香味爆開,滋啦啦的光是看著,羅扇的口水都要滴進去了。

    洗洗鍋,何湘雲又開始做魚頭湯,要是有點豆腐就好了。

    “阿玉,咱們村或者附近別的村有賣豆腐的嗎?”

    羅扇奇怪道,“有啊,村長家就賣豆腐,不過天熱有時候不做,娘你這個怎麽都忘了?”

    何湘雲沒有半點心虛,給她兩個銅板去看看有沒有豆腐,買一點來。

    接過錢,羅扇嘻嘻笑著藏起來一枚,蹦跳著去村長家。

    “娘,豆腐買回來了!”

    “怎麽才這麽一點?”豆腐隻有半個巴掌大小,顏色微黃,摸著有些涼,是鹵水豆腐,大概保存在井裏了。

    羅扇瞅著地麵,就是不看何湘雲。

    “大概是最近黃豆貴吧!”

    是嗎?

    怎麽覺得這死丫頭又跟她玩心眼呢。

    算了先不管了,等有空了再說。

    往灶膛裏放兩根木頭,讓魚頭湯小火慢燉,羅扇繼續去串菜,何湘雲則把醃製好的魚肉剁成細膩的肉泥。

    當當當,當當當。

    一家剁肉,周圍的鄰居都能聽到。

    隔壁孫家,孫獵戶今天回來的早,因為運氣比較好,抓到兩隻野兔。

    原本打算兩隻都拿去賣,可兒子饞得慌,鬧著非要吃,於是便準備燉一隻。

    最近何湘雲總是煮好東西,香味勾的孫家人肚中的饞蟲也不停作怪。

    兔肉漸漸燉出了香味,孫巧兒努力咽著口水才不至於順著嘴角流出來。

    兔腿是哥哥的,其他部分是爹娘還有奶奶的,她隻能等大家都吃完了,偷偷嗦骨頭嚐嚐味道。

    “何娘子這是包餃子呢?也不知道她家三個孩子又受了啥苦,能弄回來那麽多錢給她買肉吃肉,真是造孽啊!”

    聽到孫奶奶的嘀咕,孫巧兒沒有說話。

    她去隔壁看過,人家的新房子可漂亮了,還有秋千呢!

    何湘雲好像也不經常打罵他們,羅扇變得比她好過多了。

    可是孫巧兒不想解釋。

    仿佛任由其他人誤會,羅扇就已經比她過的還苦,不是隻有她一個人泡在黃連湯裏。

    “娘,你這是做什麽?咱們要包餃子嗎,我還沒吃過魚肉餡的餃子呢!”

    “這是明天要賣的。你要是那麽閑,就去繼續串菜。”

    羅扇連忙跑回灶膛邊,“不要,我忙著呢,要看火!”

    串菜多沒滋味啊,還是等吃晚飯跟娘一起串,能偷點懶是一點。

    魚肉裏加點蔥薑剁好後,加點鹽、雞蛋、澱粉和水,順著一個方向用筷子攪拌。

    為了攪上勁兒,何湘雲攪拌了二十多分鍾才停手,甩甩有點酸的胳膊。

    中午在鎮上的時候,她買了個四四方方的磨具,原本是用來做糕點的,但大小做魚豆腐也合適。

    裏麵鋪上屜布,把魚肉泥倒進去,鍋裏放個粗樹杈子做的篦叉子,再放上倒好肉泥的模具,放穩,一起蒸。

    掀開鍋蓋的刹那,魚湯味道隨著蒸汽蒸騰而上。

    羅扇覺得好香,但是她還是更喜歡那盤紅彤彤的剁椒魚肉。

    嗯,剛剛趁何湘雲不注意,用手指頭偷偷蘸了點湯吃,又香又辣,是她喜歡的那種!

    抬頭看看忙著做飯的何湘雲,突然覺得她娘比昨天漂亮呢!

    魚豆腐蒸好,何湘雲用帕子墊著拿出來,豆腐用水衝一衝,直接用刀切成大塊扔在鍋裏,放點青菜再煮一煮。

    趁著這個時間,把魚豆腐切成塊,另外架起一堆火,抹點油把魚豆腐煎的有點焦黃就可以了。

    “娘你偷吃魚豆腐!”得知何湘雲做的東西叫魚豆腐後,羅扇就眼巴巴瞅著,想嚐嚐這沒吃過的東西。

    沒等她繼續撒嬌,一塊魚豆腐就被喂到嘴邊。

    “吃不吃?”

    都到嘴邊了為什麽不吃!

    羅扇張開嘴,最後卻隻牙齒碰到了牙齒,那塊魚豆腐何湘雲及時拿走,又進了她自己的肚子。

    好煩啊,她說錯了,娘一點都不漂亮,是個醜八怪!

    何湘雲像隻炸了毛的貓,圍著她喵喵叫,還想伸爪子撓人。

    羅錦堂拖著疲憊的身體回到家,看到的便是兩人其樂融融的樣子。

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