第一百七十三章 酸透了
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一路向前,蘇靈溪邊走邊逛,未曾多想,這裏的好東西還真不少,像是上好的山藥,醃漬的流油的鹹鴨蛋,還有現成的牛乳!
這下可好了,蘇靈溪還一直犯愁這離開了淩淵城,林永年也沒路子進這些稀罕貨了。沒想到京城不愧是京城,這種在淩淵城市麵上都買不著的牛乳,在這京城中也不過是貴價,隻要有錢就能買得到。
蘇靈溪最後帶著四五根切開的牛棒骨和幾根山藥一起打包回了店鋪中。
林永年正在整理著蘇靈溪買回來的米麵調料,把東西都給規整到合適的位置上。
“東家,你可回來了。剛剛有人運了一車怪模怪樣的果子回來,說是您要的,我看著這果子不大好存放的樣子,您怎麽買了這樣多?是準備拿來釀酒麽?”
林永年對於大量的果子第一印象就是拿來釀酒用,畢竟他們是酒館,水果不是拿來釀酒難不成是要用來做果盤麽?
蘇靈溪聽到林永年的話一時靈光乍現,“似乎也不是不可以,永年你現在可以啊,我都沒想到用番茄釀酒。”說著蘇靈溪還讚賞的拍了拍林永年的肩膀。
林永年撓了撓頭,困惑不解的看向蘇靈溪,“啊?不是用來釀酒的麽,那這麽多果子是。。。用來做果幹?”
“沒毛病!這番茄怎麽吃都行,不過你還別說,番茄果幹倒是酸甜開胃。回頭做個涼拌菜也好吃的很!”蘇靈溪想著一會得讓林永年再壘一個烤爐出來,烘一些果幹脆片什麽的也是個不錯的開胃小菜。
林永年聽東家這麽說,嚐試性的問道,“啊?這也行,那燉湯?”
“也行!”
“炒菜?”
“都行!”
“火鍋?”
“可以!”
林永年的眼神從一開始的古怪慢慢變得炙熱,“東家,這東西這麽好呢?”
“那可不,你靈溪姐我能有看走眼的時候?而且這玩意便宜的很,人家都當水果吃,咱們偷摸的做了菜賣,說不好能大賺一筆,不出一個月這買這鋪子的本錢都能賺回來了呢。”蘇靈溪壯誌豪言興奮不已,手裏拿起一個西紅柿,隨手在衣服上擦了擦就啃了一口。
“額。。。”啃了一口酸汁水的蘇靈溪麻木著臉,扭過頭偷偷的把嘴裏的西紅柿吐了出來,然後笑嘻嘻的又拿起一個西紅柿遞到林永年嘴邊,“忙了半天也餓了吧,你也吃,墊墊肚子!”
林永年還以為蘇靈溪怕他不好意思嚐呢,連忙接過西紅柿說道,“東家你這麽客氣,我這會還飽著呢,不會虧著自個的。”話雖這麽說,但林永年也沒有辜負蘇靈溪的好意,立馬就咬了一口。
“東家。。。”林永年的眼神中透露著深深的怨念。
“我錯了,我錯了,該吐出來就吐出來吧。”蘇靈溪嘴裏說著道歉的話,但是麵上已經是克製不住的笑意了。
林永年吐出口中酸的舌頭發麻的番茄果肉,趕忙去倒了一杯茶水漱了漱口。口中哀嚎道,“東家,你枉費了我對你的一番信任!”
蘇靈溪連忙拿出自己也啃了一口的番茄,“我也是受害者。”
“東家,這番茄真的能吃?”林永年苦著臉,第一次對蘇靈溪表現出了顯而易見的不信任。
“大概是沒什麽問題吧?”蘇靈溪的語氣裏也是帶著幾分不確定。“不管了,先炒個菜試試,實在不行就做醬汁或者釀酒!”
蘇靈溪從準備好的材料中拿出了兩個雞蛋,在碗中打均勻。再用油爆香蒜末後下入雞蛋,最後把切塊後的番茄倒入,慢慢炒到汁水沾滿雞蛋,再加了些鹽和淡味的醬汁炒了幾下。
蘇靈溪想了想,最後的最後又撒了些糖,給這份番茄炒蛋中和一下番茄的酸味。
最後端出來的成品顏色倒是看著十分誘人,不過聞著還是酸。林永年舉著筷子在這盤菜旁邊屹立不動,心裏有些打鼓,“東家,您先嚐吧。”
蘇靈溪撇了林永年一眼,“你放心,我這回放糖了,我還能真能這麽酸的讓人難受的炒上來?”說著就加了一筷子番茄炒蛋放進了自己嘴裏。
“嗯。。。”蘇靈溪沉吟了幾秒,“還不錯,下回少放些糖就行,炒一炒番茄反而不太酸了。”
林永年聽見蘇靈溪這麽說,也趕緊嚐了一口,番茄炒蛋剛一進了口,就看見林永年眼神一亮,“唔唔唔!”嘴裏的番茄炒蛋還沒咽下去,林永年就捂著嘴,手舞足蹈的表達好吃。
“好吃吧,我就說從我手裏出來的菜,不可能不好吃!”
林永年一口接一口的吃著番茄炒蛋,不一會半盤就下去了,“這個,真的行!就是單吃這菜感覺口味似乎有些重了。”
“這就是拿來下飯的,這會要是有白飯,蓋在飯上我能吃下去兩大碗。”蘇靈溪吃了幾口以後停下了筷子,有些可惜的說道。
“不行咱們這就煮一鍋?”林永年叼著筷子,看著盤子裏剩下的半盤子番茄炒蛋躍躍欲試。
“我就算了,你要想吃就煮一鍋,一會我帶一些番茄回去炒了晚上吃,我還想研究研究新吃食。”
蘇靈溪想著剛剛在街上看到的鹹蛋黃,又惦記上了蛋黃酥。
想著給林永年列了一個表,“這些東西明天去市場上收點。”
林永年擦著嘴接過蘇靈溪手裏的紙條,“行,我去找找看能不能找到販貨的供應商。”
“嗯,實在要是沒有就在東邊的貨場買也行,我剛從那邊過來,貨品倒是還挺齊全,我看著質量倒也好,除了價格貴一點之外沒什麽毛病。”
聽蘇靈溪說的話,林永年也是乍舌,“價錢高就是最大的毛病了,東家你這是不當家不知茶米油鹽貴啊!”
“胡說,最後付錢的還不是我?”說著又不忘提醒林永年道,“別忘了再給壘兩個新的烤爐,回頭我還準備做新點心呢,得費不少時間烤。”
林永年頭也不抬的回到,“行,我心裏有數呢,也不是頭一回磊烤爐了,東家你就放心吧。”
說著蘇靈溪就起身,收拾起剛在菜市買的牛棒骨和山藥,抬起手晃了晃囑咐林永年,“收拾完了早點回來,我今天買了牛棒骨,燉山藥湯喝。回來的晚了可就沒有了。”
“好嘞,把這些東西收拾妥帖了我就回!”林永年熱情洋溢的聲音從灶房傳來,蘇靈溪也就樂得放手讓他去安排這新酒館的安排了。
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