十一月初四，冬至，宜製臘味。

    “呼呼……”

    窗外大雪紛飛，不再是米粒狀的雪，而是一團團，像棉花一樣雪，非常的漂亮。

    “肉剁好了沒有，加點鹽和香料醃製一下。”

    顧北親自把豬小腸多餘的油脂去掉，又翻轉過來，用鹽和麵粉分別搓了一遍，又衝洗了一遍，洗得很幹淨。

    城主府在製作臘肉和臘腸，皇子殿下都親自動手了，誰敢閑著？所以大家都在幫忙。

    葉蔚拿著一把厚重的大刀，先把肉切成小塊，然後剁碎，她的力氣很大，幹這種活得心應手。

    剁好之後，葉蔚把刀放下，像一旁正在殺雞的廚師問道“這個肉放多少鹽？”

    廚師看了一眼肉，手掌虛握著比劃了一下，道“大概放這麽多。”

    “明白了。”

    葉蔚從鹽罐裏拿了鹽，撒在剁好的一大盆肉上麵，又撒上了香料，倒上一些酒，攪拌均勻。

    有些地方做臘腸喜歡加糖，有些地方做臘腸喜歡加辣椒，而顧北前世的習慣，不加糖也不放辣椒，隻放鹽。

    肉醃製好以後，顧北找來一個裝酒的青銅漏鬥，把漏鬥末端塞進小腸裏麵，抓緊，然後把醃製好的肉從漏鬥上方往小腸裏麵灌。

    顧北一邊灌，葉蔚在旁邊用筷子往裏麵捅，速度也不算慢。

    小腸裏麵灌滿了肉之後，漸漸的鼓脹了起來，因為小腸薄，肥瘦相間的豬肉清晰可見，看著就讓人開心。

    一大盆肉灌滿了，顧北看著盤成一大卷的新鮮臘腸，感覺非常有成就感。

    “用繩子幫上，掛起來。”

    葉蔚找來了一些搓好的麻線，把臘腸一節節的綁好，然後掛在一根竹竿上。

    這麽大的城主府，做臘腸肯定不止這麽點，不過那些都交給其他人做了，顧北親手做一盆，過過癮就得了。

    除了臘腸以外，還有臘肉、臘鴨、臘雞、臘魚，等等，全部用鹽和香料醃製了，然後穿個孔，用繩子掛起來。

    其中，最讓顧北心動的是魔獸肉和妖獸肉。

    數量不多，也就幾十斤，他親自切成條，醃製好，然後掛起來。

    這應該算是這個世界高端的臘肉了，味道肯定好。

    一大堆的肉製品用繩子穿好，掛在竹竿上，然後放進了城主府的烘烤房裏。

    烘烤房不寬，隻有一個很小的窗戶，中間有一個火塘，臘味可以架在火塘上方，也可以架在火塘四周。

    傍晚，所有的臘味都製作完畢，把烘烤房掛得滿滿當當。

    火塘裏放上了幹柴、有芳香味的新鮮樹枝，橘子皮等香料。

    “點火。”

    顧北親自點燃了火塘裏幹燥的茅草和細樹枝。

    很快，幹柴熊熊燃燒了起來，炙烤著新鮮樹枝和香料，冒出大量帶著香味的煙霧。

    “咳咳咳……”

    濃煙把顧北熏的夠嗆，但是他出來的時候，卻在大笑。

    親自製作臘味的過程，讓他恍惚間，好像回到了前世那個小山村，這種感覺，非常好。

    接下來，臘味會在烘烤房裏連續熏上一個月的時間，有仆人專門負責看火，不會讓火燒得過旺，也不會讓它熄滅。

    在熱氣騰騰，煙霧繚繞的烘烤房中，這些臘味會逐漸的脫水，變得幹燥，煙霧之中的香氣，也會被吸附到臘味裏麵，形成獨特的口感和氣味……

    在顧北等人製作臘肉的時候，李青靈依然在煉丹，她已經沉浸這種狀態很久了，她這邊很清淨，不會輕易受到外麵的幹擾。

    李青靈一直在嚐試煉製三階丹藥，如果能煉製成功，以後她就是三階煉丹師。

    成為三階煉丹師可比成為三階武者困難多了，需要耗費大量的時間精力，還要有足夠的天賦。

    她之所以迫切的進入神秘森林找靈藥，就是為了煉製三階丹藥，可惜，她嚐試了幾次都失敗了。

    “我就不信會一直失敗。”

    李青靈是個非常有毅力，有韌性的人，失敗過後，她立刻總結經驗，做更充足的準備，然後進行下一次的煉丹。

    當第四次失敗的時候，煉製三階丹藥的原材料也耗盡了，李青靈無奈，隻能暫時停止。

    “吱呀……”

    李青靈打開了久閉的房門，一股冷風迎麵吹來，讓她的腦子瞬間清醒了很多。

    “師尊說過，煉丹需要大量的經驗積累，不可強求，也許，是我的積累還不夠吧。”

    李青靈走出了門外，關上了門，在城主府中隨意的走動著。

    此時已經是夜晚，城主府中，一個個燈籠發出朦朧的燭光，映照在地麵的積雪上。

    天空依然在飄雪，李青靈伸手接了一團雪花，看著它在手心裏快速的融化。

    突然，她聞到了一股辛辣的香味，她順著香味走到了膳房。

    膳房裏，顧北和葉蔚正在吃火鍋，鍋是銅鍋，下麵放著陶製的爐子，裏麵燃燒著木炭。

    火鍋裏麵的水“咕嘟咕嘟”的翻滾著，裏麵的辣椒、香料，還有肉不斷的沉浮。

    “好香啊！”

    李青靈嗅了嗅，隻覺食欲大開，她走進了膳房。

    “李姑娘，來得正好，快坐，一起吃火鍋。”

    顧北招呼李青靈坐下，給她拿了碗筷。

    李青靈坐下，往桌麵看去，隻見桌上擺著一些大盤大盤切好的肉，肉是妖獸肉，切得非常薄，一片片的碼好。

    除了肉以外，還有油煎的豆腐、以及別的一些冬季常吃的菜。

    “這叫火鍋？”李青靈以前從來試過這種吃法，她覺得頗為新鮮。

    “是啊，下麵燒著炭火，上麵架著鍋，一邊煮一邊吃，所以叫火鍋。”

    “我給你示範一下。”

    顧北夾了一片薄薄的肉片，放進火鍋裏涮了幾下，隻見薄薄的肉片快速變色，並且卷了起來。

    隨後，顧北將涮熟的肉片放進麵前的一小碟蘸料裏蘸了一下，放進嘴裏咀嚼。

    妖獸肉很嫩，而且蘊含著大量的能量，蘸了蘸料之後口感很豐富，吃下去肚子暖暖的。

    李青靈學著顧北的樣子，嚐試了一下，果然很好吃，她的臉上露出了燦爛的笑容，眼睛都笑得微微眯了起來，長長的睫毛好像月牙一樣。

    “真的很好吃。”

    顧北道“李姑娘煉丹辛苦，喜歡就多吃一點。”

    兩人邊吃邊聊，氣氛非常的愉悅。

    葉蔚則豪放的多，她一邊吃肉，一邊喝酒，爽得不行，根本顧不上說話。

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