葉籽臉上沒什麽特殊的表情，其實心裏在默默地偷笑。

    她還不知道彈幕在想些什麽嗎，隻不過是為了給想要學做肘子的朋友展示一下到底要怎樣才算成功而已。

    要是直接將試吃權限開啟了，他們多半就全部直接跑過去吃肉了，甚至耳朵都聽不到自己在說些什麽。

    沒辦法，隻能說他們已經有過前科了，葉籽隻能按著自己的試吃權限就是不開。

    等到這個流程做完了之後，葉籽才安撫了一下他們，免得等得有點不耐煩。

    “我們還有最後一步了，想要吃到最美味的美食是需要耐心的，做好最後的靈魂料汁之後，大家就可以吃了。”

    她的手速加快了一些，這一步雖然說是最靈魂的，但其實比較簡單，隻需要記住有哪些調料和比例就可以了。

    現做的蒜蓉和切得細碎的芹菜末，傳統兩件套耗油和小米辣，接著再燒一點熱油潑在這上麵，主要是要讓小米辣和蒜蓉的香味激發出來。

    接著再加少量的糖和花椒油提味，香菜生抽鮮花椒，再放一點用不同方法做出來的另一種香味的醬油增加口味，攪拌均勻之後就可以出汁了。

    醬香濃鬱而又不失清香。

    趁熱倒在還熱乎著的肘子上，醃製一會味道更好。

    “成了，這樣一道醬汁濃鬱的快樂肘子就做好了，大家可以開吃了。”葉籽一邊說一邊將試吃權限開啟了。

    一時間，直播間裏所有的觀眾們都爭先恐後地拿著這道肘子吃了起來，筷子一夾，原本還保持著形狀的肘子立刻塌陷了一小塊，足以見得它的軟爛程度。

    肥而不膩肥瘦相間都是對它最好的評價，再加上這道帶著清涼感的料汁，整個肘子的口味可以說是十分豐富，即使一個人吃完都感覺不到任何的油膩感，這就是快樂肘子的終極奧義！

    有一心向學的觀眾看到葉籽倒了兩次油還放了兩次和花椒有關的食材，立刻在嚐完了肘子的滋味之後舉手問她。

    【阿籽阿籽！之前放了一次熱油之後為什麽還要放一次那個花椒油啊？難道是之前用來辣蒜蓉的熱油不夠用嗎？】

    【我也有一個問題，這兩次的花椒油和鮮花椒有什麽不同的用處嗎？它們的味道不都是一樣的嗎？】

    葉籽搖了搖頭，這可太不一樣了，她之前很少同時用這麽多調料，而且也不是她經常會用到的，所以有很多本就不太常做美食的觀眾不太清楚。

    “第一次熱油是用來激發蒜蓉和小米辣芹菜末的香味的，第二次放的花椒油則是和它們一樣，為了提味。”

    葉籽將料理台上放著的剩餘的花椒油放了一點放到碗裏，另一個碗裏則放上了鮮花椒和醬油。

    “花椒油會浸潤在肘子上，包裹著每一寸肉皮並且隨著醃製的時間加長，它還會滲透進入肉裏麵，花椒油和普通的油不太一樣，它的味道是帶著一股清香味的，你們可以單獨嚐一嚐。”

    說著，葉籽將裝有花椒油的碗往前推了推，示意大家可以嚐試一下，接著繼續說道：“而這個鮮花椒則是為了和醬油耗油生抽等更好地融合在一起，它的味道會更加的清淡，但也更加香麻，兩者雖然本質是同一樣食材做出來的，但其味道以及作用都是不一樣的。”

    聽了她的話，直播間裏有觀眾立刻嚐試了一下，沾了一點花椒油抿了一口，確實沒有普通的油那麽悶，帶著一點清涼的味道還有一絲麻。

    再試了一下和拌在了醬油裏的花椒，僅僅是輕輕抿了抿味道，就已經感受到了它更加強烈的威力了。

    有觀眾不小心咬破了鮮花椒，裏麵的花椒籽立刻反上來了一股難以言喻的酥麻感，舌尖立刻像是觸電了一般，從未感受過的滋味讓他們立刻將花椒籽吐了出來，在公屏裏向葉籽訴苦。

    【這也太麻了吧！我的舌頭啊！】

    【媽呀，我感覺現在嘴巴裏像是觸電了一般，一吸氣就是一股冷風吹進來！】

    【我相信你們現在都有同感，我的嘴巴不受控製，好像一直想流口水……】

    葉籽笑了出來，輕咳了一聲，“不好意思，我忘記跟你們說不要咬破了，不然這個味道一般人是承受不了的，更別提還有五感敏銳的獸人了。”

    即使是葉籽也非常不喜歡突然要到了花椒的滋味，不過她也見過喜歡花椒味道的人，能就著爆炒的蔬菜直接將花椒吃下去……

    “大家要是喜歡這種清涼的口味的話，可以在涼拌或者下麵的時候倒一點花椒油，會是不同的口感。”

    說完，她將直播間裏的抽獎係統打開了。

    “今天我們照樣會抽十份快樂肘子出去，不過要讓大家稍等一會了，待會等我下播之後再重新給大家做。”

    這樣一人一份的美食她在直播裏做的一般都不夠，隻能等會趁著帝國研究院的人還沒來的時候讓廚師機器人來幫忙了。

    【阿籽阿籽，還有一件事呢！你剛才說的有什麽好事快告訴我們啊！】

    葉籽點了點頭，她可還沒有忘記，今天直播裏最重要的事就是這個。

    “這件事也是關於美食的，不知道大家還記不記得我在最開始直播的時候有說過我有一個夢想。”

    【我想想，剛開始在偏星的時候好像是有說過想要一家自己的餐廳？然後是美食訓練營。】

    【美食訓練營才剛結束，難道說？】

    “沒錯，就是你們想的那樣，我和海洛伊絲正在籌備在主星開一家主題餐廳，現在已經在開始動工階段了。”

    她說得雲淡風輕，但這番話卻猶如一記炸雷炸在了直播間裏！

    他們每天蹲守葉籽的直播間是為了什麽？不就是饞她做的美食嗎？

    但整個帝國這麽多人，每天就這麽十幾二十份美食怎麽可能滿足得了這麽多人的需求？

    但如果她開了一家餐廳那就完全不一樣了！

    如果在直播間裏吃不到美食，那直接花錢去餐廳裏不就可以了嗎？他們當然也知道葉籽不可能去到店裏做主廚，但以她的性格而言，肯定會時不時過去做活動，到時候再搶著去不比現在好多了嗎？

    難怪她今天要做一道應景的快樂肘子，這可是真的快樂啊……

    【感謝xxx為主播葉籽送出的超級星艦，全場撒花！】

    【感謝xxxx為主播葉籽送出的星艦x5，主播更愛你喲~】

    ……

    一個一個禮物轟炸向了葉籽的直播間，一直隱藏在直播間裏的大佬粉絲們紛紛向她投來了祝福，希望她的餐廳能順順利利，好讓他們到時候可以盡早吃到美食。

    饒是這麽多禮物的輪番轟炸，也沒有阻止大家從這其中看到那個響亮的名字。

    【感謝西德為主播送出的超級星艦x100，恭喜粉絲牌升級，主播更愛你喲~】