第三章 晚飯

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    哢嚓一聲,幾乎都快成實心的野核桃一下子被捏炸,幾根手指一碾,厚實的核桃皮直接就給碾成了粉末。

    這讓曹達華瞬間就有點眼睛發直。而曹瑋這個時候則是嗬嗬一笑。

    “達叔你的功夫沒有拉下來?那真是太好了。老爺子走了之後,家裏就沒有人能和我搭手了。往後正好,咱們叔侄倆剛好可以沒事的時候練練手,提升提升!”

    “好啊。不過我平常工作挺忙的。而且我現在從事的是教育工作,輕易不打打殺殺。所以找機會吧。對了,我熬了湯,你在這坐一會兒,我炒幾個菜算是給你接風了!”

    一陣風似的溜進去廚房,曹達華形象的展現出了一個中年老男人該有的那份滑不溜秋的油膩。

    這讓曹瑋忍不住的就是一笑,因為這的確是他印象裏的那個重案組之虎該有的表現。

    一個臥底了二十幾年,把同事的九個搭檔、一整期的臥底學員都給熬死了幹淨,自己卻還安然健在的達叔要說沒有點生活上的小智慧,那肯定是太小看他了。別的不多說,光是這份油滑,一般人怕是都沒有這個水平。

    當然,看電影的時候可能會覺得這樣的角色猥瑣了一些。但現在作為親戚,而且還是相依為命的叔侄倆,他寧願達叔保持這樣的油滑,也不想他走上和自己老爹一樣的道路。

    他老爹好歹還算是獻身為國,光榮就義。可達叔...他可是給港英政府做臥底,就義了最多也隻能蓋人家的米字旗,圖什麽?圖一個死不瞑目嗎?

    要知道,按照他家老爺子的觀點,這性質都跟當叛徒差不多了。他可不想讓達叔下去之後沒法和老爺子交代。所以,這樣就挺好,最起碼的,他還能給達叔養老送終不是。

    腦子裏有些忍不住的做著遐想,畢竟這是他親身涉足於電影之中的第一天。很多計劃都要做出改變,他也要對自己的未來有個大致的規劃。

    但還沒有來得及多想,就隻聽呼哧一聲。達叔風風火火的就跑出了廚房,拎著個滅火器的就再度鑽了進去。

    做咩啊?已經學會了這句話的曹瑋探頭向廚房內部一看,隻見烏煙瘴氣之下,曹達華對著一口大鍋正死命的噴著滅火劑,而光是看裏麵那黑乎乎的玩意,就已經是差不多到了狗都不吃的地步。

    眯眼,凝視,然後曹瑋對著曹達華就發起了疑問。

    “達叔,你有多長時間沒有做過飯了?”

    “不應該啊,我昨天晚上還做過飯的啊。”

    “那請問你做的什麽?”

    “我下的麵吃...”

    看出來了,達叔這種頹廢的中年老男人估計唯一的廚藝技能也就是下個泡麵。指望他開飯,還不如到樓下打包兩份燒鵝飯回來。

    但,這麽值得慶祝的日子,吃外賣不好吧。

    心裏麵歎了口氣,曹瑋伸手就把曹達華向著廚房外推去。這讓曹達華很不爽。

    “臭小子,你要幹什麽?”

    “幹什麽,做飯啊。我算是看出來了,指望達叔你,估計我們倆以後隻有吃泡麵的份。所以你也別掙紮了,還是交給我來吧。”

    “你,行不行啊?”

    曹瑋不說話,隻是把菜刀一拎的,就讓其如同風扇一般在手指上旋轉了起來。

    “雖然說很不想露底,但這個時候看來是沒辦法了。實話告訴你吧,達叔,我可是正兒八經的百年老字號川滿樓掌廚,國家特一級廚師朱福祥老師的記名弟子。論做菜,我是專業的。”

    “你唬我啊,你當我是唬大的啊。還特一級廚師,我還說我師從中華小當家,是下一屆的廚神人選呢?”

    曹達華剛開口,就看到曹瑋手起刀落,宛若庖丁解牛一般的把一條石斑給處理的幹幹淨淨。兩個鐵鍋同時操作,一個是用來把石斑裝盤,墊上蔥薑直接大火猛蒸。另一個則是熱油一燒,各種佐料一下,伴著切好的牛柳,直接就開始爆炒了起來。

    火焰高漲,但遠不像之前曹達華手中那樣的不可控製。在曹瑋的手中,它就像是一隻被馴服的野獸一般,乖乖的在鐵鍋中縈繞,用它的凶猛熱力來鑄就這一道料理的精髓。

    “火爆牛柳!”

    一道菜成,曹瑋馬不停蹄立刻燒起了熱油。同時把已經蒸的差不多的石斑一拿,鋪上蔥絲和青紅椒然後將熱油往上麵一澆。

    “清蒸石斑!”

    還有...

    “白灼生菜!”