“劈裏啪啦！”

    隨著中國大街上一陣鞭炮的響動，朱傳文在冰城的生意算是開了張。

    “聽說老林的店鋪被來三江口的小子盤下來了？這時候盤店不是找死嗎？”金遠超是中國大街上一家名為正陽齋的飯莊的老板。

    “人家可精明著呢，那天我親眼看見那個小夥子和俄國人有說有笑的，用的還是俄語。”老李賊兮兮的說道，配上他的小眼睛，老鼠一樣細細的胡子，活脫脫是個“地主家也沒有餘糧”的地主樣子。

    “怪不得人家敢在這時候接收老林的鋪子。”吳記雜貨鋪的掌櫃說道。

    “就老林那矮房子值幾個錢？”金遠超財大氣粗的說著，他可是真看不上林正榮那個矮房子。

    他們三個，都是聽見中國大街上的響動，聚到街頭的老相識，幾個議論著，有時候嘴裏還發出“嘖嘖”的聲音。

    對這新開張的生意顯然是很好奇。

    他們都是這冰城還在叫鬆花江市的時候來到這裏，算是跟著俄國人一起把這裏從農村變成了一座城市。

    所以或多或少，留下來的商人都和俄國人有點交情。

    “老金，好像是個飯莊。”老李看見牌子說道。

    同行是冤家，這才剛開張，老李就給朱傳文找起了對手。

    ……

    【麥香記】便是朱家生意的新名字。

    廚房裏，朱傳文和朱春山正在和麵。

    鮮兒在門口盯著門口的鋪子，有客人就通知朱傳文。

    朱春山是跟著賀老四來送麵粉的，就留在了麥香記，雖說這個時代的人成了親就算是獨當一麵了，但朱開山還是不放心，將本家弟弟派了過來。

    來給朱傳文搭把手。

    而朱春山留在【麥香記】是有月錢的，這算是店裏第一位的員工，每個月兩。

    雖然朱春山一直推辭不要，說管飯就可以了，但朱傳文還是堅持要給。

    朱家雖然現在隻有一處磨坊，兩處店鋪，但產權劃分的很明確，三江口的鋪子和磨坊是歸朱開山和他的弟兄們的，而冰城的鋪子則是歸朱傳文三兄弟，莊戶人家很忌諱分家的事情，所以這冰城鋪子的盈利都算是朱家的，由朱開山和大兒子商量著用。

    三江口的糧鋪賣給【麥香記】的麵粉每石是兩。

    而在朱傳文的糧鋪裏，這每斤是文。

    當然這並不是朱家在坑朱開山的弟兄們，畢竟朱開山從頭到尾沒讓他們出一份錢，也沒提過讓他們出錢買分子，連帶著的也沒提工錢，他們這都是出力氣掙得錢，和淘金子一樣，隻不過少了擔驚受怕和時時警惕。

    但在朱傳文這兒，他可是不想虧待自己這個叔叔。

    “春山叔，這是我自己做的酵母，用葡萄幹做的，用來給麵粉發酵，發酵之後的麵才能在麵包爐裏烤出列巴的樣子。”朱傳文教著朱春山做麵包的手藝。

    “傳文，咱家這列巴是不是太費錢了？加那麽多糖。”朱春山問道。

    自己這侄兒做的列巴的確好吃，但白花花的糖粉加進去他著實心疼。

    “春山叔，這是高級貨。昨天烤的那些不就沒加嗎？還放了麩皮，說到底，這些好看的列巴就不是賣給那些鐵路工人的。”朱傳文解釋了一句。

    他的市場定位很明確，大列巴是鐵路工人的口糧，而更加鬆軟的麵包則是給那些冰城有點錢的人準備的。

    【麥香記】的鋪麵裏已經大變樣了。

    頗有些後世麵包店的意思，礙於這間鋪子的的先天條件，也隻能是算是個低配的簡裝版。

    盛麵包用的是笸籮，帶走用打包的則是油紙。

    這裏主要做兩個生意，一個是兩個巨大的糧鬥放著滿滿一鬥的白麵，這是做著麵粉的零售，一斤麵粉文，比市麵的價格稍貴文，但巨大的石磨磨出來麵粉賣相好看，倒也值這個價格。二就是麵包的銷售。小臂長的列巴有五斤重，每個戈比。

    戈比是盧布的輔助貨幣，戈比等於盧布。

    麵包的烤製不難教了幾遍，朱春山就學的不離十，連帶著旁邊的鮮兒都想上手試試。

    “鮮兒，你幫春山叔把那斤麵粉都做成列巴！我去前麵照顧著，看有沒有人？”朱傳文拿著抹布擦著手說道。

    本來想安排鮮兒在前鋪子裏照應著。

    但別看鮮兒在他麵前大大咧咧的性格，遇上國人還好，遇上俄國人可是支支吾吾什麽也說不出來。

    白瞎了傳文每天晚上交鮮兒學外語。

    這不是瞎耽誤功夫。

    “你去吧，傳文哥，我看見俄國人就止不住笑起來。一個個長得和馬猴兒一個樣。”鮮兒一邊套著護袖，一邊說著，還止不住笑了起來，在她看來，俄國人的麵容真的好笑，還都張著一個樣子。

    朱傳文也是哭笑不得，這算是什麽理由。

    日子就這樣過了三天。

    開業的澎湃心情被這無所事事的時間給磨平了。

    “還是把事情想得簡單了。”朱傳文懊惱著。

    鋪子開了三天了，賣出去的麵包卻屈指可數，麵包他也不做了，每天指導朱春山做兩個新鮮的擺著，之前的就成了他、鮮兒和朱春山的主食，都是過過苦日子的，每天吃列巴倒成了享受。

    倆人覺得沒啥，每天工作還挺有勁頭。

    但朱傳文卻憂愁了起來。

    自家積蓄有多少他是最清楚了，算上盤鋪子的錢，他身上就剩下兩了。

    他正琢磨著接下來的路怎麽走。

    回想自己這一個多月來的行為，自己這算是沒有了解市場把朱家賠了個底兒掉嗎？

    開磨坊，開糧鋪的事情原本在朱傳文看來，在這個時代是個有貨源就能賣出去的買賣，但現在看來，自己這是創業失敗了。

    接下來該怎麽走，朱傳文心裏也沒了底兒。

    水磨坊每天能出粉石，也就是斤，臨走時囑咐自己的老爹，水磨坊別停，算起來到現在為止三江口的倉庫裏已經囤積了有近三千斤的麵粉，自己這邊有多斤，但銷售卻遲遲打不開局麵。

    朱家是沒那麽大本錢的，這裏麵可是有著朱傳文從春和盛夏掌櫃那裏借出來的兩銀子。

    正兒八經寫下了借據，寫清了分的利，半年期。

    其實也是，俄國人僑居在此有著個多萬人，早就有著自己的渠道，哪裏還用朱傳文操心。

    

    

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