第156章 餃子

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        雖然吧,林毅說的話,唐爺爺很難以置信。

    但看過林毅手繪的畫之後,唐爺爺也覺得匪夷。

    難道真的有所謂宿命一說。

    不然怎麽解釋,這些畫從字跡來看,便有些年頭了。

    而且,這上麵畫的女孩雖然和唐玥一般無二,但穿著打扮都不一樣,仔細看還是有些區別的。

    “聽唐仁那小子說,你那車很貴?晚上可要鎖好車,我們這是小地方,可能不是那麽安全。”唐爺爺突然想起了什麽,提醒了林毅一句。

    “沒事,他們隻要不傻,都不敢動我車。”林毅滿不在乎。

    他兩世為人,見過太過形形色色的人,黑的白的都有。

    道上的人其實也有行規。

    他們的眼力見,比唐仁之流可要高多了,自然也認得出這是豪車,開得起這種車的人,不是他們得罪的起的。

    他們隻會敬而遠之,不會主動挑釁。

    當然,林毅也不是怕事的人,若是他們敢在太歲頭上動土,林毅不介意用自己的手段,讓他們覆滅。

    房間裏,小石榴和唐玥也在交流。

    小石榴不會手語,於是唐玥便手寫問小石榴一些話。

    這可難為了小石榴,有些生僻字,小石榴都看不懂。

    唐玥很快也明白了,於是她盡量選擇簡單一點的說辭。

    小石榴絞盡小腦袋的腦汁,誇著林毅。

    事關老舅後半生的幸福,可不能在她這裏掉鏈子。

    於是林毅在小石榴的描述下,成為了上天入地,無所不能,懲奸除惡,仗義為民的英雄??

    唐玥

    這都什麽跟什麽啊。

    不過小石榴這些話也成功把唐玥給逗樂了。

    第二天一大早,天還未亮,林毅便起床,去菜市場,買了一些蔥,白菜和肉,還有麵粉。

    他打算自己包一些餃子,

    這些對他來說,是能展示廚藝,又不難做到的。

    本來打算包包子,但唐玥家裏沒有蒸籠,所以隻好退而求其次,包一些水餃簡單一些。

    市場上也有餃子皮賣,但買的餃子皮不如自己手擀的餃子皮勁道,好吃。

    以前機器趕製餃子皮包子皮出來的時候,曾經一大批以此為生的攤販,惶惶不可終日,以為自己會被淘汰了。

    人人都去買餃子皮了,誰還買他們手工的啊。

    但結果,現在手工餃子反而更加受歡迎。

    林毅也更喜歡自己手擀麵皮。

    雖然麻煩一些,但吃起來口感好很多。

    把一斤左右麵粉倒入盆中,撒上一小勺鹽,這麽做可以增加麵粉的筋性,但不能太多。

    掌握好度和量就可以。

    接著再加入一些溫水,用溫水和出來的麵會比加冷水和出來的麵柔軟一些,這也是小訣竅。

    林毅用筷子把盆裏攪拌成絮狀後,便開始上手揉麵。

    軟麵餃子硬麵湯,不軟不硬做幹糧。

    做餃子皮的麵團兒一定要稍微軟和一些,揉成形後,放上十分鍾,效果最好,這一步驟很多地方也叫作醒麵。

    醒麵的時候,林毅也沒有閑著,切好了肉和蔥,開始剁了起來。

    剁肉的動靜有些大。

    雖然林毅已經努力控製著剁肉的聲音,但想要一點聲音都不發出,那是不可能的。

    唐玥也已經起床,循著聲音,找到了廚房。

    看到了林毅正在剁肉,人都傻了。

    林毅剛才揉麵的時候,不小心弄了一些白麵在臉上。

    看到唐玥,林毅手上的動作也愣了一下。

    唐玥從案板上的麵團,蔥和肉,很快判斷出林毅這是在包餃子,於是從旁邊牆上拿下了圍裙,嫻熟的纏在了腰間。

    林毅微微一笑。

    唐玥似乎和古代的女子一樣,溫婉賢良淑德,上得廳堂下得廚房。

    而且見事做事,都不用開口。

    這樣的女孩子,似乎越來越難尋了。

    林毅剁餡,唐玥擀麵皮,兩人分工合作,男女搭配。

    不一會,麵皮和餡包裹在一起,變成了水餃。

    除了蔥和肉餡的,林毅還包了一些白菜和肉餡的,一共是兩種。

    自己擀的餃子皮,爽口又筋性,薄而不破,柔軟勁道的口感比外麵賣的不要好吃太多了。

    林毅一餐能吃30個不膩。

    等餃子下鍋之後,林毅也忙出了一身的汗。

    唐玥拿著一張紙巾,遞給林毅。

    林毅手是髒的,還以為唐玥是給自己擦汗,於是把臉湊了過去。

    唐玥

    這是她和異性從未有過的親昵舉動,頓時紅了臉。

    林毅也感覺這氣氛有些曖昧,於是接過了紙巾,自己擦拭起來。

    經由包餃子一事,他們兩的關係似乎變得更近了一些。

    等小石榴起床,水餃也熟了。

    唐爺爺其實起的很早,但看到廚房裏忙活的場景,他默默出去遛彎去了。

    女大不中留嘍。

    他其實還是很樂意見到這樣的情況的。

    前提是唐玥以後要過的很幸福。

    “哇,好香啊,是水餃。”小石榴看到桌子上熱氣騰騰,一大盆水餃,肚子不爭氣的咕咕叫起來。

    “唐姐姐,這是你包的嗎?”小石榴欣喜的問道。

    唐玥搖了搖頭,指了指林毅。

    她雖說也有參與,但大部分的事情,都是林毅做好的,和麵,剁餡,一半的水餃也是林毅包的。

    “我留了一盤打算做煎水餃,小石榴,你想不想吃?”林毅對小石榴問道。

    小石榴連忙點頭。

    水餃雖然好吃,但煎水餃更香。

    酥酥脆脆的,簡直美味。

    林毅刮了刮小石榴的鼻子“等著吧。”

    小石榴看到旁邊有唐玥準備的一次性牙刷和毛巾,去洗漱去了。

    唐爺爺正好這時候也遛彎回來了。

    唐玥給爺爺盛了一碗水餃。

    “味道不錯,比你平日裏包的好吃多了。”唐爺爺誇讚了一句林毅的手藝。

    唐玥笑而不語。

    看來唐爺爺早便知道了。

    林毅端著一小盤煎餃上桌。

    還調了一些醬料。

    小石榴迫不及待的夾了一個,蘸了醬料,吃了起來。

    “剛出鍋的最上火,應該過一會再吃。”林毅對小石榴說道。

    唐爺爺不敢吃這麽上火的,他年紀大了,越是注重養生。

    唐玥嚐了兩個,發現味道真的蠻不錯的。

    “煎包更好吃,可惜你這裏沒有蒸籠,不然我就可以做包子了。”林毅對唐玥說道。