第55章 釀製葡萄酒
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“謝謝長貴伯伯誇獎。”包蓉並沒有包學文那樣故意謙虛,而是落落大方地接受了溫長貴的誇獎。
“哈哈,不愧是會做買賣的蓉丫頭。”溫長貴先是被包蓉坦然的模樣給整得愣了一下,但很快他就朗笑出聲。
“爹,還要幾天才能把小樹林圍起來?”包蓉笑笑,沒再接溫長貴的話,而是問起小樹林的情況。
包學文看了眼還望不到盡頭的小樹林,但量地的時候,他也是參與了的,這個小樹林是六米寬,兩千三百多米長,兩邊就是四千六百多米。
他們現在是四個人分砌兩邊,每邊砌兩米高,一天能砌個五六百米。
現在已經是第二天,今天砌一天,就是一半多了。
“大後天就能全部圍起來了。”包學文在心裏估算了下,然後才給了包蓉一個肯定的回答。
“行,那我明日就去買種子,順便請人來砍樹,先開五畝地出來。”包蓉得到肯定的答複後,便說出了她的計劃。
“蓉丫頭,現在種稻子已經晚了。”溫長貴以為包蓉要種水稻,便好心提醒道。
“謝謝長貴伯伯,我是種豆子,不種水稻。”包蓉笑著道謝。
接下來的兩天,包學文吃過早餐就領著人砌小樹林圍牆,擺攤回來後,包蓉找到村長,讓他幫忙找十來個人開荒。
工錢也是每天二十文,不包吃,幹完活就結算。
村長聽後,立馬就答應了,當天吃過午飯,就領著十來個青壯年來到包蓉家。
包蓉領著人來到小樹林,說了她的要求,眾人就開幹起來。
巨型蜂巢在小樹林的中間,她開五畝地,也隻開了小樹林的四分之一,後麵的,她打算明年把蜂巢裏的蜜蜂都裝箱後,再開出來,到那時,她打算把土豆、玉米這些都種上。
就在包學遠把小樹林圍起來的第二天,包蓉親自將背著新書包的包義林送進了鎮上的學堂。
學堂秋季收插班生的消息,是包蓉和崔氏親自打聽出來的,鎮上學堂的主要任務就是啟蒙,對學生的要求不高,隻要能交得起束修就能讀書。
每個學期的束修是一兩半銀子,筆墨紙硯自己負責。
在學堂住的,要另外計費。
好在陸家村離鎮上不遠,包義林隻需要在學堂吃一餐就行。
因著包蓉和富貴樓的掌櫃交好,包蓉便在富貴樓給包義林定了一個月的中餐,包義林放學後直接到富貴樓就能吃上熱騰騰的飯菜了。
就在包蓉家的五畝荒地開出來,包蓉正準備種黃豆、綠豆、紅豆等各種豆子時,清星駕著馬車上門來請了。
“王爺真找到野葡萄了?”包蓉還有些不敢相信,她當時也就那麽隨便一說,沒想到李天翊還真找到了。
陸家村雖然有山,但原主卻沒進過深山,也就不知道陸家村的山裏有沒有野葡萄。
“嗯,清泉鎮這一帶的大山裏邊都長有野葡萄,但都不多,不過好在地方大,全部摘回來也有好幾千斤。”
清星如實回答。
“這麽多?”包蓉有些不敢相信。
“不多了,這可是一個鎮所有的收成。”清星卻覺得少了。
聽到清星的話,包蓉嘴角抽了抽,那些可都是野生野長的,能有幾千斤已經是逆天了。
“對了,王爺讓我問問你,野葡萄能不能種?”兩人走到馬車前時,清星問道。
“可以,不過已經過季了,要等明年開春。”包蓉前世在村子裏時,見過鄰居種葡萄。
但也就知道個大概,具體如何操作,她就不大清楚了。
“那在種之前可要做哪些準備?”清星又問道。
“你們找到了野葡萄了,到時直接去剪枝回來種就行了,也可以在釀葡萄酒時,把種子留下來育苗。”包蓉將自己知道的都告訴了清星。
清星聽後,便心裏有數了。
“行,我回去後就稟報王爺。”清星點頭說道。
見清星沒有問題再問,包蓉這才爬上馬車。
李天翊是在他的書房接見的包蓉。
“你看看這些葡萄可能釀酒?”李天翊指著書桌前麵茶幾上的青葡萄說道。
他記得葡萄酒是紅色的,味道是幹醇中還帶著微微甜味,可包蓉讓找回來的葡萄竟然是酸的,還是能酸掉牙的那種。
“葡萄酒的味道王爺無需擔心,這些青色的野葡萄,釀出來的是白葡萄酒,是要加入酒曲的。”
“雖然這些野葡萄現在是酸的,但它本身也是含有糖份的,它的糖份和酒曲一起,會得到很好的發酵,而且它的糖份最後都會轉變成酒精。”
“所以王爺不用擔心,這些野葡萄釀出來的葡萄酒質量不好。”
這個世界釀酒用的都是酒曲,如果想要快的話,可以直接用現成的白酒,但包蓉覺得買白酒的成本要比酒曲的成本高,所以才換成酒曲。
“白葡萄酒?”李天翊還是第一次聽說有白葡萄酒。
“嗯,這些野葡萄雖然看著綠,但其實它是偏白的。”包蓉指著野葡萄點頭說道。
“王爺之前喝的紅葡萄酒,是用那種紅色的葡萄釀製的,所以出來它就是紅色的。”
“不過,咱們大熵還沒有葡萄酒,所以不管是紅葡萄酒,還是白葡萄酒,一但釀製成功,價錢都不會低。”
包蓉又補充說道。
李天翊願意花一千兩買她的方子,想來也是看中了葡萄酒在大熵的市場空白,知道利潤巨大,才願意花高價買她的方子。
雖然她的方子也是抄來的,不過前世網上一搜一大堆,不用白不用。
能幫她掙銀子,也算是發揮了它自身的價值。
“行,人手我已經選好了,你現在就過去教他們。”李天翊覺得,聽包蓉說再多,都不如讓她把葡萄酒釀製出來實在。
“行。”包蓉點頭答應了。
本來就是說好由她來指導葡萄酒的釀製過程。
“我帶你過去。”李天翊說著,便站了起來往外走。
包蓉趕緊抬腳跟上。
釀葡萄酒的作坊就建在避暑山莊右邊院牆的外邊,即廚房外麵靠後一些。
這邊的牆有一個小門,從小門出去,左手邊就是作坊的大門口。
作坊是依著避暑山莊的院牆而建的,包蓉跟在李天翊的身後一路往作坊裏邊走,邊走邊不停地含笑點頭。
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