“雖說有門市、地段的原因，但其實之所以讓肯打雞能夠迅速火遍全國的根本原因，還是在於差異化和本土化。”“誒？”王漫妮懵了，“差異化和本土化是怎麽同時做到的？”

    “雖然兩家的味道有所區別，但其實歸根到底，還是快餐的那一套，不是漢堡+薯條,就是炸雞+可樂，但是它的核心，卻永遠都是炸雞，這也是和中華美食最大區別的地方。”趙昊笑著說道。

    王漫妮似懂非懂地點了點頭。

    “本土化……”趙昊笑著說道：“肯打雞當年曾經做過一係列實驗，他們讓人製作出一些包子、油條、豆漿這些國人早餐一般會吃的東西，結果你猜怎麽樣？”

    “國人不買賬？”王漫妮好奇地問道。

    “國人不是不買賬,而是給出了一個核心的答案。”趙昊直接說道：“那就是既然都是同樣差不多的東西，我為什麽還要來肯打雞呢？”

    王漫妮瞪大了眼睛。

    “所以之後,肯打雞才會出現什麽鱈魚粥之類國人很少會出現在早餐食譜裏的早餐食品,這也是為什麽你在肯打雞能夠見到漢堡包+薯條+炸雞之外一些似是而非的本土化商品的原因，也正是憑借著這些看起來不明覺厲，但其實也就那樣的食品，才讓肯打雞的相關收入要比其他店鋪更高。”

    “那其他家不能做麽？”王漫妮問出了一個奇怪的問道。

    “不是不能做，而是沒法做。”趙昊搖頭。

    “為什麽？”王漫妮真的驚訝了。

    “一方麵是因為成本問題，另一方麵，則是運營方式的問題。”

    “這……”王漫妮一頭霧水。

    “成本就不說了，肯打雞的運營模式類似於加盟店，所以它可以做到在短時間之內開遍全國，由總部統一配置食品，所以肯打雞的成本也被無限製降低，這也是為什麽它的試錯成本很高的原因，反之，其他家采用的是自營代理方式，這種方式就意味著，這個店鋪是經營者自己的，他們能有多少資本去擴大新菜式？要知道菜式這種東西,都是一點一點嚐試出來的,不是說你推出一些食物，就能夠立刻收獲好評的，這樣一來，就十分容易遭到失敗，幾次下來，門店的資金就不夠了，自然也就沒人再去創造新菜式。”

    “而肯打雞則是可以憑借著自身強大的經銷網絡，將一道菜式瞬間傳遍全國，成本、模式，才締造了肯打雞在國內遠比其他品牌更吃香的原因。”趙昊笑了笑，隨口說道：“也是值得學習的一點。”

    “老板是要學肯打雞？我想想……是要放在超市上？”王漫妮瞬間想到了最符合這種理念的最適配品牌。

    “恩，隻是……很難。”趙昊有些皺眉：“其實我倒不是擔心京城，但是一旦離京，就很容易造成尾大不掉的情況。”

    “如果到時候出現欺瞞現象，對於品牌的形象有著毀滅性打擊。”王漫妮自然也猜到了原因。

    “所以需要上崗三個月培訓一下。”趙昊想了想，認真說道：“告訴馬騰，所有鵬達超市的員工，需要到本部進行培訓三個月,包吃包住，每個月開一千,轉正之後，工資恢複到當地平均工資兩倍的標準，沒有轉正的，直接辭退。”

    “這……會不會很慢？”王漫妮有些擔憂。

    畢竟每一期的員工都不可能全部留下，勢必會造成一些地區的店鋪發展緩慢。

    “寧願慢一些。”趙昊想了想，認真地說道：“寧願慢一些，也不能出差錯，畢竟這是咱們昊天運行至今的根基，如果有人不滿，可以讓他來找我。”

    王漫妮點頭應下。

    經過一段時間的發展，鵬達超市的生意也逐漸遍布整個京城。

    這還是因為趙昊將主要精力都放在昊天的上麵的原因。

    其實鵬達超市的運營模式，也就一開始比較繁瑣。

    後續當運營起來之後，就不會有太多麻煩的地方。

    不過唯一有些麻煩的，就是擴張問題。

    想要擴張，就需要不斷吸收更多的盟友。

    但是鵬達超市的運營模式，就注定了盟友隻有分紅權，而沒有股份。