嘶！

    一聲詢問，張家小少爺就倒吸了口涼氣。

    雖然這陣兒不是大半夜，但是天也擦黑了。

    這黑燈瞎火的，有人問你，他頭呢？

    你說嚇人不嚇人。

    膽小的，當場就得抽抽過去。

    張德壽，這位張家小少爺不是膽小的人，而且得了‘長生道’的傳承，再加上平日裏雜七雜八學的一些東西，自認為還是不凡的。

    所以，這位張家小少爺心裏咯噔了一下後，可沒跑，而是從半蹲半坐在地上，變成了完全蹲在地上。

    他這個蹲，可是有講究的。

    用行裏話來說就‘鯉魚蹦’，既好發力，還靈活。

    保持著這麽一個進可攻，退可守的姿態，張家小少爺微微抬眼打量著這位主兒。

    這主兒，穿著差人服。

    可這衣服上有血色兒。

    還有點髒。

    而且，那腔子上掛倆膀子，正中間卻是光禿禿的。

    真沒頭！

    邪祟！

    張家小少爺汗毛都豎起來了，那人這個時候又上前了一步，好像是要用手扒拉張家小少爺。

    張德壽哪能讓這玩意兒扒拉啊。

    誰知道這玩意兒有沒有其他說法。

    萬一有個萬一呢。

    張德壽雙腳一蹬地，整個人就從地上蹦起來，就好似躍出了水麵的鯉魚般，快且靈巧，後背則是毫無花哨的貼在了牆壁上。

    提上去了，可就沒掉下來。

    而且，還能靈活遊走。

    ‘壁虎遊牆功’！

    和‘鯉魚蹦’一樣，這‘壁虎遊牆功’也是張家小少爺花了大價錢從某個行當裏的老武師手中買來，學會的。

    那老武師當年頗有名聲。

    可惜妻子、孩子被仇家所殺。

    哪怕最後報了仇，心氣兒也散了。

    尤其是老了，年輕時留下的病根、暗傷齊齊爆發。

    恰巧，被張德壽遇見了。

    當時的，張德壽已經背上了‘敗家子’的名聲，也不在乎錢，瞧著老武師可憐，大把大把的銀子撒了出去，給老武師醫好了傷，臨走的時候，還送了一大把銀子。

    老武師無以為報，隻能是把自己的能耐都交給了張德壽。

    ‘鯉魚蹦’、‘壁虎遊牆功’、‘劈空掌’和一手飛鏢絕活。

    後背貼牆，張德壽快速遊走間，看那主兒就看得更清楚了。

    腔子正當間原本該長腦袋的地方，齊刷刷地被切了，血肉都看得清清楚楚。

    真是邪祟！

    這下子張德壽可沒有在猶豫，抬手向身後一抹。

    一個小皮囊就出現在了手中。

    皮囊藏在哪？

    這就是那手飛鏢絕活。

    飛鏢拿出來之前，誰都不知道藏哪，反正抬手向身後一抹就有。

    張德壽一抖手，小皮囊被這位張家小少爺以打飛鏢的手法扔在了那無頭的主兒身上。

    啪！

    皮囊破裂。

    內裏腥臭的液體往外湧。

    什麽液體？

    黑狗血！

    最能鎮煞驅邪！

    而且，還用‘長生道’的法子煉製了一番，比一般的黑狗血還要強上三分。

    可就是這樣的黑狗血，那沒頭的主兒挨了一下，竟然沒事。

    不僅沒事，還嚎得更響亮了。

    “我頭呢？”

    媽呀！

    張德壽心底直喊媽，他總覺得那些演義話本裏是騙人的，先是死皮賴臉求高人，高人肯定會收徒、給好處是假的，現在又來了，不都說一出山隻會遇到小嘍囉嗎，怎麽我這直接遇上的，連煉製的黑狗血都不管用了？

    這位張家小少爺心底叫苦，但手上沒聽。

    啪啪！

    抬手兩記劈空掌，打得沒頭那主兒連連後退時，翻身上牆，沿著牆頭撒腿就跑。

    那速度，那叫一個快。

    那姿態，那叫一個狼狽。

    暗中‘看著’的歌德，忍不住嘴角一翹。

    無頭的屍體，為嘛能站起來，還能問話。

    自然是歌德擺弄的。

    他早就發現了悄悄靠過來的張家小少爺，他也看出來了，這位就屬狗皮膏藥的，隻要被粘上了，那就拔不下來。

    非得粘點東西下來，才走。

    可自從歌德記事起，就隻有他雁過拔毛、順手牽羊的，哪有別人能給他來這套的？

    而且，他和對方不過就是交易罷了。

    非親非故的，他可不慣著對方。

    所以，就有了這麽一出兒。

    當然了，隻是為了嚇唬人。

    歌德可沒去殺人。

    無頭的屍體，也是熟人。

    就是那位宋仁投，宋班頭。

    各位說，這宋仁投不是死了嗎？

    是死了。

    但腦袋卻被人剁下來了。

    可不是歌德剁的。

    剁腦袋的另有他人，歌德就是借了宋仁投的腔子，利用從那些【寶卡】中學來的秘術，廢物利用一下，而剁了宋仁投腦袋的那位歌德還‘看’著了，眼中滿是期待。

    歌德的笑和眼中的期待，沒有掩飾，自然瞞不過在場的人。

    老王笑嗬嗬的，衝老兄弟比劃了一個大拇指。

    王長貴更是咧開了嘴。

    今兒晚上的席麵是他安排的，就是為了宴請歌德。

    現在歌德高興，他也有麵兒。

    “莫先生，這金家樓可是海門首屈一指的老店，樓裏的廚子有兩位還是曾在宮裏辦事的，一般人見不著。

    今兒，是托了您的福，有了銀子。

    再加上運氣，我們能好好吃上一頓。”

    王長貴笑著說道。

    要不說買賣人會說話呐。

    明明自己差點都沒了，得了補償的錢，來置辦席麵，也說是托歌德的福。

    是個人聽了，都會覺得舒服。

    “托福、托福。”

    歌德笑著一抱拳。

    別人請客吃飯，他可不會拉著一張臉。

    別人又不是欠他的。

    反而是殃及池魚的。

    這時候，甩臉子，那就真有點不是人了。

    雙方和和氣氣的，賓主自然是盡歡。

    一邊閑聊著等待上菜，歌德一邊吃著桌上的幹果。

    為了讓吃席人久等不無聊，四樣幹果、茶水是必不可少的。

    李長海就好這個。

    嘴吧唧吧唧就沒停。

    王家大小姐和黃當當這個時候也不吵了，隱隱還有點針鋒相對不假，但是兩人沒當著歌德的麵硬來——兩人又不是傻子。

    早上歌德那一言不發離去的態度是再明顯不過了。

    她倆要再吵吵，估計就都得靠邊站了。

    為嘛靠邊站？

    得給聽話的騰位置啊。

    她倆才不幹呢。

    王家大小姐是真喜歡歌德。

    黃當當就是不服氣王小鳳的態度。

    但兩人的目的，在此刻卻是出奇的一致，她倆先來的，絕對不讓位置，哪怕占著也得占好了。

    沒有兩人吵吵，在場的氣氛更融洽了。

    做為本地主家，王長貴沒坐在主位，而是邀請歌德坐在主位的，這時候笑著指了指歌德身後的字。

    “莫先生，您看這副字兒怎麽樣？”

    這副字就掛在歌德身後。

    總共四個大字：爐火純青。

    什麽地方掛什麽字那是有講究的。

    像是客廳，掛個闔家歡樂。

    臥室呐，掛個早生貴子。

    書房呐，掛個文思泉湧，

    茅廁呐，掛個通暢不稀。

    這是家裏，出了外麵，就更多了。

    一般有上進心的，大多數在官廳，喜歡掛紫氣東來。

    藥鋪掛個藥到病除。

    雜貨鋪掛個應有盡有。

    都是符合寓意的，而飯館不同。

    飯館，開門做生意，掛什麽的都有，掛財運亨通的有，掛千滋百味的也有，還有掛拾金不昧的。

    但，爐火純青不同。

    這是誇廚藝和菜的。

    “這是什麽菜？”

    歌德直接就問了。

    “您一會兒就知道了。”

    王長貴神神秘秘地說著。

    不一會兒，上菜了。

    海門的菜，和黑土地上的菜不同，黑土地上的菜，講究的是一個量大，海門的菜則是偏精致，不單單是擺盤精致，用的器皿也得精致。

    就好似這道燒四寶。

    純金色的盤子，四條腿撐著，海參、裙邊、魚肚、牛蹄筋從中間開始鋪，一層層的鋪到盤子邊上，顏色鮮明，層次清晰，尤其是最中間的海參更是由一層火腿肉包裹著，上麵用花刀改出一片幹貝來，當鮮亮的高湯倒進去後，就好似一朵盛開的花兒。

    歌德喝了口湯。

    鮮美且潤口。

    但這肯定不是壓軸的菜。

    又等了片刻，突然聽得一聲鑼響。

    鐺！

    鑼聲吸引了酒樓內的所有人，緊接著，由四個夥計抬著一隻烤全羊從後廚出來，開始上來。

    “這烤全羊真香！”

    “是蘇尼特？還是烏珍珠？”

    樓裏有不懂的客人，張嘴就說。

    立刻，就發現同伴似笑非笑。

    “怎麽了？”

    “我說錯什麽話了？”

    這客人趕忙問道。

    “也不算錯。”

    “就是不全。”

    “那羊是灘羊，還內有乾坤。

    也不知道是誰家花費了這麽多銀子，吃這道菜，擱正常人家，這菜換成的銀子，夠一家六口人活一年的了。”

    那人同伴說著，就一臉羨慕地看向了樓上的雅間。

    而在包間中，金家酒樓的掌櫃的，就是敲鑼的那位，這個時候已經站到了歌德麵前，先是恭敬地行了個禮後，拿起刀就開始開羊。

    從羊肚子中劃出一隻鵝。

    從鵝肚子裏劃出了肉和糯米。

    盛入碗中，雙手遞到了歌德麵前。

    這是……

    飯？

    “《太平廣記》卷第二百三十四.食記載，置鵝於羊中，縫合炙之。羊肉若熟，便堪去卻羊。取鵝渾食之，謂之‘渾羊歿忽’。

    本店的渾羊歿忽則是略加改進，米選了糯米，肉則是火腿肉，羊肉事先更是用香葉、小茴香、桂皮、當歸、青紅花椒與鹽幹搓羊子內外，再用洋蔥、生薑醃製整羊……”

    酒店掌櫃的滔滔不絕。

    歌德則是迫不及待地吃了一口飯。

    頓時，愣了愣。

    米的q彈軟糯，有點超出想象，尤其是鵝的油潤和羊的脂香，以及火腿那絲絲鹹味，完全是環環相扣，讓人欲罷不能。

    下意識，又是一口。

    看著貴客吃得滿意，金家酒樓的掌櫃笑著開始分飯、羊肉和鵝肉。

    按照古法說，這渾羊歿忽是君臣同食，君吃飯，臣吃肉。

    不過，現在沒這麽多講究了。

    一切吃著開心才重要。

    李長海把著羊腿吃得滿嘴流油，一邊吃還一邊都囔。

    “好吃！”

    “這羊肉，真脆！”

    “這鵝肉，真嫩！”

    “還有這飯，我就沒吃過這麽好吃的飯！”

    話糙理不糙。

    李長海的話，基本上就是桌上所有人的話，而這個時候，生藥鋪的一個夥計卻是滿頭大汗地跑了進來，看了看歌德，又看了看自家掌櫃的，將一摞拜帖遞給了自家掌櫃的。

    “這是？”

    王長貴看著拜帖，先是一愣，隨後一臉驚訝。

    這可不怪王長貴，而是這一摞帖子的分量太重了。

    最上麵兩張就是漕幫、鹽幫。

    接著是海門中‘風馬雁雀’四大門。

    下麵跟著的就是‘金皮彩掛’又四門。

    再下麵，還有拳館、小會等等，林林總總不下三十個。

    王長貴拿著帖子看向了歌德。

    對此，歌德早有預料。

    “就說我身體不適，閉門謝客。”

    歌德說著，自己又給自己盛了一碗飯，還撕了個鵝腿下來，雖然不像李長海吃得滿嘴冒油吧，那也是愜意之極。

    這模樣哪有不適。

    不過，王長貴也知道歌德的意思。

    當即就琢磨該怎麽回絕這些人，下麵那些小門小會好說，上麵的漕幫、鹽幫也好說，難的是中間的八大門。

    ‘風馬雁雀’看名字雅致，實際上就是騙。

    ‘金皮彩掛’更是囊括了‘算卜’、‘藥門’、‘戲法門’和‘武行’。

    這些人要鬧起來，那可是不好收場。

    而且，這些人都好麵兒，直接回絕，肯定有人心生不滿。

    雖然不至於鬧出多大的事兒，可膈應人。

    “長貴，帖子給我吧，我還有兩個熟人。”

    老王說著就把帖子要過去了。

    王長貴是王家本地掌櫃的，店鋪在那了，很多時候就不能出麵，一旦事情辦砸了，絕對有那心胸狹隘的人盯上鋪子。

    那些人才不管什麽冤有頭債有主了。

    盡管的霍霍你。

    所以，老王打算和相熟的‘藥門’人說道說道，把事兒圓了就行。

    什麽是江湖？

    江湖可不全是打打殺殺，還有人情世故。

    當老王將王長貴手裏的帖子接過去的時候，王長貴看到歌德嘴角一翹，這位王掌櫃自認為是歌德默許了，立刻鬆手。

    老王則是認為，這是莫先生對自己的肯定，也是樂嗬嗬的。

    而隻有歌德才明白，他這‘戲’看得太有意思了。

    張家小少爺一溜煙兒跑出了三條街。

    扭頭看看，那沒頭兒的主兒沒追來，這才鬆了口氣。

    可這口氣才鬆了一半，就隱約聽見陣陣哭聲。

    張家小少爺膽子是真大。

    一般人遇到之前的事兒，再遇到這事兒，非得嚇尿了不行，至少也是轉身就走。

    可張家小少爺沒這麽做。

    他順著哭聲一步一步走。

    拐了一道巷子後，就看到了一團火和一個人影。

    火燒得旺。

    人影跪著。

    還沒等張家小少爺瞧明白了，那人影就猛地舉起一顆人頭，大呼道——

    “人頭在這！”

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