第四百一十二章 劇毒

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    杜康擺擺手說道“放心,就是借你把刀用用,也不用你的廚師,我自己親自動手,出了事算我的。”

    老板還是不願意,你說出問題不找我就不找我,到時你是去見了閻王爺,你們家裏人還不得把我一頓狠k啊。

    從你這裏來借刀切河豚,你就敢把刀借給他,出問題不找你找誰。

    娜塔莉亞說道“老板你怕什麽,我們家也是常在你這裏吃飯的,找你借個刀,難道你都不肯借?”

    “我不是不借,我這不是怕你們出問題嗎。”

    “放心,出問題不怨你,實在不放心,我們給你立個字據,表明是我們非要吃河豚,你無奈之下這才借的刀,出了問題絕不找你。”

    話都說到這份上,老板沒辦法,隻能讓他們自己拿刀。

    杜康笑著謝過,跟娜塔莉亞一起前往後廚,將河豚清洗一番,開始做菜。

    當然首先要做的,就是用精湛的手藝切割河豚。

    幾個廚師看的有些害怕,其中的大廚更是心驚膽顫,生怕杜康切割河豚的時候出問題。

    “你自己切河豚能行嗎,要不然我幫忙?”

    “不用,我們自己幹就行。”

    你不放心我的刀法,我還不放心你的呢,平常人誰會吃河豚,還不如自己動手。

    至少他的刀法自己放心。

    河豚的魚肉通常無毒,但其肝髒、卵巢、睾丸、魚籽、皮膚、膽囊、血液、眼球、腦髓中含有河豚毒素,其中以卵巢、內髒和血液內含量較多,一般在徹底去除頭部、皮膚、內髒、血液、魚籽,反複清洗魚肉後,即可去除其中毒素。

    當然,知道是一回事,做起來是另一回事,很多人私自河豚,更大的可能是,不好,這菜有毒。

    河豚一半用來煲湯,一半做生吃。

    有一隻體內還有不少魚子,杜康也給拿出來。

    見到旁邊有幾隻待宰的鴨子,隨手將魚子扔到它們麵前,準備給鴨子食用。

    娜塔莉亞急了,拉著他說道“你幹什麽呢,這麽好的魚籽,咱們包個魚籽湯也是好的,你給鴨子算什麽事。”

    “河豚魚籽內有毒,不能吃。”

    “我信你才怪,鴨子都能吃,你告訴我咱們不能吃。”

    “你是鴨子嗎?”

    “你怎麽說話呢。”

    “你又不是鴨子,你怎麽知道鴨子就不能吃河豚魚籽。告訴你河豚魚籽巨毒,隻需一粒就能毒死十幾個人。”

    被他這麽頂撞,娜塔莉亞逐漸明白過來,很可能河豚魚籽內有毒。

    隻是心中納悶,怎麽也搞不明白,明明人不能吃的河豚魚籽,怎麽到了杜康這裏就能給鴨子吃。

    想要仔細詢問杜康原因,杜康卻隻是給了她一個鄙視的眼神,讓她自己慢慢體會。

    實際上吧,他也不知道,反正他就是知道鴨子能吃河豚魚籽,至於其中的原理,他又不是專門研究這個的科學家,何必非得知道呢。

    有那個功夫,琢磨一下怎麽吃飯,比這個更好

    很快河豚魚湯好了,兩人拿起快子,夾了塊河豚細細品嚐這美味的河豚肉。

    還別說,味道的確不錯。

    和三文魚、金槍魚刺身的豐腴肥美不同,河豚肌肉發達,而且脂肪含量極低,因而造就了其緊實彈韌的獨特口感。

    剛吃進嘴裏感覺有點像那種腴嫩的雞肉,可舌頭一抿,似乎又帶出一絲妖嬈的水氣。

    在美食圈裏一直有「不食河豚不知魚味,食了河豚百魚無味」之說。

    嚐過一次,便足以讓人忘不了。

    不過在杜康看來,總有些誇大其詞的成分,至少他吃著也就那樣。

    隻是比普通的魚湯好喝的一點。

    很多魚湯也能達到這樣的味道。

    見兩人在那裏吃的香甜,看的人眼熱不已,有人過來詢問“你這個我能不能嚐嚐?”

    “這是河豚,有劇毒的河豚,你確定要吃?”

    對方頓時不說話了,都說拚死吃河豚,但在後來經過養殖合成無毒化之前,這種河豚還是很讓人害怕,生怕自己不小心吃到,然後小命不保。

    要不然又怎會有拚死吃河豚的說法。

    因為這真是拚命,一不小心自己就容易被河豚毒死。

    有人拚死吃河豚,但為了自己的小命,更多的人並不會吃,反而見到河豚躲得遠遠的。

    兩人倒是吃的不亦樂乎,感覺味道非常鮮美。

    到是酒店老板看得心驚膽戰,生怕杜康他們忽然在自己這裏出問題,到時自己難辭其咎。

    或許就得小心自己的小命。

    可他身份在那裏,又不敢過多的幹預杜康他們,隻能心驚膽戰看著他們高高興興吃著河豚,討論著這河豚到底有多麽美味。

    心中安慰自己,杜康是木匠大師,連木頭到了他手中,都能化腐朽為神奇,區區一條河豚沒問題個毛啊。

    這兩者根本是牛馬不相及好吧。

    誰敢說木匠大師就會做飯,還是清理河豚這種劇毒食材,根本就是兩個不同的事情。

    見老板擔心成那樣,杜康笑著夾起一塊河豚說道“老板你也嚐嚐,這味道不錯。”

    “算了,你們吃吧,我就不吃了。”

    老板尷尬的笑了笑,開玩笑,他可不想自己小命不保。

    兩人吃了半天,一直將河豚吃了個幹淨,這才告辭離開。

    品味著那鮮美到極點的河豚,娜塔莉亞提議道“這個味道不錯,下次咱們可得接著品嚐。要不然我讓他再給你弄點過來?”

    “行,那就聽你的”

    娜塔莉亞很是高興,回到家就給王浩打去電話,讓他再弄幾條河豚過來。

    看的杜康都不知說什麽好,這是我的手下,雖然我常說他就是個打工仔什麽的。

    事實上對他,杜康更多的是當做好友對待。

    不管怎樣,也是自己高中時的同學,有著一份同學情誼在裏麵。

    結果你呢,你這是真將他當做牛馬對待。

    攤上這麽個老板娘,他也不禁為自己這好兄弟默哀,這真是要當牛做馬的節奏。

    唯一的好處是,其實作為領導,他是不用幹活的。

    娜塔莉亞布置的這些任務,他隻需要交給手下即可。

    有的是人替他幹活。

    。