柴府終究是柴府，沒有把“武功縣侯府”的匾額掛上去，因為府邸的檔次夠不著。

    柴令武才懶得掛那東西。

    怎麽著，沒那匾額、府邸達不到一定的奢華程度，耶耶就不是縣侯了？

    老實說，巴陵公主府那麽多奴仆，得虧不是自己出錢養,  否則會心疼死。

    除了貼身侍女，其餘人被李明英打發回了公主府。

    李明英仿佛放飛了自我，在柴家莊東搞搞、西看看，一會兒去麥田裏晃悠，一會兒跑田間地頭看白疊子。

    宮裏當花看的白疊子，在柴家莊神奇地成為衣被的填充物，漸漸地向大唐四方擴散著。

    相比以前的蘆葦、木棉，白疊子的保暖效果,  可真強了許多。

    總而言之，在柴家莊，李明英無拘無束，故而心情美好，連帶看豬圈裏圓滾滾的豬都覺得眉清目秀。

    閑著無事，李明英與柴令武翻看李不悔做出來的報表。

    起初，李明英還真看不懂，連大唐數字都分辨不出來，幸虧旁邊有李不悔隨時解說，才算對柴家莊、柴家新莊有一個比較直觀的了解。

    “這個唐鏡作坊，是在虧錢啊！”

    李明英略略不滿。

    但是，誰都知道，唐鏡作坊才是柴家莊、柴家新莊地位穩固的保障，虧一點錢，真不重要。

    唐鏡的技術,  真要花上大價錢逆向破解，也未必辦不到。

    但柴家莊是在賠本賺吆喝，你行你上。

    就算是真有能力破解了，誰家能和柴家莊一樣不惜賠本去幹？

    熙熙攘攘,  為利而往。

    隻不過，柴家莊圖的，並不是膚淺的阿堵物罷了。

    曲轅犁、燒春、玻璃作坊，白砂糖及竹紙的售賣，成了柴家莊的經濟支柱。

    相對而言，養豬、種白疊子算是順帶的，主要目的是改善莊戶們的生活。

    “我才不信，豬肉做出來的菜肴能香到哪裏去？”

    李明英極力否認，眼神卻流露出兩個字想吃。

    正好柴令武也有些想念柴家莊的膳食了，於是柴刀安排人上手，拉出三頭六個月大的豬宰了，三個大木盆的血做血豆腐、灌血腸。

    在一些地區，血還叫旺子來著。

    血腸當然不會隻是把腸子洗幹淨了，灌入一直攪拌、使其不凝固的血液，什麽蔥白、薑沫、蒜蓉、鹽、肥瘦相間的臊子都得放進去，紮緊，蒸熟。

    這是純粹的北方做法，南方的做法還得加上江米。

    至於說血腸是北方菜，南方人表示不認同，說得好像南方人不殺豬似的。

    柴家莊辦自個兒的殺豬宴,  已經辦出了經驗。

    鹵豬舌頭、豬耳朵、豬臉；

    炒裏脊；

    蒸扣肉、粉蒸肉；

    油炸肉丸子；

    油炸酥肉；

    豬腿煮萊菔；

    豆豉炒肉；

    骨頭湯煮菘菜、腐竹。

    腐竹真不是啥跨時代的產物，後世江西高州就有唐朝腐竹的記錄。

    過於大片的肥肉，煮熟後拌萊菔絲、鹽、秦椒、食茱萸等物，裝壇放置一段時間，暫時還不能食用。

    萊菔雜是柴令武在昆州學會的，還沒經過時間驗證，不知道味道會如何。

    太過肥膩的菜肴李明英不喜歡，但是其他的菜肴比記憶中更味美了。

    咬著外焦裏嫩的丸子，貝齒感受著澎湃的熱氣，鮮香的味道悄悄在口腔中彌漫，口齒生津，大概就是這感覺吧。

    側頭看向坪子裏的另外的桌子，從大人到娃兒都洋溢著幸福的笑容，半指厚的肥肉，他們都是一口一片，嚼得滿口流油，卻沒人嫌棄。

    吃上幾口鬆軟得快要挾斷的扣肉，來上一箸腐竹、菘菜解膩，舒爽。

    柴家莊的膳食味道不錯，也僅僅是不錯而已，一些做法頂多占了領先時代的便宜。

    認真起來，那些專業的廚子、掌膳，必然會推陳出新，做出更多匪夷所思的菜肴。

    李明英在柴家莊胃口大開，除了菜肴的味道，更多是因為柴家莊不拘的氣氛。

    哎呀，一次就殺三頭豬，要是窮一些的莊子，還真供不起哦。

    “柴令武，在昆州的時候，不是見有人熏臘肉嗎？他們怎麽不熏？”

    李明英略帶疑惑地問。

    柴令武笑了“天氣太熱，肉太容易壞了呀！所以，一般製臘肉，都選在秋冬時節嘛。”

    這種太具有生活氣息的東西，李明英接觸得較少，是真的不懂，不是那種“沒工作可以先結婚生子”的專家。

    柴躍從長安城回來，自覺地向柴令武稟報今天的收益。

    “竹紙好說，就是白砂糖有些供不應求，來自大食的商賈，需求量極大。”

    雅利安帝國全麵戰敗，伊嗣埃三世敗逃，波斯的多數土地歸了大食。

    乍吞下雅利安帝國龐大的國土，大食需要時間消化、同化，輸出教義，卻給了雅利安帝國老對頭東羅馬帝國——也就是唐人說的拂菻——喘息之機。

    即便是大食雄才大略的第二任哈裏發，歐麥爾·伊本·哈塔卜，也不得不停下急劇擴張的腳步，細細梳理新占之地。

    於是，中亞難得地進入了和平期。

    占據了東西方溝通的橋梁，加上大食人天生極強的經商意識，大食商賈終於取代了雅利安商賈，進入了大唐。

    當然，也有可能是原先的雅利安商賈加入了大食，改念了《古蘭經》。

    誰知道呢？

    大食商賈要大量購買白砂糖，自然不可能全部用於大食，多數還得往東羅馬帝國、法蘭西等地銷售。

    賺錢，對大食人來說，分外重要。

    大唐的絲綢之路，最後多數商賈還是得從大食路過。

    這地理優勢，讓人眼紅。

    “嗯，我會盡快修書拓南州，讓他們加大白砂糖的生產。對了，竹紙與白砂糖的錢，不可拖欠他們。”

    柴令武交待柴躍。

    柴躍笑得露出一口黃板牙“那不能。柴家櫃坊在益寧城開了分號，現在結賬都走櫃坊，貨到就付，柴家莊不差錢。”

    “對了，老漢在歸來時，遇到一個貴人，自稱漢王，說願意畫一幅馬，以結了與公主府的過往，老漢沒理他。”

    李明英愣了一下“漢王叔？他畫馬倒是一絕，連將作大匠閻立德都頗為嘉許。”

    按常理而論，李元昌的畫作，超越石獅價值頗多。

    柴令武麵頰動了動“李元昌是以為，巴陵公主的顏麵，就值那屁大的畫？”

    文學網