第16章 蒸餾酒問世

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    周瑜俊朗的臉上,也露出笑容,說道:“陸公子提了賭約,我奉陪到底。我很好奇,你要怎麽樣,才能借助酒水來大賺特賺。

    “江南之地,釀酒成風,各家各戶都有酒,都能釀酒,都有自己的一些特點。”

    “要脫穎而出,很難!”

    周瑜說道:“關鍵是釀酒需要時間,我不認為,陸公子這一次能贏。”

    陸玄自信道:“我贏定了。”

    周瑜也是很自信,說道:“我反而認為,這一次我贏定了。鑒於陸公子想大賺特賺,根本就辦不到。陸公子如果有什麽需要幫忙的地方,提出來就是。”

    陸玄搖了搖頭,說道:“釀酒的事情,不需要公瑾參與,你等著就是。明天上午,你來一趟太守府,我給你看我的酒,保證你大開眼界。”

    周瑜笑了起來。

    他不認為陸玄能借助酒水賺錢。

    周瑜雖然很年輕,卻是喜歡喝酒的人,他清楚周家釀酒的情況。

    即便如此,賣酒也不好賺錢。

    因為競爭很大。

    周瑜站起身,主動道:“陸公子要準備新酒,我就不耽擱了。明天一早,我再來拜訪。”

    陸玄點了點頭。

    他親自送走了周瑜,才回到自己的院子,開始準備起來。

    陸家是大家族,陸康也是好酒的人。在陸家的酒窖中,有大量的酒水。

    這時代的酒很差,度數很低,連後世清酒的度數都達不到。關鍵是,酒也不是後世的酒曲發酵,清澈度不夠,顯得有些渾濁,沒有後世酒水的那種濃烈和醇香。

    對於這時代的人來說,已經習慣了,而且能喝到就不錯。

    陸玄要做的,是通過蒸餾來提純。

    這是最容易辦到的。

    陸玄找了一口大鐵鍋,再準備了一個陶罐放在鐵鍋上當甑子。

    最上麵,是天鍋裝著冷水封頂,冷卻熱騰騰的酒蒸汽,確保能冷凝酒水。在陶罐和天鍋的中間,還有一個專門接酒的漏鬥,一旦酒蒸汽冷卻後,匯入漏洞中流出,最後沿著陶罐外的竹筒,流入酒壇中。

    這一切看起來簡單,可是要組裝不容易,陸玄耗費了大半天才折騰好。

    想法很容易,實施很難。

    好在,最終成功了。

    一切準備妥當,陸玄帶著人,從地窖中取出了十二壇酒,全部倒入鐵鍋加熱。

    隨著鐵鍋的加熱,酒水滿滿的開始沸騰起來。

    咕嚕!咕嚕!

    酒水翻滾,冒著熱氣。

    所有的酒蒸汽在陶罐中盤旋上升,當蒸汽到了頂部,一遇到冷卻的天鍋,酒蒸汽遇冷,迅速冷凝成酒水,沿著漏鬥流出來,最後順著陶罐外的竹筒,流入酒壇。

    滴答!滴答!

    一滴一滴的酒水,滴落在酒壇中。

    濃鬱的酒香,瞬間撲麵而來。

    陸玄靠近後輕輕一嗅,臉上露出了燦爛的笑容。

    成了!

    他的蒸餾酒成功了。

    這是有家底的好處,換做是一個普通的老百姓家中,糧食都不夠吃,不可能釀酒。

    沒有足夠的酒水,你想釀酒,根本就辦不到。關鍵是酒水提純蒸餾,這一點損耗更大。

    一般人,根本支撐不起。

    “陸玄,你小子在幹什麽?”

    “聽管家說,你老夫的從地窖中,搬走了十二壇好酒。這些好酒,可是老夫的心肝寶貝。你全部搬走浪費,簡直是暴殄天物,老夫以後喝什麽呢?”

    “臭小子,胡來啊。”

    陸康氣哼哼的聲音,已經先一步傳入院子。

    陸玄聽到後,神色輕鬆。