第187章 不錯,我這手藝是祖師爺賞飯

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    大領導很是驚奇的看了林禎一眼。

    笑道:“小林啊,你還真能讓我感到意外,那好,今天的飯你來下廚,小王,帶小林去廚房。”

    警衛員小王把林禎領到了後廚。

    這裏本來有個川菜廚子,是大領導的專用廚師。

    不過此時沒在廚房,應該去菜市場買東西還沒回來。

    小王笑道:“林禎同誌,您先等一會吧,杜師傅應該一會就回來,您要不看著後廚的食材,立即開始也行。”

    林禎笑道:“這後廚對於我這種喜歡做飯的人來說,就像是挖寶的遇到金山銀山了,太齊備了,比軋鋼廠後廚還齊全,我現在就能開始。”

    “好,我一會再過來。”

    小王走後,林禎看著後廚的擺設微微一笑。

    心想傻柱唉,大領導後廚,恐怕你沒機會進。

    大領導忘年交,估計得是我嘍。

    不是我非要截胡你,這後廚的配備太全乎了,沒有廚子不喜歡在這裏煎炒烹炸,蒸煮燜燉的。

    了解到大領導的家鄉居處後,林禎立即製定了一套川菜。

    除了開水白菜無法在短時間裏做成之外。

    代表性的幾個菜,幾乎都能做出來。

    但還要結合實際用餐人的數量來製定。

    不能少,更不能多了吃不完浪費。

    最後林禎選了六個菜。

    魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、辣子雞、麻婆豆腐、酸辣白菜。

    林禎這邊剛擇完菜,門簾一掀,進來一人。

    四十多歲的樣子,看穿著就知道是廚子杜師傅。

    能專門給部級大領導做飯的人,不但要手藝好,更重要的是關係硬。

    像傻柱的手藝就不錯,但隻能在軋鋼廠後廚幹,連個食堂主任都坐不了。

    而這位川菜廚子杜師傅雖然手藝不如傻柱,但關係比傻柱硬的多。

    見林禎一個人在後廚擇菜,還以為是個新來幫廚的學徒呢。

    畢竟才二十多歲,表情規規矩矩的。

    林禎微微一笑,正準備打招呼說話。

    杜師傅輕輕抬手製止了他,把新買的雞肉豬肉和幾樣蔬菜放到菜架上。

    淡淡問道:“新來的?”

    林禎點頭微笑:“嗯。”

    “你來當學徒的?誰介紹的?後麵的人是誰?知道我嗎?”

    杜師傅上來就先盤道,打聽打聽誰的關係硬,以後好相處。

    林禎微微一笑,“杜師傅,我是跟著軋鋼廠楊廠長過來的,他跟大領導說我會做菜,大領導覺得很意外,就讓我準備中午的飯。”

    杜師傅眉頭一皺,“哦~你是楊廠長的警衛員啊?那你就好好的做好你的本職工作,給大領導做飯的事,怎麽能亂答應呢?你年紀輕輕的會做菜嗎?”

    “不是警衛員,我是軋鋼廠的一名工程師,跟楊廠長一起來匯報工作的……”

    “行!”

    杜師傅打斷了林禎的話,不耐煩道:“工程師就去搞你的科研,圍著灶台轉什麽?廚子有廚子的規矩,除非你贏了我,這裏才有你開火掌勺的資格!一個工程師你逞什麽能?大領導家沒有廚子嗎?怎麽顯著你了?”

    林禎無奈搖頭笑道:“您要是這麽說,我跟你比比也行,但是先說明了,我不是來搶你飯碗的,也不是我主動提出要給大領導做飯的。”

    “哼!我十歲就開始切菜,十三歲就能掌勺,做了三十多年菜了,要是輸給了你,我從此不踏進廚房一步!”

    林禎手一攤,“那算了,不比了,我跟你無冤無仇,不忍心砸你飯碗,你太過激了,算了算了,我回前廳吧還是。”

    “站住!後廚不是你想來就來的!”

    “呃……那你說怎麽辦?”

    “給我洗菜洗肉打下手,今天的事我就當沒有發生。”

    話音剛落,警衛員小王過來。

    “杜師傅,你回來了?”

    “哎呀,小王同誌,您怎麽來後廚了,是領導有什麽吩咐嗎?”

    “嗯,今天你打下手,主廚讓林禎同誌來,他可是比手藝贏了軋鋼廠廚師長的人,領導說要嚐嚐他做的菜。”

    “啊?他?……哦……是!我,我知道了!”

    小王走後,杜師傅有些淩亂,看著林禎尷尬的笑了笑。

    他這種人就是變得快,不然也不會得到這麽一份好工作。

    “不知者不怪,林工,您請,您請!”

    林禎自然不會跟他這種人一般見識。

    “沒事,我又不是天天來,你幫我把食材洗了就行,切和做全由我自己來!”

    “呃……林工,距離開飯沒有多長時間了,您一個人能搞定嗎?要不要我幫你一下,別耽誤了領導吃飯。”

    “放心,才六個菜而已,十八個菜我也能耽誤不了!”

    林禎說著故意漏了一手。

    一般在家林禎很少故意漏真本事,隻要做的飯好吃就行了。

    沒必要天天做飯都跟小當家附體一樣。

    但這次是為了讓杜師傅徹底的服氣。

    必須讓他看看眼,下次自己再來,得受到他最大的尊重。

    林禎把嫩豆腐往空中一扔,大拇指一挑,菜刀在手中快速的轉動起來。

    緊跟著幾道刀光一閃,空中的嫩豆腐全部被切成了小塊。

    一塊塊落到盤中不散不爛,壘成了一個小型的金字塔。

    而林禎的衣角都沒有動一分,隻見手臂揮動了幾下,快到出現殘影。

    “麻婆豆腐已經切好,下一個是回鍋肉,蒜苗洗好了沒?”

    “啊……”

    杜師傅已經張著嘴說不出話來。

    心想評書裡說的劍俠真實存在?

    這身手比飛簷走壁,抬手就放飛劍的武聖人也差不了多少啊!

    剛才自己不是眼花了吧?

    “杜師傅!蒜苗洗好了沒?”

    “啊?!!!洗洗,洗著呢,這這這……”

    “哼,快點,不要耽誤我切菜!”

    當當當當當……

    林禎一邊說話,手上可沒閑著。

    食材在他的刀下排成隊往盆裏飛。

    杜師傅現在隻想狠狠的扇自己一個耳光。

    一方麵想試試疼不疼,是不是在做夢。

    一方麵是打自己小瞧了高人。

    真是天外有天人外有人,單憑林禎這刀工,他再練三十年也練不出來。

    杜師傅一邊小心翼翼的打下手,一邊試探著問道:“林工,您師承何人啊?”

    “伊尹。”

    “啊?那是咱祖師爺呀!”

    “哈哈,我這就是祖師爺賞飯吃,八大菜係都會點。”

    “真是絕了!太羨慕您了,您不方便說我也不再問了,就想問您家在哪?我有空了去拜訪。”

    “杜師傅,好好給我配菜就行了,我這手藝啊,不外傳,以後如果我還來給大領導做飯,你還可以跟著打下手,但求師的事就別提了。”

    杜師傅頓感失落,但轉眼笑道:“能見到您漏真本事做飯,也是我的福氣,值了!”

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