第一百四十五章 製作魚丸

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    一會兒的功夫,大木盆也變得擁擠起來。
    這時,蔡漣帶著林家雯回到了山上,瞧著大木盆裏的魚,樂嗬嗬的說道:
    “娘,這裏好多魚啊!我們今天可以吃很多很多魚肉啦~”
    林家雯興奮的走到木盆的旁邊,瞧著活蹦亂跳的魚,小手指上前一戳一戳的。
    蘇茸寵溺的摸了摸林家雯的頭,應道:
    “對啊,待會兒娘再做些別的好吃的。”
    瞧著這麽多的魚兒,蘇茸腦海裏的各種吃食法子就蹦了出來。
    首當其衝的就是魚丸,如此多魚兒,自然要整一個純魚肉的魚丸啦~
    蘇茸進屋,換了一件適合幹活的衣裳,擼起袖子,直接從大木盆裏撈出了一條魚。
    隻見她快速的把魚兒放在砧板上,快速的拿起大刀,手起刀落的拍打魚頭,快速的把魚鱗給削掉。
    一片片魚鱗像雪花一樣,散落在砧板的附近。
    切好魚片後,蘇茸從倉房裏拿出了手動絞肉機,把切好的魚片以及薑蔥片放了進去,再倒入花椒水,蓋上蓋子就開始拉動那根繩子。
    手動絞肉機裏的魚片也變成了餡肉一樣的碎,直接吸引了耿嬸和於嬸好奇的注視。
    “夫人,你這是什麽東西啊?好像很好使的樣子,這魚片都成了魚餡了。”
    於嬸上下左右的望著絞肉機裏的肉,也奇怪這個東西如此神奇,竟然還是透明的。
    蘇茸舉起手動絞肉機,介紹道:
    “這個是絞肉機,絞出來的肉和剁肉差不多。我也是最近才得到的新東西,今日突然想起就拿出來試了試。倉房裏麵還有三個,你們也可以試試這種感覺。”
    說著,蘇茸打開蓋子,往裏麵加入了澱粉、些許的鹽以及胡椒粉,繼續攪拌。
    幾分鍾後,蘇茸的手也有些酸了,放下絞肉機。
    從廚房的角落中拿出一個雞蛋,哢嚓一下,蛋殼碎了,小心翼翼的把蛋清和蛋黃分開。
    林家禾兩隻小手搭在絞肉機的外壁,問道:
    “娘,可以讓我試試嗎?”
    他那兒躍躍欲試的模樣,讓蘇茸‘噗嗤’一笑。
    “好,你等一會兒啊。娘把這個蛋清倒進去,你再繼續弄啊。”
    說著,蘇茸便將碗裏的蛋清倒進了絞肉機裏。
    “來吧,慢慢來。”
    林家禾主動蓋上蓋子,就開始拉那根繩子。
    林家樂三人也好奇的打量著絞肉機裏的肉,不到一會兒,齊齊的望向蘇茸,眼神都在顯露他們也想嚐試的心。
    在繼續切魚片的蘇茸,感受到了三小隻的強烈的目光,隻覺得有些逗趣。
    她放下大刀,囑咐他們不能動刀,就去倉放把其餘三個手動絞肉機拿出來,清洗幹淨,裝上切好的魚片和配料。
    蓋上蓋子之後,蘇茸望向林家樂幾人,問道:
    “誰先來?”
    林家樂攤開五指,示意了一下林家鋪。
    “家鋪哥先來,我和妹妹再等一下。”
    聞言,蘇茸將目光轉向林家雯。
    隻見林家雯甜甜一笑,乖巧的點了點頭,“嗯!先讓家鋪哥哥弄。”
    蘇茸瞧著乖巧的二人,柔和的微笑弧度更大了一些。