棒骨湯做起來很簡單，就是費時間，這種費時間的事情苟琪是完全能夠完成的，隻是前期的一些工序得苟母來做。

    比如將這兩根棒骨砍開，苟琪這小胳膊小腿就不可能勝任。

    將棒骨洗淨之後就放入水中焯一次水，這樣能將部分浮沫清理了。

    然後在重新燒一鍋水，等水開之後放入剛才焯過的棒骨，等水再一次開的時候還會有一些浮沫飄出，再將這些浮沫撇盡。

    然後放薑塊和蔥結去腥，當然如果有料酒也是能放上一點的，不過這個時代苟琪隻找到了黃酒，不過也是能用的。

    等東西都放齊之後，就要用小火慢燉了。

    這也就是費時的開始，柴火不比天然氣，得一直有人顧著火，這件事就苟琪來負責了。

    苟母趁著這個時間將之後要用的蘿卜準備好之後就又去忙別的事情了。

    畢竟家裏還有很多的事情，這每天要用的柴火，就得靠苟母隔一天不擺攤的時候上山去收。

    當然除了柴火，還有很多雞毛蒜皮的小事，比如洗衣服什麽的，這都是苟母的活。

    因此苟母將棒骨湯的熬煮工作交給苟琪後就離開了家。

    苟琪喜歡做飯，因此一個人在廚房裏熬棒骨湯她也不覺得無聊。

    很快棒骨湯的香味就透過廚房飄出來了。