第八十三章 鯽魚湯
字數:1023 加入書籤
A+A-
苟琪將殺好的魚洗幹淨之後在魚的身上還劃了幾刀。
接著將蔥段和薑片準備好。
“這些是用來做菜的?”苟強見到蔥、薑腦子裏充滿了疑惑。
這些東西他在山上沒少見,而知道苟琪他們家的蔥油餅裏也有這個蔥,但他並不知道這些東西還能用來做別的東西。
“嗯,去腥的。”苟琪並沒有想過將這蔥薑的作用說出來,會讓苟強學了去。
反正她也不是那種小氣的人,而且這些東西在她的腦子裏那都是屬於常識,因此也不覺得這是個秘密。
苟強聽到能去腥,就想起魚身上的那股子土腥味,內心已經在盤算等回頭試試用這些方法去腥是不是真的好使。
苟琪自然不知道他在想什麽,現在她已經將材料都準備好了,接下來就要開始做了。
“你今天要用到油?那要娘親幫忙嗎?”苟母這邊看著苟琪拿著油出去的,心裏那叫一個緊張,就怕油把苟琪給傷著。
“沒事的,娘親你忙你的,強子哥和我一起呢。”苟琪原本想說自己能行,但覺得如果這樣說苟母還是不會放心,剛好苟強還在,就暫時用他做個擋箭牌好了。
“這樣啊,那你們小心,別被油燙著了,也不要浪費油喲。”苟母提醒了之後,居然就真的放心讓苟琪自己倒騰了。
苟琪點頭答應著,然後就開始忙碌了。
將熱鍋用薑片在鍋底和四周擦了一圈,苟強不懂為什麽要這麽做。
苟琪說是防止粘鍋。
接著苟琪就在鍋裏放油準備煎鯽魚了。