第七十七章商議
字數：3901 加入書籤
甘大看著他，“雖說是張老丈陪同著來的，他也是陪客，具體那個喬掌櫃什麽來頭，他恐怕也不清楚，你最好還是多了解一下那個喬掌櫃再做決定。”
“人家那麽大的掌櫃，那麽大的酒樓說盤就盤，他能算計我什麽？我就光棍人去，他總不能要了我的命。”甘二說。
“我爹說了，這合夥生意最難做，咱們自家酒樓開的好好的，就在家門口，何必去府城和人合夥。”唐錢兒說，她是不願意讓甘二去府城的，顯而易見這麽大一家子不可能都跟著他去府城，那讓甘二一個人在府城？不成不成。
“爹你怎麽看？”甘二直接問甘屠戶，這家裏主心骨還是他爹，隻要他爹同意，此事就必能成，“之前可是爹你自己說讓我有機會把酒樓開到府城去，現在機會就來了。”
“你如今也這麽大人呢，自己的事自己做主張，我不管你。”甘屠戶說，“我隻提醒你一條，天上沒有白掉的餡餅，這喬掌櫃出錢出地，怎麽偏偏要和你合夥呢？請你做掌櫃的，不也是一樣管理酒樓嗎？”
“月銀和分紅，難道他不知道其中區別？”
甘二若有所思，劉三娘說，“這還不看出來，他要是請你當掌櫃，你拿錢辦事，這酒樓辦好辦壞都是他的主意，你隻負責做事，但要是說和你合夥，你心裏就把酒樓當自己的，盡心盡力把酒樓辦好，不會藏私。”
“運氣好，這喬掌櫃真的是個活菩薩，就圖你這個人，把酒樓收益分四成給你，運氣不好，等的一年半載，喬掌櫃學會了你開酒樓的訣竅，再隨意找個理由把你踢出來，你能怎麽辦？錢和樓都是人家的，你拿什麽去爭？”
甘大聽的點頭，“娘說的有道理，二弟你多考慮考慮。”
“我開酒樓其實也沒什麽訣竅，這酒樓能開起來，無非靠的就是娘的菜譜，我合計合計，事先把這事點明了，我就算去給他做三年掌櫃，也使得。”甘二想了想後說，“靠我自己，什麽時候能開得了這麽大的酒樓，現在不要我自己出本錢就能去開大酒樓，就當是學習了，等從他那出來，我再去開酒樓，有些坑我就不用踩，有些虧我就不必吃。”
“你自己想好了再做。”甘屠戶淡淡說，“你要去了府城，家裏這酒樓怎麽辦，都是要考慮的。”
晚上兩口子說私房話，唐錢兒看甘二還在盤算利弊就說，“你還真準備去啊？自己當掌櫃的不好嗎？要去給人家當掌櫃，你當給人做事輕鬆啊。”
“這是難得的機會。”甘二說，“那就靠那小酒樓，咱們能給兒子們娶妻置業嗎？府城的酒樓掌櫃，月銀可不少，我拿錢辦事，到時候自己再出來在府城開個酒樓，以後都不用擔心孩子們用錢的事了。”
“那你去了府城，家裏酒樓怎麽辦？”唐錢兒問，“二郎不在家，四郎又太小，還不當事，若是為了府城還沒影的酒樓，把自家酒樓荒廢了，豈不是因小失大。”
“六子跟了我四年，耳濡目染，已經能獨擋一麵，黃娘子現在懷有身孕，黃二是不跟我走的，這前麵有六子，後麵有黃二，和我在時是一樣，酒樓怎麽會荒廢？”
“再說，這不是還有你嗎？你無事就去酒樓坐鎮，每日對賬，六子拿不了主意的你拍板。日後啊你不是掌櫃娘子，你就是掌櫃。”甘二笑說。
“我？”唐錢兒忙搖頭，“我不行的，我怎麽能當掌櫃的呢？我就會帶孩子，旁的也不會。”
“你怎麽不能當掌櫃？你是不識字還是不識數？”甘二說，“你從小就會扒拉算盤子，我開酒樓時還沒你這個本事呢。”
唐錢兒還不願意，甘二說，“不是多難的事，你隻想著都是自家的事，我不在，不就得你頂上，你看大嫂，先頭和你一樣隻在家帶孩子，現在這菜店弄得不也紅紅火火，大哥家兩個大人都賺錢，這家底一下就攢起來，你就忍心咱家孩子日後沒有侄子們的家底？”
唐錢兒翌日跟著進城，回娘家跟爹娘大哥說了這事，本來是想讓爹和大哥去勸勸甘二，就弄自家的酒樓，別去府城，但是唐掌櫃一皺眉說，“這是好事，他自個願意往上走，又碰上貴人能拉他一把，這麽好的機會怎麽能不去？去，必須去。”
“你先不要著急，這事不一定談成，人家想借甘二的經驗和菜譜，甘二也想拿人家當跳板，條件還有得談。”唐歸海勸妹妹說，“若是真能談成，那你就高高興興送他去就是了，不要拖後腿。”
“甘二說讓你當掌櫃，我看行，你小時候跟在我後麵學扒拉算盤子，記賬算成本，這些事你都會的，至於迎來送往，你隻管笑臉迎人，其他的不用擔心，我看那地界上，敢來找你麻煩的人應當不多。”唐歸海笑說。
唐錢兒來娘家找幫助沒找到，反而獲得鼓勵，都看好她當女掌櫃，心裏更沒底，走的時候她嫂子還拉著她說話，“有件事要拜托你，我看小雯最近對廚房感興趣，你回去問問你婆婆，看她願不願意調教小雯一二，若能學的你婆婆的三分本事，也是小雯的幸事。”
實際上是唐小雯在外麵玩的時候聽了閑言碎語，回來看那大肚子的妾室就滿臉仇恨，尤桂怎麽和她說都不聽，擔心她左了性子做不好事，尤桂就想送她去姑母家住一段時間，正好唐錢兒那也有一個妾，她也看看妾是怎麽回事。
反正之前就打算要把唐小雯嫁到甘家去的，她學了廚藝，日後對甘家的酒樓也有幫助。
“這算什麽事，不用說，不然你現在把小雯東西收拾好，今日就跟我一起回去了。”唐錢兒說。
“那還是回去說一下。”尤桂說，“如你婆婆同意，我和你大哥親自送小雯過去。”
甘二也同喬掌櫃交了底，“管理酒樓這事其實並無訣竅，以禮待人，以誠待菜，我家酒樓生意好的秘訣就是我娘的菜譜，我自己開的酒樓，我娘自然是傾囊相授，毫無保留，但是去旁的酒樓，那就是另碼事了。”
“你我合夥，這酒樓不也是你的酒樓嗎？”喬掌櫃笑說。
“別，你出錢出地，我隻出個人，實在不好意思和你合夥，那不是占你便宜嗎？”甘二說，“再說，我還是想著自己開酒樓。”
“甘二掌櫃這是拒絕我了？”喬掌櫃說。
“張老丈說你有錢有人就是之前沒開過酒樓，心裏有點怵，你既然找上我，也是看的起我，要不然府城裏找個酒樓掌櫃不是難事。”甘二說，“既如此，我就去給你當三年酒樓掌櫃，三年，足夠你摸清楚酒樓這門生意怎麽做，到時候我功成身退，你也不必苦惱怎麽擺脫我。”
“酒樓掌櫃我在府城找得到，若不是圖一個對酒樓盡心盡力，我何必舍那麽多錢出去要找合夥人呢。”喬掌櫃說。
“我給你當掌櫃，每年拿酒樓兩成的利潤作為我的報酬，管理酒樓盡心盡力，我一開始我帶四個菜譜去，這是我的誠意，免費贈與你，之後我家酒樓要上新菜了，你想要菜譜也可以，一百兩一份，我賣給你。”甘二說，“喬掌櫃不要覺得這菜譜價貴，我家的菜譜原本是不賣的，多少錢都不賣。”
“菜譜的價格倒是好說，你說你之後也要開酒樓，在府城開？那咱們兩家菜不是對撞了嗎？”喬掌櫃說。“不是獨一份的菜，怎麽好意思收錢啊？”