第一百四十三章新菜店
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鄒小梅撫摸著他的臉,“我隻是想到你從小就沒過幾天好日子,我就恨。”
“王大富不管我的死活,你是他的親生兒子,他就看著外人這樣作踐你,他太可恨了。”
“其實也不是一天好日子都沒過過。”鄒新生說,“阿婆在的時候還是能吃飽穿暖的,後娘才嫁過來時也沒那麽凶,是在她生了第一個兒子後才變得。”
“有了自己親生的兒子,自然看我不順眼。”鄒新生說,“偏偏我的命又那麽硬,怎麽折磨都不死。”
“不許說了。”鄒小梅捂住他的嘴,“童言無忌,百無禁忌,你要長命百歲,大吉大利。”
“娘覺得我可憐。”鄒新生說,“我也覺得娘可憐,被自己娘賣該多難受啊,娘照鏡子會不會覺得後悔,如果,如果不那麽做也許你會輕鬆很多,會過的好很多。”
“娘要是那麽做了,你就不會認娘了。”鄒小梅終於說出自己的想法,她對王大富死心,當初毀容也不是為了他要保住清白,第一是她下意識不願意認命,誰喜歡伺候男人?第二是她生了一個兒子,她想要再見兒子,如果成了妓女,她拿什麽臉麵去見兒子。
“不會的,娘不是自願的,我一定會認娘的。”鄒新生說,“娘一天也沒忘記我,我雖沒有娘的記憶,但也天天想著娘呢。”
“你想著我做什麽?”鄒小梅摟住他哭,“你因為我受了不少委屈吧,那些人嘴巴不幹不淨,你因為娘受了多少冤枉氣,還想著娘做什麽?”
鄒新生隻埋在她懷裏哭泣,像是把過往十六年間所受的委屈都哭出來,他不再是沒娘的孩子,他也有娘了。
鄒小戲坐在甘博理的車後麵來,覺得鄒小梅和兒子之間的氣氛變了,不像之前那樣生分的客套,想著也許是母子兩出來住有單獨說話的空間,說開了。
她是過來籌劃菜攤的,甘博理走街串巷,這一片中小宅子多,住的人更多,買菜是靠販夫走卒叫賣,甘博理這樣每天拉著菜經過,也常被人攔下問,但是聽說是要先訂單才能買,就沒了興趣。
現在甘博理搬著木棍油布下來,在空地處敲敲打打,就有人過來問怎麽回事,甘博理說在這開個菜攤,什麽時候來買都有。
“就跟如意坊前頭那個菜店一樣。”甘博理說,“後天開業,到時候來看看,買肉送菜。”
“肉也有賣啊,還有屠戶啊。”來人問,“我們都是在蔣屠戶那買。”
“肉也有,但不多,賣完就沒了,肯定比不上蔣屠戶那肉多。”甘博理說,這屠戶間也是相互劃了地盤的,一條街養不活兩個屠戶,這人提醒他了,雖然菜店賣肉搭著賣,還是要去跟蔣屠戶打一聲招呼,免得他覺得是甘家有意冒犯,那就不好了。
“這賣肉要是麻煩,不賣也成。”鄒小戲說,她看著兒子用棍子支起布,搭個四麵透風的小棚子,“就不能像我們後來那樣建個房子,這樣也放不了多少東西。”
“這不是如意坊,沒那麽好說話,還讓建房子。”甘博理說。
“建什麽房子呀?”鄒小梅說,“我就在屋門口搭的棚,你再建個房子還能有它大,放不了的東西我先放家裏,要是下雨了,太熱了,我就先進屋躲著,就兩步路的事。”
“還是姨母說的對。”甘博理說,“前幾天娘會在這邊幫忙姨母怎麽賣菜,等姨母能獨當一麵了,凡事就姨母做主。”
搭了棚子,還要搭架子,鄒新生和甘博理一起把菜攤整好,“我已經讓三郎在村裏編籃子了,到時候籃子和菜一起來,就這麽擺著,清清楚楚明明白白。”甘博理說,“從前跑一圈下來才能回去累的慌,現在好了,還有姨母這能休息一下。”
“你盡管來。”鄒小梅笑說。
賣菜也簡單,處理好的菜都是一把一把的,按把算錢,肉一開始怕鄒小梅處理不好,也是切好送過來,隻要上稱,還有論個算錢的,盡量簡單。
鄒小梅還說要記住每日送來多少菜,然後她每日賣了多少菜,收了多少錢,鄒小戲說不用算這個,鄒小梅說一定要算,“這個算是你開的菜店,我隻是幫你打理,我收工錢,其餘收益還是你的。”
鄒小戲說不要,鄒小梅說,“我知道姐姐心疼我,總想送錢給我,但是姐姐又不能送一世錢給我,總要我自己掙,現在姐姐願意給我工作我已經很滿足了,要是姐姐不肯收菜錢,那我不做了。”
“就是給你送一世錢也沒什麽。”鄒小戲說,是她欠她的,但是看鄒小梅神色認真,不收錢她就真不做,就說,“那好吧,先頭先這樣記著,等到以後,你要是覺得能估摸出每天賣多少,你就像大郎一樣,照進價給錢,其餘賣的錢就歸你自個。”
“那得是多以後的事了。”鄒小梅笑說。
“我和鄭小秋都不識字,每天都先畫菜記賬,晚上回家再讓大郎給我記上。”鄒小戲又告訴鄒小梅畫個圓圈是什麽菜,畫個花是什麽菜,還有一粗豎是十斤,中豎是五斤,細豎是一斤。
鄒新生跟著甘博理送菜,第一個學的也是記賬,尤其是先下訂單後送貨的,這記賬對賬是很重要的事,甘博理先教他數學,再教認字。
再餘下就是幫著搬上搬下的活。
鄒小戲幫襯著賣了五日,第六日上鄒小梅讓她不要來了,就賣這麽點菜,我一個人能搞定。
鄒小戲其實也隻是想跟鄒小梅待一塊,“這開菜攤就是這樣,不是時時都有生意來,現在他們還不習慣到你這來買,等到日後習慣了,生意就好了。”最開始這幾天生意也算不得好,稀稀拉拉的來,還總疑心鄒小梅這賣的貴,問了價都不買。
“我知道。”鄒小梅說,雖然鄒小戲說每日菜肉賣不出去的情況很正常,賣不完就自己吃,但是她們隻兩張嘴,能吃得了多少。再有甘博理會把賣不完的菜肉帶回去,他們能消耗,但是帶回去的多,鄒小梅覺得是自己做的不好。
所以鄒小梅趕早支了個早餐攤,她在花樓裏也要兼顧半個廚子,手藝早就練就出來,一個爐上燒著熱水,一邊放著鹽,油,醬油,蔥花,置辦一疊碗和筷子,前天剩下的菜和一點肉調的肉餡,現包的菜肉餛飩,五文錢十個,她和鄒新生先吃。
鄒新生豎起拇指說好吃。
“這樣就不浪費,昨日沒賣出不新鮮的菜也能賺錢。”鄒小梅壓低了嗓子說。
要不說,鄒小梅趕早弄得這個早餐攤子還挺合適,正趕上出門做工的人,春寒料峭,看到這熱氣騰騰的,過來吃一碗餛飩,渾身熱乎乎的。
甘博理趕著菜過來的時候,攤子上已經坐滿了人,鄒小梅看到甘博理來,趕緊包餛飩,“大郎別忙著做事,先吃了餛飩再說。”
“王大富不管我的死活,你是他的親生兒子,他就看著外人這樣作踐你,他太可恨了。”
“其實也不是一天好日子都沒過過。”鄒新生說,“阿婆在的時候還是能吃飽穿暖的,後娘才嫁過來時也沒那麽凶,是在她生了第一個兒子後才變得。”
“有了自己親生的兒子,自然看我不順眼。”鄒新生說,“偏偏我的命又那麽硬,怎麽折磨都不死。”
“不許說了。”鄒小梅捂住他的嘴,“童言無忌,百無禁忌,你要長命百歲,大吉大利。”
“娘覺得我可憐。”鄒新生說,“我也覺得娘可憐,被自己娘賣該多難受啊,娘照鏡子會不會覺得後悔,如果,如果不那麽做也許你會輕鬆很多,會過的好很多。”
“娘要是那麽做了,你就不會認娘了。”鄒小梅終於說出自己的想法,她對王大富死心,當初毀容也不是為了他要保住清白,第一是她下意識不願意認命,誰喜歡伺候男人?第二是她生了一個兒子,她想要再見兒子,如果成了妓女,她拿什麽臉麵去見兒子。
“不會的,娘不是自願的,我一定會認娘的。”鄒新生說,“娘一天也沒忘記我,我雖沒有娘的記憶,但也天天想著娘呢。”
“你想著我做什麽?”鄒小梅摟住他哭,“你因為我受了不少委屈吧,那些人嘴巴不幹不淨,你因為娘受了多少冤枉氣,還想著娘做什麽?”
鄒新生隻埋在她懷裏哭泣,像是把過往十六年間所受的委屈都哭出來,他不再是沒娘的孩子,他也有娘了。
鄒小戲坐在甘博理的車後麵來,覺得鄒小梅和兒子之間的氣氛變了,不像之前那樣生分的客套,想著也許是母子兩出來住有單獨說話的空間,說開了。
她是過來籌劃菜攤的,甘博理走街串巷,這一片中小宅子多,住的人更多,買菜是靠販夫走卒叫賣,甘博理這樣每天拉著菜經過,也常被人攔下問,但是聽說是要先訂單才能買,就沒了興趣。
現在甘博理搬著木棍油布下來,在空地處敲敲打打,就有人過來問怎麽回事,甘博理說在這開個菜攤,什麽時候來買都有。
“就跟如意坊前頭那個菜店一樣。”甘博理說,“後天開業,到時候來看看,買肉送菜。”
“肉也有賣啊,還有屠戶啊。”來人問,“我們都是在蔣屠戶那買。”
“肉也有,但不多,賣完就沒了,肯定比不上蔣屠戶那肉多。”甘博理說,這屠戶間也是相互劃了地盤的,一條街養不活兩個屠戶,這人提醒他了,雖然菜店賣肉搭著賣,還是要去跟蔣屠戶打一聲招呼,免得他覺得是甘家有意冒犯,那就不好了。
“這賣肉要是麻煩,不賣也成。”鄒小戲說,她看著兒子用棍子支起布,搭個四麵透風的小棚子,“就不能像我們後來那樣建個房子,這樣也放不了多少東西。”
“這不是如意坊,沒那麽好說話,還讓建房子。”甘博理說。
“建什麽房子呀?”鄒小梅說,“我就在屋門口搭的棚,你再建個房子還能有它大,放不了的東西我先放家裏,要是下雨了,太熱了,我就先進屋躲著,就兩步路的事。”
“還是姨母說的對。”甘博理說,“前幾天娘會在這邊幫忙姨母怎麽賣菜,等姨母能獨當一麵了,凡事就姨母做主。”
搭了棚子,還要搭架子,鄒新生和甘博理一起把菜攤整好,“我已經讓三郎在村裏編籃子了,到時候籃子和菜一起來,就這麽擺著,清清楚楚明明白白。”甘博理說,“從前跑一圈下來才能回去累的慌,現在好了,還有姨母這能休息一下。”
“你盡管來。”鄒小梅笑說。
賣菜也簡單,處理好的菜都是一把一把的,按把算錢,肉一開始怕鄒小梅處理不好,也是切好送過來,隻要上稱,還有論個算錢的,盡量簡單。
鄒小梅還說要記住每日送來多少菜,然後她每日賣了多少菜,收了多少錢,鄒小戲說不用算這個,鄒小梅說一定要算,“這個算是你開的菜店,我隻是幫你打理,我收工錢,其餘收益還是你的。”
鄒小戲說不要,鄒小梅說,“我知道姐姐心疼我,總想送錢給我,但是姐姐又不能送一世錢給我,總要我自己掙,現在姐姐願意給我工作我已經很滿足了,要是姐姐不肯收菜錢,那我不做了。”
“就是給你送一世錢也沒什麽。”鄒小戲說,是她欠她的,但是看鄒小梅神色認真,不收錢她就真不做,就說,“那好吧,先頭先這樣記著,等到以後,你要是覺得能估摸出每天賣多少,你就像大郎一樣,照進價給錢,其餘賣的錢就歸你自個。”
“那得是多以後的事了。”鄒小梅笑說。
“我和鄭小秋都不識字,每天都先畫菜記賬,晚上回家再讓大郎給我記上。”鄒小戲又告訴鄒小梅畫個圓圈是什麽菜,畫個花是什麽菜,還有一粗豎是十斤,中豎是五斤,細豎是一斤。
鄒新生跟著甘博理送菜,第一個學的也是記賬,尤其是先下訂單後送貨的,這記賬對賬是很重要的事,甘博理先教他數學,再教認字。
再餘下就是幫著搬上搬下的活。
鄒小戲幫襯著賣了五日,第六日上鄒小梅讓她不要來了,就賣這麽點菜,我一個人能搞定。
鄒小戲其實也隻是想跟鄒小梅待一塊,“這開菜攤就是這樣,不是時時都有生意來,現在他們還不習慣到你這來買,等到日後習慣了,生意就好了。”最開始這幾天生意也算不得好,稀稀拉拉的來,還總疑心鄒小梅這賣的貴,問了價都不買。
“我知道。”鄒小梅說,雖然鄒小戲說每日菜肉賣不出去的情況很正常,賣不完就自己吃,但是她們隻兩張嘴,能吃得了多少。再有甘博理會把賣不完的菜肉帶回去,他們能消耗,但是帶回去的多,鄒小梅覺得是自己做的不好。
所以鄒小梅趕早支了個早餐攤,她在花樓裏也要兼顧半個廚子,手藝早就練就出來,一個爐上燒著熱水,一邊放著鹽,油,醬油,蔥花,置辦一疊碗和筷子,前天剩下的菜和一點肉調的肉餡,現包的菜肉餛飩,五文錢十個,她和鄒新生先吃。
鄒新生豎起拇指說好吃。
“這樣就不浪費,昨日沒賣出不新鮮的菜也能賺錢。”鄒小梅壓低了嗓子說。
要不說,鄒小梅趕早弄得這個早餐攤子還挺合適,正趕上出門做工的人,春寒料峭,看到這熱氣騰騰的,過來吃一碗餛飩,渾身熱乎乎的。
甘博理趕著菜過來的時候,攤子上已經坐滿了人,鄒小梅看到甘博理來,趕緊包餛飩,“大郎別忙著做事,先吃了餛飩再說。”