第十章 五零年代糟糠妻(10)

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    朱芸在鍋沿貼個餅子,熬一罐米粥,飯後啃個蘋果,真是葷素都有,主食、水果、粥菜齊全,小日子美滋滋。

    吃過飯,她就烙了梅幹菜餅,餡料用雞精提鮮,餅麵上是酥脆的芝麻,後麵抹一層微辣的豆醬,哪怕吃完飯,她都忍不住也啃了一個。

    這會兒鄰裏的煙囪裏剛開始冒煙兒,朱芸隔著牆,笑著遞給譚大嫂一小筐餅,約莫十二個,跟後世的鍋盔差不多,雖然大但是很薄。

    “嫂子,我就是用蘋果換了一簍子的菜幹,隻放了些雞湯,這麵也沒多少,您可不能推脫。”

    譚嫂子沒客氣,接過來後,將餅倒出來,裝了半盆蘿卜鹹菜,推回來:“自家醃的,家裏男人和孩子都喜歡吃,早晚配粥喝。”

    朱芸接過來,說了給鄰裏送東西的事。

    譚嫂子吃過飯,鍋碗丟給閨女刷,特別熱心地帶著朱芸走了一圈。

    梅幹菜餅味道和口感都極好,完全能夠開店做生意的,收到了大人小孩的喜歡,一聽說她要在食堂上班,都表示期待著她能掌勺呢。

    雖然朱芸剛搬過來,不過這一片大半住著都是廠裏的家屬,平時打飯、工作、接送孩子,跟家屬大院還是有來往的,有認得而且還聽過她名號的。

    所以隻一天工夫,包辦婚姻、離婚不離家、作天作地、手腳不幹淨、獅子大開口,等等關於她的事已經傳開了。

    有人同情,有人眼紅,有人幸災樂禍,不過初次正式見麵,大家還是笑著接下餅子,多少給了回禮。

    朱芸心裏有杆秤,走一遭對四周環境有了大體了解。

    反正她是個心大的,隻要開心自在,從來不會顧及別人怎麽看自己,活得那叫一個敞亮,敞亮到透心涼!

    拎著水壺,朱芸挎包又去了食堂。

    今天所有填報掌勺廚師都來了,一共有十五個,要競爭八個崗位,差不多1:2的比例了,屬於所有崗位裏比例最大的一個。

    相比較倉庫管理員、幫廚等沒有技術含量的崗位,十幾個比一個,好太多!

    這年頭掌勺師傅那都是從小學徒一點點跟著師傅學起來的,或者有著極為深厚的家裏傳承,再受到物資匱乏的限製,沒法放開了練手,能學成獨當一麵的不多。

    尤其是第一食堂對廚師要求又拔高一層,手藝不僅好,還得有幾個拿手好菜,讓外賓和領導印象深刻。

    這麽多條件卡著,敢自信報名廚藝、直奔掌勺的少之又少。

    十五個中,除了朱芸,隻有一個婦人,但是大家都長得很富態,一瞧就有大廚相。

    隻有她個頭能看些,又黑又瘦,就像是白胖饅頭裏,混了個瘦吧的窩窩頭……

    汪主任十分重視這次的選拔比賽,食堂開得好不好,大廚是舵手,手藝排在首要的位置,馬虎不得。

    他邀請了辦公樓裏好幾個大小領導,一起來當評委。

    一樓有六個窗口,每個窗口配備一套廚具灶具,也就是同時能有六個選手比賽。

    汪主任很嚴肅地給他們訓話:“待會領導們過來一起品評,不管你們是怎麽進來的,隻要手藝過關,就能掌勺。”