朱芸笑著點頭，“雖然說你們跟著我學當大廚，但是我堅信每一個行業都是有很深的學問。”

    “所以你們不能將自己的文化知識給放棄。師父我是沒條件，現在也靠著自己努力拿到了掃盲班畢業證，往後呀，我還得繼續念書，爭取考上大學呢！”

    現在的她可不是剛從鄉下來的豬飛飛，一手好廚藝征服了大半個機械廠，而且很多與第一食堂相關的方案，都是她提出來的。

    大家夥對她的話相當地信服。

    家長們忍不住叮囑自家孩子，“看到沒，你們師父都這麽努力，你們也不能放鬆，緊跟師父的步伐，沒有錯！”

    徒弟們大都十七八歲，剛從學校大火爐裏爬出來，如今有回爐重造的嫌疑。他們硬著頭皮答應下來，先拜了師父再說！

    朱芸欣慰地點頭，“當師父的喜歡靈活乖巧愛學習的徒弟，既然你們如此有決心，那我肯定要好好督促你們進步的。”

    說著她從大筐子裏拎出個小竹簍遞給汪思米，“這是為師給你的見麵禮，希望你能青出於藍而勝於藍。”

    汪思米激動地接過來，又是頭觸膝蓋的九十度鞠躬。

    其餘的徒弟各個鄭重上前。

    他們家長暗地裏商量好的，給得拜師禮一樣，煙酒和衣服倒是好說，就是這十二把戒尺和二十多隻活蹦亂跳的雞，有些誇張了。

    不過朱芸招呼幫廚將雞拎到後廚存上，改天想吃的時候再支出來。

    眾人一愣，還能這樣操作呀？

    大家夥紛紛笑著說：“芸主任的腦子轉得真快呐！”

    他們對於拜師一事更加滿意，雖然孩子們衝著芸主任的手藝去的，但是芸主任各方麵都厲害，是意外之喜。

    在飯桌上，十二個徒弟們按照年齡論了排名，齊齊以茶代酒熱熱鬧鬧地拜師。

    汪主任為了方便朱芸帶徒弟，特意從倉庫調出來幾套廚具，又劃了一間屋子供他們練習。

    “芸主任，聽說您收徒弟，其他幾個食堂主任都想要預定人了。不拘一年兩年，隻要出師，就給人配備窗口和幫廚。”

    “徒弟爭氣，您當師父的工資也節節高！”

    這是廠裏明文規定的，隻要是本廠人員，一個師父帶一個徒弟，那麽師父的工資能按照徒弟獎金的一成增加，為的就是鼓勵大家不要藏私，一起為集體創造價值。

    十二個徒弟出了師，相當於朱芸工資又多了一份不少的收入。

    朱芸笑著點點頭，小富即安多好，不用絞盡腦汁想如何發大財，將欲望養成氣候吞噬初心。

    食堂又恢複了往日的模樣，一溜姑娘小夥精神氣十足地等她號令。

    朱芸背著手，忍不住挺胸抬頭，從隊頭邁步到隊尾，然後走到中間，輕笑著說道：“從今兒個起，我正式成為你們的師父，在方方麵麵教導你們。”

    “我預計是三年讓你們出師。”

    她話音剛落，十二個青年臉上都有些不解。

    在他們看來，任何行業的活都是一定的，能有多少道道需要學習？

    當大廚不就是刀工、麵工、灶上功夫，一年半載就能學個差不多，頂多兩年就可以出師，怎麽還拖了一年？

    朱芸從桌子上拿起一根厚重的戒尺，在手心裏敲著，“我這個人吧，心氣兒比較高，對自己和別人要求也高，不然也不會有今日的成就。”

    “所以，咱們從第一天就立下規矩。”

    “我將自己的廚藝分成了十級，每一級都需要進行考核通過才能進行下一階段的學習。學夠三級能當家庭煮人，五級可以入招食堂大廚，八級能進入國營飯店，十級可以成為廚子界的尖尖。”

    徒弟們又開始滿紅耳赤了，激動興奮地，好像自個兒已經成為那個尖尖，遙望下麵一群廚藝渣渣們，就像學霸看他們那種傲慢睥睨。

    “我考核內容一共分為三種，第一，日常出勤表現，從今天開始，不管你們廚藝如何都要做一道菜，對得起現在你們拿的學徒工資；第二，飯菜烹飪的水平是否達到評級要求；第三，則是要擁有匹配的文化知識！”

    徒弟們齊齊變了臉色，他們的代言人汪思米忍不住小聲顫巍巍地詢問：“師父，您來真的？”

    “您不會是讓我們考大學吧？”他們有些已經拿到了高中畢業證，既然師父刻意提出這個條件，門檻兒肯定不低。

    朱芸一臉欣慰地點頭，“是的，我要好好學習考大學，徹底擺脫文盲的身份，不能師父一個人埋頭苦讀，那多沒勁呀？”

    “我也不能眼睜睜看著你們被我遠遠甩下，所以你們會給我一起奮鬥吧？”

    “待會我就跟主任打個招呼，將我的辦公室改造成自習室，每個人一張桌子。回頭讓你們師公幫忙尋些學習資料，想必小學文憑做的菜，肯定沒有大學文憑做的好吃。”

    “不想當裁縫的廚子，不是好司機嘛……”

    師父瘋了……

    見徒弟們終於一臉菜色，跟缺了水的小白菜般焉巴巴地，朱芸滿意了。

    現在各種瓜菜很多，朱芸給徒弟們講授了如何切菜，讓他們練刀功，順便又講了調製涼菜的要領，就讓他們隨便發揮。

    練習刀工、磨練品性的同時，他們也能對調料的量有個大體的感知。

    “晚飯的時候，你們去一樓靠著牆每人擺放一張桌子，給打飯的同誌現調涼菜。讓他們給你們提意見，見證你們的成長

    點了兩個徒弟，朱芸帶著人繼續製作冷飲。

    食堂熬製的綠豆湯放涼後，在冰櫃裏坐一刻鍾，就裝到保溫桶裏運送到各個廠區。

    冰棍沒有什麽技術含量，朱芸抱胸動嘴，讓徒弟將配料直接用碗、勺量個大概，其餘熬煮、上脫模具、包裝更是勞力活。

    晚上吃過飯，朱芸和褚申宇並肩往回走。

    夕陽還沒有完全沉沒入天際，餘暉已經沒有了威力，金燦燦地鋪陳了一地。

    朱芸跟他說起學習資料的事情。

    褚申宇詫異地側頭，“你真要考大學？”