第四十六章 五零年代糟糠妻(46)
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這邊孩子哭得越凶,啃冰棍的熊孩子們吃得越香。
“張三,回頭讓你爸表現好,也贏冷飲券呀!這又不花錢,廠裏獎勵的,聽說還有甜品券呢,不吃白不吃!”
將雪糕在人家嘴邊晃一圈,“李四,不是我不想給你嚐嚐,我媽說要講衛生,入嘴的吃得不能分享。”
一時間孩子們回家找娘要冰棍,家屬打罵聲不絕於耳。
更可氣的是,兌換冷飲的熊孩子跟約好似的絡繹不絕,人家還不回家吃,就在院子裏最打眼的地方,一小口地舔著,各個表情都誇張的可以拍電影了,饞的其他孩子哇哇直哭,哭完一場接一場,真真是鬧騰了一整天。
等男人們回家後,上榜的得到了家屬們熱烈的歡迎和誇讚,沒上榜的則是遭到了老婆孩子的冷鍋冷灶和白眼。
得,冰棍引起的騷動太大,為了家庭和諧,男人們必須得為孩子們掙冷飲券呐,一時間廠子裏的效率大大提高,喜得領導們走路都帶風。
經過幾天鍛煉,所有徒弟練習刀工、調製涼菜的同時,還要遭到員工們不講情麵的評判,在一次次打擊中抹淚改正提升,效果自然十分顯著。
半個月的時間,褚申宇和朱芸將小四合院裏的廂房和地窖裏都搭上了架子,擺上大小不一的壇子、小水缸。
褚申宇每天都要待回來幾十斤的糧食,什麽小麥粉、三和麵、玉米粉、大米、小米、各種豆子、花生,甚至紅棗、核桃、杏仁、香菇幹等等。
他們還買了不少果蔬,洗淨切條晾曬後,或存儲或醃製起來。
瞧著滿當當的地窖和廂房,朱芸成就感十足,一直麵對饑荒忐忑的心終於得到些緩解。
當然了,她沒有忘記學習,也沒忘記督促徒弟們看書刷題。期間還圍觀了幾次對門婆媳大戰。
因著林瑾小白蓮手段高超,又仗著鼓起來的肚子,王老太太這個潑遍十裏八鄉無敵手的,竟然老了還栽在自己兒媳婦手裏。
老太太天天氣得腮幫子鼓著,還得伺候小兩口,每次見到朱芸,都一臉惋惜悔恨。估計想著,如果當初沒有她搗亂,讓婚事坐實,說不定一切又是另一種樣子。
朱芸剛領到二百多塊錢的工資,又收到男人主動上交的二百多,一張張的大團結擱在一起格外有厚度,留下一百多塊錢和各種票,其餘的都存儲到存折裏。
八月下旬,一股風從京都強勁地吹散開,家家戶戶的鐵鍋、鐵勺、刀、勺都上交支持建設,職工和家屬不需要錢票就能在食堂吃飯。
汪主任紅光滿麵地走過來,激動地將食堂裏所有人都召集起來:“同誌們,你們也聽到廣播了,咱們國家發展越來越好了,人們生活節節高……”
“身為第一食堂,咱們將第一頓飯做好做足,讓工人和領導們吃飽飯,有更多的精力投入到工作中……”
“芸主任,您是這方麵的行家,您來安排吧。”汪主任給大家打了雞血,然後側身笑著對朱芸說。“對了,孩子們都很喜歡吃您做得冷飲和甜品,這會兒能夠多準備些。”
朱芸還有些發愣呢,腦袋裏隱隱約約記得時空管理局的同事念叨過,“大金咼飯”的時候,大家夥放開肚子吃,結果沒舉辦多久就宣告破產。
本來糧食就不夠吃的,結果大家夥被打雞血,讓空前繁榮的景象遮蓋住理智,一年恨不得能吃出兩年的量,又碰上明年大饑荒,眾人被打得措手不及。
能夠被一直拎出來的大饑荒,哪裏是鬧著玩的?
她微微抿唇,等散了會議後,尋到汪主任,“主任,咱們食堂有配額嗎?四個食堂還是跟以前一樣,各自管控各自的?”
汪主任笑著給她倒茶水,“芸主任有話直說,但凡對咱們廠子和職工好的主意,我都盡量爭取實現。”
朱芸笑著說道,“食堂一放開,工作量肯定增加,到時候我可能都要頂上去。大家都說我手藝好,您說會不會很多人又開始排我的隊?”
“那時咱們第一食堂人滿為患,其他食堂麵子上不好看吧?”
汪主任想起來朱芸掌勺的時候,那隊伍排得從二樓恨不能蜿蜒到一樓大門,要不是考慮到上班時間,大家夥還不願意到其他窗口屈就呢。
不過現在孩子們還放暑假,不少家屬沒有工作,他們是不需要顧及這個的。如果讓他們嚐過芸主任的手藝,估摸著能搬著馬紮從早排到晚……
雖然想得誇張了些,但是按在朱芸身上,汪主任絲毫不覺得過分。
他忍不住額頭上也冒汗。“可是,大家都聽說芸主任手藝好,肯定好奇品嚐下。剛才在辦公樓開完會後,很多領導跟我提起您來著。”
朱芸挑眉,捧著茶慢慢地喝著。
“咳咳,所以確實得芸主任再上灶辛苦下,不過等您將徒弟們給培養出來,就能輕鬆了。”汪主任說得有些心虛,現在隻是說大家吃飯不要錢和票,但是工資是照常的,甚至可能會取消獎金,以顯示大家都很公平地處於一個起跑線上。
朱芸沉吟下,“其實我也可以指點下其他大廚。”
她話音剛落,汪主任就有些激動地給她續杯茶,“芸主任您繼續說!”
朱芸輕笑著:“其他大廚都是很多年的手藝了,本身就經驗豐富有自己的領悟,我隨便提點幾句,他們烹飪的飯菜就會挺好吃的。”
“可比我拉巴十二個徒弟三五年還強。”
汪主任一愣,遲疑地問道:“芸主任,手藝可是吃飯的家夥,您提點了別人,那不是砸了自己的飯碗?”
每個人都有自私的一麵,從老祖宗開始,國人特別重視手藝,哪能隨便傳給別人?輕飄飄的指點二字,都能擔得上半個師傅了,芸主任是這麽無私奉獻的人?
朱芸笑笑:“廚藝本就博大精深,我就指點他們幾下,怎麽可能被輕易趕超?我是這麽想的,每個大廚都有自己的看家本領,與其讓家屬和職工們跑來跑去,不如大廚實行輪班製。”
汪主任聽得一頭霧水,可不耽擱他激動地點頭側耳聆聽。
“簡單來說,就是將四個食堂的廚子們集合在一起,進行簡單的培訓,然後輪流去各個食堂上灶,這樣每個片區的職工和家屬,不需要惦記著哪個大廚的飯菜,隔三岔五可以吃上。”
“經過學習和培訓,大廚們的手藝也會有所提升。食堂整編好,更便於管理,而不是有的食堂零星幾個人,有的食堂忙得腳不沾地,造成真正的物資人力上的浪費。”